A bheil fios agad dè tha feumail Peel orainsearan?

A h-uile clann agus inbhich a tha gu math dèidheil air na grèine measan cùbhraidh bho citrus teaghlach. Seadh, seadh! Dìreach! Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn na blasta agus làn sùgh orainsearan! Bha iad dìreach a 'iongnadh oirnn le blas aca tlachdmhor agus ciùin aroma, agus ann an oidhcheannan fada a' gheamhraidh a 'toirt mothachadh air an t-samhraidh agus freshness Coolness. An-diugh mu na buannachdan a orainsearan a ràdh cha mhòr a h-uile dotairean, agus fhathast a 'feuchainn ri obraich a-mach dè tha na measan air a choisinn a leithid a dhìleas gaoil airson fhèin?

Orange - stòr na beothamain agus mèinnirean

Orange thathar a 'beachdachadh stòr ach a-mhàin na beothamain ascorbic acid tha mòran nas stuthan feumail: folic acid, beta-carotene, flavonoids, photochemical àidseantan agus mòran eile. Is e na stuthan a chluich sònraichte a dhreuchd ann an strì le measgachadh de ghalaran, iad a 'chur air a' bhuidhinn dìon agus a 'cruthachadh an-starra neo-fhaicsinneach airson diofar malware ghalairean. Oranges agus eile citrus measan a chluich sònraichte a dhreuchd ann an bacadh aillse, gu sònraichte ann an aghaidh aillse na amhaich, agus beul stamag. Tha mòran rannsachaidhean a 'sealltainn gu bheil a' daonnan a 'cleachdadh mheasan seo a' lùghdachadh cunnart le galar 40-50%.

Peel de orainsearan e feumail airson àrd-choileastarail

Buidheann Slàinte na Cruinne cuideachd a 'creidsinn gu bheil citrus dh'fhaodadh a bhith feumail ann a bhith a' bacadh na tinneas cridhe agus stròc. A rèir saidheansail dàta, aon orains latha 'lùghdachadh cunnart bhuille le 20%. Cha bu chòir dhuinn a thilgeil air falbh na Peel - mìlsean-orainsearan a 'lùghdachadh droch choileastarail san fhuil. An aon stuth a tha ri fhaotainn ann an fìor-colainn sùgh orainds, ach tha e nas lugha. Peel de orainsearan - tha e sàr-inneal airson math a 'cumail suas sunnd, agus mar sin feumaidh tu ionnsachadh a bhith ga cleachdadh gu ceart ann an dachaigh. 'S urrainn dhut cliath-theine e air bheag grater agus air a chleachdadh airson còcaireachd sauces, brot, Salads agus glasraich tì.

Orange zest. Buannachd no cron?

Orange 'toirt iomradh air an fheadhainn a sheòrsaichean de phlanntrais sa bheil a h-uile pàirtean tha feumail do dhaoine. Bha iad, mar a h-uile citrus, tha feumail citric searbhagach, a tha a 'cumail an coltas orains measan nitrates agus nitrites. Uime sin, ni mò an orains, no a chraiceann cha chunnart do daonna slàinte. Orange Peel air a chleachdadh gus dèanamh tinctures, a 'lùghdachadh pian ann an breithneachail làithean. A thuilleadh air sin, tha na measan a tha gu math furasta a toirt a-mach bhon bhodhaig puinnseanan, agus a 'cosg dealan. Daoine a ghràdhachadh agus gu tric ag ithe orainsearan, chan eil duilgheadasan le uisge-salainn cothromachadh agus, mar thoradh air sin, tha glè bheag no cha sèid.

Dè cho feumail 'ballachan-tarsainn orainsearan?

Fiù 's balla-dealachaidh eadar orains sliseagan shealbhachadh luach beathachaidh, tha annta pectin (soluble freumhag) a tha an làthair ann an ùbhlan, plums agus dearg currants. Tha mòran de na bhuannachd àidseant agus tha liomaid Peel. Tha cleachdadh na pectin chaidh a dhearbhadh bho chionn fhada, an aire gu bheil e a 'lùghdachadh an ìre de choileastarail cronail. Ballachan-tarsainn cuideachd a tha suim mhòr bioflavonoids, a tha a 'beachdachadh air an dòigh as fheàrr antioxidants. Ann an òrdugh a 'faireachdainn beathachaidh cumhachd orainsearan, uiread' sa ghabhas a dh'fheumas tu itheadh gu lèir measan, le zest agus ballachan-tarsainn.

Cò a dh'fhaodas cron a dhèanamh orainsearan?

Ag ithe citrus contraindicated ann an neo-fhulangachd fa leth, a thuilleadh air ann an acute tinneasan mionaich an àrd-chlàir. Pure sùgh orains a dh'fhaodadh droch bhuaidh a thoirt fiacail cruan, agus às dèidh a bhith ag òl sùgh orains no ithe Thathar a 'moladh gu sgolaibh do bheul no a' sguabadh an d 'fhiaclan. Ann an cùisean eile, orainsearan Faodar ithe ann reusanta uireadan is nam mion aig an aon àm a bhith daonnan ann an deagh staid agus ann an deagh shunnd!