Salad "Rapture": 4 còcaireachd reasabaidh - cearc, Prunes, balgain-buachair agus anainn

Salad "Rapture" 'S e aon de na mòr-chòrdte Nollaig soithichean. Tha ainm a 'bruidhinn airson fhèin. Tha seo a 'fhìnealtas blas gun samhail, appetizing coltas agus tlachdmhor aroma.

Aon-ainm - tòrr blas!

Like sam bith eile measail sailead, tha grunn roghainnean còcaireachd. Tha iad air a chomharrachadh le làthaireachd àraidh ann an tàthchuid a rinneadh e. Anns an aiste seo, tha an aire a h-uile hostesses Tha beagan reasabaidhean airson coileanadh seòrsa seo appetizers: cearc, Prunes, anainn agus balgan-buachair. Salad "Rapture", air a dheasachadh a rèir nan tuairisgeulan, bidh fìor annas de còcaireachd.

Roghainn №1 (le feòil)

Gus ullachadh a bìdhe ullachadh an tàthchuid air an liosta:

• chicken - 400 gram;
• curran "Korean" - 200 gram;
• uighean circe (4 PCan.) no quail (8 PCan.);
• orains - 2 pìosan;
• cnòthan Frangach - 3 pìosan;
• salann;
• -ìosal Calorie mayonnaise - 50 gram;
• tiugh cream - 50 gram.

Mar a dheasaichear sailead "Rapture" le cearc? Tha sinn a 'leughadh mu dheidhinn air.

Feòil, a bhruich ann an uisge saillte gus frithealaidh. C. Korean curranan chlaisean lionn. Cook cruaidh-bhruich na h-uighean. Chop a h-uile bathar, cnothan gaol le roiligidh prìne. Sour uachdar agus measgachadh mayonnaise. A bobhla glainne luidh tiers tàthchuid ann an òrdugh a leanas: feòil, curran, orains, càise. Tha gach filleadh Recoat dh'ailbhinn mayonnaise sauce. Ready sailead "Rapture" (le cearc) crathaidh chnothan air a 'mhullach.

-Dhealaichte №2 (le anainn)

Tha seo biadh air a dhèanamh bho stuthan ainmeachadh ann an liosta a leanas:

• dearg onion ( "Crimea") - 1 pìos;
• feòil no cearc Fhrangach - 300 gram;
• Chicken Eggs - 3 PCan.;
• anainn - 5 fhàinne;
• seòrsaichean càise - 100 gram;
• cnòthan ròstadh - 100 gram;
• fìon-geur 9% - 2 spàinean mòra;
• mayonnaise (45% saill);
• fìor-luibhean;
• siùcar - 1 spàin bheag;
• rock salann ;
• uisge.

Airson fios a bhith mar ullachadh "Delight" sailead nan stuthan sin? An sin a 'rannsachadh a' leantainn stiùireadh.

Ullaich marinade de fìon-geur, siùcar, agus uisge (100 g). Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, còmhdach le uisge goileach agus bogadh còig deug mionaid. An sin dòirtidh dheth an sùgh. Cuiribh uinneanan ann an marinade airson 30 mionaid, agus an uair sin traoghadh. An fheòil bruich, leig e fionnar agus gearradh ann am pìosan beaga. Càise, Chop air grater le tuill mhòra. Cruaidh-bhruich na h-uighean, gearradh a-steach pìosan 4-6. Anainn a chur air dòigh a-steach beag sliseagan. Ann domhainn glainne mheis luidh a-mach a h-uile tàthchuid fillidhean: uighean, feòil, uinneanan, mayonnaise, anainn, càise, mayonnaise. Salad "Joy" (bho anainn) deiseil. Garnish le cnòthan agus Dill, peirsill, coriander.

Roghainn №3 (Prunes)

Appetizer, bruich a rèir an reasabaidh seo tha daonnan tlachdmhor iongnadh a inntinneach blas. Daoine a 'feuchainn seo biadh a dhèanamh airson a' chiad uair, glè thric chan urrainn dhaibh fiù 's a-mach dè Tha stuthan ri fhaighinn ann a rinneadh e. Mar sin, ag ullachadh sailead "Rapture" le Prunes agus rudan eile. Dè a dh'fheumas sinn? Tha sinn a 'sgrùdadh an liosta tàthchuid:

• punnd bruich feòil circe (uchd, drumstick shliasaid.);
• 10 pìosan de cnòthan Frangach;
• 100 gram de Prunes, pitted;
• 5 uighean;
• 5 mhòr de spàinean mayonnaise le saill susbaint 45%;
• 4 creamh cloves;
• salann;
• ola lusan.

Tuairisgeul greimean bidhe a 'còcaireachd

Beat uighean agus ìm a Fry iad ann an riochd bhreacagan. Prunes, dòrtadh uisge goileach, bogadh airson grunn mionaidean. An uair sin paisg e ann an criathar agus a 'leigeil a' traoghadh. Fionnlagh ghearradh an fheòil, uighean, Prunes agus chnothan. Creamh Chop air grater. Cuiribh uile de na stuthan ann an domhainn container, measgachadh le mayonnaise, salann blasad. Leave a infuse airson sailead.

-Dhealaichte №4 (le balgan-buachair)

Fans of "tiugh" Bidh seo a 'cur luach dìreach mheis. Marinated balgain-buachair, còmhla ri clag peabairean mayonnaise agus a 'toirt am biadh sònraichte piquancy. Airson a 'deasachadh bidhe leithid stuthan air an cleachdadh:

• picil balgan-buachair (balgain-buachair, 'Oyster', sionnaich) - 200 gram;
• chicken uchd - gram 350-400;
• Arbhair à tiona - 1 phoit (250 g);
• sweet piobar - 2 pìosan;
• mayonnaise cuibheasachd reamhar shusbaint (45-50%);
• Caise cruaidh - 200-250 gram.

sailead ullachadh teicneòlas

Feòil bhruich 40 mionaidean. An sin fhuarachadh agus ghearradh mhaidean. Bulgarian piobar a ghearradh ann am pìosan beaga. Aig bonn còmhnard mheis luidh a-mach air an arbhar. Ann fa leth bobhla a 'measgachadh an fheòil le mayonnaise. Cuiribh a 'buain an arbhair. Tha an ath ìre - a balgan-buachair. Next, chuir e còmhdach de càise, an uair sin piobar. Top cluich "mogaill" de mayonnaise. Garnish le sprigs de Dill agus peirsill. Salad "Rapture" le balgan-buachair deiseil gus smachd fhaighinn air na cridheachan aca diadhaidh blas agus stomachs teaghlach agaibh agus aoighean.

Agus chan e sin a h-uile ...

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil na còcairean mac-meanmna thiormaich anns na ceithir Tionndaidhean còcaireachd "Delight" sailead, an sin tha thu gu math ceàrr. Dòighean ullachadh soitheach seo, tha mòran tuilleadh. Bathar measgachaidhean a tha uaireannan glè neo-àbhaisteach. Chan eil mi a 'creidsinn? Sinn an uair sin a 'toirt cuireadh sibh gus a dhol an eòlach eile Reasabaidh airson an seòrsa seo de bìdhe - sailead "Rapture" le radish.

Gus ullachadh bhiotamain fhìnealtas, a leanas co-phàirtean a tha riatanach:

• Radish "Daikon" - 300 gram;
• Peking càl - gram 200-250;
• uighean circe - 3 pìosan;
• mairtfheòil - 150 gram;
• 50% reamhar mayonnaise;
• ùr Dill agus peirsill;
• rock salainn.

Ag aontachadh gu bheil an "ensemble" tàthchuid caran neo-àbhaisteach. Ach 'creidsinn rium, sailead dhiubh a' tionndadh a-mach glè bhlasta, beathachail, agus as cudromaiche buileach, feumail. Mar a bhruich, a leughadh air.

Tha feòil bhruich gus an làn bruich agus fionnar. An uair sin ga ghearradh na fòid. Radish glan, cliath-theine agus cuir salainn. Càl a ghearradh a-steach do "stripes". Goil cruaidh bhruich na h-uighean agus Chop. Products ann an bobhla luidh ann an sreathan anns an òrdugh a leanas: beef, Sìnis càl, ugh, radish. All tiers Recoat mayonnaise. Garnish le peirsill agus Dill, flùraichean a ghearradh bho radish, ùr agus tomàtothan a chularan.

Anns an aiste seo, faodaidh sibh a 'cur luach air grunn dhòighean a dhèanamh salad. Tha iad a 'bheil an aon ainm, ach eadar-dhealaichte ann an seata de stuthan airson còcaireachd, agus blas aroma an deiseil mheis. Ach faodaidh sinn a ràdh le misneachd gu bheil a h-uile de na roghainn seo a 'chiad uair mar thu fhèin, do theaghlach agus a h-uile daoine a bhios tu a leigheas. Agus fad air sgàth an sailead "Rapture" agus tha e - tha tlachd!