Apricot liqueur: grunn reasabaidhean

Riochdaichte air an dachaigh aca fhèin airson leannanan deoch-làidir, le a làmhan fhèin (gu h-àraidh ma tha an toradh a 'fàs anns a' ghàrradh), sin deoch nach eil a 'dèanamh rudeigin neo-àbhaisteach: agus measan Freak na bliadhna seo ann am pailteas, an urrainn a bhith an cois, agus bhlasta deoch fhaighinn. Apricot liqueur dìreach a-mach às an t-sreath seo. Tha e a 'tachairt gu bheil ann an cuid de bhliadhnaichean apracotan Freak anns an dachaigh ghàrradh agus mar sin gu bheil iad dìreach a' faighinn àite a dhol. Gu dearbh, tha daonnan an dòigh thraidiseanta - a 'còcaireachd air an staing no Marmalade, sùgh aig a' char as miosa. Ach tha mòran gàirnealairean (agus am measg chan ann a mhàin fir) fheàrr leis a dh'aindeoin sin nì mar Apricot liqueur. An toiseach, chan eil e ro làidir. Agus san dara àite, tha e na aroma agus blas: Tha mi ag aontachadh, tha e snog anns a 'gheamhraidh a Slam glainne no dhà de na slàinte chàirdean is charaidean.

Apricot liqueur

Mar a tha daonnan, ar sgìos thàinig an sluagh suas agus sa chùis seo, bha grunn roghainnean reasabaidhean. Bha cha mhòr a h-uile dhiubh a tha gu math sìmplidh ann an dealbhadh, agus tha iad mòran nas diofraichte bho chèile ann an blas agus neart. Gun atharrachadh a 'phrìomh ghrìtheid - Apricot mheasan. Mar sin, leig a 'feuchainn ri barrachd feum a dhèanamh mar-thà!

Apricot liqueur. Recipe le nuclei agus bhodka

Apracotan agus tagh mo chnàimh. Tha e a dh'fheumas a bhith air a bhualadh, agus a 'tarraing a-mach na prìomh agus a phronnadh ann an aol-tàthaidh. Tha measan urrainn gearradh a-steach beag sliseagan agus measgachadh le pronnadh nuclei ann an 10-liotair glainne container, gu h-àraidh airson an dèanamh mash (le cumhang amhaich). Tha cuid a-nis a 'cleachdadh soithichean plastaig bho bhiadh -' S e cuideachd gu math goireasach. Comas a lìonadh leth deònach an aifrinn. Agus an uair sin - bathar bhodka lìonadh gus am bi e a 'còmhdach a' mheasgachadh. Tilg air an aon gràinnean de Cinnamon agus beagan de gucagan cloves. Tha sinn a 'spàrradh ann an dorcha agus blàth àite airson 3 seachdainean. Gach latha, tha tòrr de 'gluasad. Uairsin air a dòrtadh tro cheesecloth. Cuir siùcar blasad (ach tha cuid a sheòrsachan apracotan tha cho milis gum feum thu gu math beagan siùcair). Botail agus sheulaich. A stòradh anns a 'chidsin no preasa san fhuaradair. Fuireach ann an botal mòr Apricot precipitate Faodar measgta le mil agus aon-ri-aon Push-dhùin e mu bhliadhna: tiugh agus cùbhraidh liqueur.

Nota: Ma tha cuideigin nach toigh blas Apricot eiteanan, faodaidh tu a 'dèanamh às an aonais pragtaigeach leis an aon soirbheachail.

gun bhodka

Apricot liqueur gun bhodka nach eil e cho làidir, ach cuideachd bhlasta. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas measan apracotan, siùcar (co-mheas mu 2: 1 dòcha gum bi nas lugha, a rèir an nàdair sweetness na measan), no as t-earrach uisge ghlan.

1. Apracotan nighidh agus thoir air falbh an cnàmh. Gearradh a-steach beag sliseagan. Faodaidh tu a ghabhail agus gu math bog measan - gun mòran de eadar-dhealachadh, bidh iad fiù 's cead sùgh.
2. Sugar sioraip ullachadh bho ceumanan suim siùcair, a 'gabhail beagan uisge.
3. Tha fermentation soitheach measan tuiteam na chadal, a 'lìonadh e letheach-slighe. Lìon e le blàth-sioraip agus a 'gluasad. Tha an tanca a bu chòir a lìonadh airson 3/4, chan eil tuilleadh. Zamatyvaem amhaich le gauze agus chuir e iad ann an àite blàth agus dorcha.
4. Cho luath 'sa feartan fermentation, shuidhich an t-uisge ribe a rèir clasaigeach an sgeama a' cur às an stòras a bharrachd èadhar a-steach am botal.
5. Mar as trice, air a 'phròiseas a' toirt mu mhìos, agus uaireannan - barrachd.
6. Nuair a adhair stadadh bhith air an riarachadh, nàdarra Apricot liqueur deiseil. Tha sinn a shìoladh dheoch agus bottling. Mus cleachdadh, tha e ion-mhiannaichte a 'seasamh ann an dubhar airson 30-60 làithean.