Ùruisg le chàis agus cherries. Recipes sweet fuine

Nothing àrdaichear na spioradan mar seo, mar blasda pìos seoclaid. Agus uaireannan tha sibh dìreach airson rudeigin neo-àbhaisteach, ach an-còmhnaidh teòclaid. Ma leithid turas stàite agus tha thu an uair sin tha e àm gus faighinn a-mach rudeigin ùr. Dè mu dheidhinn bhlasta agus cùbhraidh loireag? An robh thu riamh a dh'fheuch seo mìlsean? Sinn an uair sin a 'gabhail na saorsa a chur air dòigh dhuibh beag air turas chun an àite far reimhid Rugadh teòclaid, agus às dèidh, agus ainmeil cèic. Agus bidh sinn cinnteach roinn leibh reasabaidh airson iongantach loireag le chàis agus cherries, agus innse dhut mun clasaig dòigh còcaireachd.

Aon uair ann an Ameireaga ...

Sgeulachd thòisich fada ann an Ameireaga. Cò agus mar a bha an t-ùghdar seo a "sàrachadh" an-diugh agus a-mach. Ach tha fathannan gun Brùnach - an t-saoghail ainmeil Ameireaganach mìlsean - bha gu math le tubaist, air sgàth neo-làthaireach-mindedness chòcaire. Bean an taighe, ag ullachadh an cèic, dìreach dhìochuimhnich Cuir fuine sòda, agus seach nach eil e air a dhol suas. Tha eile, tuilleadh uasal dreach. Tha e bòcan cèic a chaidh a chruthachadh a dh'aona ghnothaich airson an t-òrdugh mòr airson aon bhan-tighearna.

Le tubaist no nach 'eil, ach tha e a thionndaidh a mach na mìlsean barrachd soirbheachail. Agus cho mòran airson iomadh bliadhna fhathast as fheàrr cuirm chan ann a mhàin ann an Ameireaga, ach ann an iomadh dùthaich eile. Gu dearbh, thairis air na bliadhnaichean, an reasabaidh traidiseanta air a dhol fo tòrr atharrachaidhean, ach 's dòcha a-mhàin airson an-diugh rinne le impeccable blas. Nuadh-maighstirean-ealain de sweet bruich loireag le chàis agus cherries, caramel, le measan abaich agus candied mheasan. Ach tha cuid de na feartan ann an àireamh a mionaidiche seo mìlsean. Agus ma tha thu co-dhùnadh a bhruich seo bhlasta cèic, an sin bu chòir dhuibh fios cinnteach mun deidhinn.

Mar sin, dè tha an loireag?

Fhaotainnn loireag cèic ainm bhon gur e - donn (donn) air sgàth a 'phrìomh ghrìtheid - dorcha teòclaid. Ach tha gu leòr reasabaidhean, tha an fheadhainn anns a bheil am chocolate chleachdadh geal agus an t-ainm dìreach a mìlsean - blondie.

Tha e doirbh a ràdh dè seòrsa bèicearachd foirm: tha e co-ionann ris an canar agus cèic, agus cookies, agus cèic, ach a 'mhòr-chuid de a tha e cèic. Browne clasaig Feumaidh pronounced chocolate blas. Mheadhanach, bu chòir a bhith fliuch, air neo bidh e air leth sònraichte a 'call a bhlas, agus an rùsg - tha cinnteach airson a thiormachadh agus crispy. Ma tha thu co-dhùnadh a bhith ag ullachadh an cèic as fheàrr càileachd, feumaidh tu gèilleadh ri neo-mhearachdachd a ullachadh modh agus stoc air a 'as fheàrr a ghabhas teòclaid. Às dèidh na h-uile, bheir e na mìlsean blas. Agus a-nis, bhon fhacal - gus a 'phuing, ag innse dhuibh mar a bhruich Brùnaidhean.

Classic Chocolate Brownies

Traidiseanta a chleachdadh a-mhàin fìor teòclaid dorcha, ach faodaidh tu sam bith a ghabhail, as fheàrr a rèir a thograidh fhèin. Treat le blas beairteach agus dhì-searbhas eil e coltach a thoileachadh leanabh. Seach gu bheil an deuchainn.

Frithealadh traidiseanta mìlsean, ga ghearradh a-steach pìosan - PIROZHENKO, ged a tha e an toiseach a 'fuine, mar as àbhaist cèic. Bhiodh e ag ithe le bainne, a chuipeadh uachdar no reòiteag, ach cuideachd gu tur iomchaidh airson cupa cofaidh no cocoa. Mar as àbhaist a leithid de mìlsean a tha a 'frithealadh blàth, an uair sin tha e air structar an-diugh loireag - bog, fliuch beagan letheach slighe. Ach ma tha thu ag iarraidh urrainn dhut agus fionnar, tha e a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha blasda, ged Brown a bhith tuilleadh mar briosgaid agus a' call an softness.

Ag ullachadh biadh

Ùruisg breacag ag ullachadh gu math sìmplidh, mar a tha, 's dòcha, a' mhòr-chuid de American soithichean. Feumaidh leaghadh an teòclaid ann an amar-uisge agus ìm. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail beag pan no saucepan, dòirtidh e le uisge agus air an cur air teine. Top fheum air stàladh freagarrach trast-thomhas a 'phoit no pan, iarann bobhla, a bhios a' losgadh an teòclaid. Fo-gnìomha de teth-smùide a bheir e gu mall a leaghadh agus air sgàth a palatability fhathast ghabhas.

Briseadh a-steach pìosan 160 g teòclaid agus a chur rastaplivatsya. Nuair a tha ea 'fàs bog, Cuir 180 g de bog ìm, brosnaicheadh daonnan, a thoirt an tomad homogeneity. Leig fhuarachadh.

Brodadh daonnan òrd ann chocolate-ola measgachadh 3 uighean. Vymeshivaya a 'sìor cur sifted min - 125 g, 1 teaspoon pùdar fuine, 40 g teòclaid (briste melenko) agus sgudaichte cnothan - leth cupa. Aon uair 's a-rithist a' measgachadh gu math agus an taois deiseil.

fuine

Tha seo air obrachadh a-mach ann an riochd 20 gu 20 ceudameatair - tha e cudromach beachdachadh. Tha bonn na molltairean Feumaidh uk Gheibhear 'Pave pàipear airson a' fuine agus beagan coiseachd air an ola a tha e. An dèidh a dh'fheumas sibh dòirtidh an taois agus rèidh (Bris bu chòir a bhith an leaghan).

Cuiribh am foirm ann preheated àmhainn gu 170 ceum, am meadhan ìre. Fuine airson mu leth-uair a thìde, agus an uair sin sùil fhaicinn ma tha e deiseil. Pierce an cèic le toothpick àbhaisteach, ma tha an uachdar propeklas gu leòr, ach a 'mheadhan, bugaidh agus floss fhathast tais cnapan - an mìlsean deiseil.

Ùruisg le sirist agus chàis

Ùruisg le chàis agus cherries nach eil ach glè bhlasta, ach bòidheach cuideachd. 'S e seo mìlsean mòr airson inbhich agus clann. Tha an tàthchuid feumaidh tu tha pragtaigeach an aon rud, ach fhathast a bhith a 'stoc suas càise agus cherries (pitted, gu dearbh). Faodar a chleachdadh no ùr, no à tiona (reòite). Nach tòiseachadh.

Ag ullachadh biadh

Leaghadh ann an uisge amar agus 100 gram de chocolate 120 g ìm, fhad 'sa brosnaicheadh daonnan. Cool tomad.

Ann fa leth measgachaidh le bhith a bobhla whisk 2 uighean le bhith a 'cur sachet de faoineig siùcar, 50 g siùcar agus gràinnean sòda. Cuir a-steach an aifreann a-steach dhan measgachadh teòclaid agus a 'measgachadh gu math. Cuir 130 gram de mhin, a teaspoon bèicearachd pùdar agus a 'chùis air astar ìosal gus an taois mèath.

Ann an blender whisk 2 uighean agus siùcar (100 g) is bothan agus càise (300 g). Bu chòir dhut a bhith èideadh curd uachdar.

fuine

Tha an deuchainn seo tha gu leòr gus a chruthachadh le 20 25 ceudameatairean. Shots a oirean agus bonn na parchment bhruis agus le beagan ola. Divide an chocolate tomad gu 3 pàirtean (trice) agus dòirtidh a 'chiad bhaidse a-steach do chumadh, iteach sgaoileadh. Às dèidh neo-chlèireach leth Curd uachdar agus cuideachd rèidh a-mach. Top briseadh sìos cherry (mu 150 g). Tha am pròiseas air an uair sin: an còmhdach de teòclaid, uachdar, dhearcag agus an taois a-rithist. Bho gu h-àrd, faodaidh sibh cur beagan Curd uachdar agus coimeasgach stailc pàtrain, agus mar sin a 'faighinn àlainn marmor uachdar.

Tha preheated àmhainn gu 170 ceuman leig fhoirm. Fuine Brownies le chàis agus cherries airson mu 40 mionaid no beagan a bharrachd. Leig leis a 'chèic-fhuarachadh sìos an toiseach, agus an dèidh a thoirt às a' chlòimh-liath. Dessert deiseil.

Tha sinn an dòchas gu bheil a leithid sin a 'còrdadh American dibhearsain agus tha agad ri blasad air, a chionn nach do dad às dha uimhir de luchd-leantainn dìleas. Recipes urrainn dhut atharrachadh do d 'còrdadh ris, a' cur dearcan, cnothan sam bith agus a h-uile rud a dh'fhaodas iad a-mhàin a 'lìonadh an cèic, am prìomh rud - a thionndaidh a-mach bhlasta.

Meal do mine!