Bainne silidh. Tha an reasabaidh de bhlasta gibhtean

còcaire silidh e doirbh gu leòr gun gelatin. Tha bathar Bidh cruaidhichidh a-mhàin ma tha e air ullachadh bho mheasan, anns a bheil pectin. Tha e a 'toirt taing dha sùgh mheasan fàs gelatinous foirm rè fuarachadh. Jelly e gu mòr airson ùine fhada. Airson mòran linntean, tha daoine ag ithe an t-silidh bho mheasan, a bha gu leòr airson doirbh a dhèanamh, agus cha uile de na measan ghabhas. Tha na làithean sin faodaidh tu Chill h-uile càil. Às dèidh na h-uile, tha gelatin.

Tha iomadh seòrsa de gelatin. An toiseach, a 'phrìomh stuth amh a thoirt gu buil a bha e adhair builgein Sturgeon. Chaidh an dèidh sin fhuair e nas saoire agus dòigh phractaigeach. Ann an 1845 Piter Kuper e peutant air dòigh airson a bhith a 'dèanamh gelatin feòil bho gnìomhachas an sgudail. Cruthaich - chuid, ach dè nach robh soilleir. Ach leth-linn an dèidh sin lèigheadair Waite tharruing aire do bheathaichean gelatin pùdar agus a chur ris a rinneadh sweeteners agus dathan. Mar thoradh, bhathar a bha ann an dòigh sam bith coltach ris an currachd muice casan, bian agus hryaschik - bha e silidh. Tha e coltach a bhith freagarrach airson na h-reic a tha air a chruthachadh, ach Waite cha tug e gus an deireadh agus a 'reic a' pheutant d'a choimhearsnach, d'an ainm Woodward. Agus bha e an uair sin, aig am bheil calpa iomairt sanasachd, ùr silidh a thoirt gu margaidh.

An-diugh tha barrachd air còig mìle silidh reasabaidhean, a tha beagan nas lugha na mìle - silidh bainne. Tha, a 'leigeil gelatin Chill àbhaisteach bainne no fiù' s a 'chòmhnard-uisge. Nach 'coimhead air mar a bhruich a' Bhainne Jelly reasabaidh as motha a tha sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine. Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn: siùcair (120 g), beagan bainne (750 g), gelatin (30 g) agus faoineig siùcair airson flavoring a chur ris.

Goil bainne, cuir faoineig agus plain siùcair ann. Aig an àm seo, tha tomhas beag de blàth-uisge ann an cupa carachadh gelatin, dìreach 2 mionaid. Aon uair 'pùdar granules bithidh leaghadh, dòirtidh na th' ann an cupa ann am pana le bainne agus bheir bainne gu goil. Thoir an saucepan bhon leac, dòrtadh bainne air a bhruich ann an soithichean agus a 'fàgail gu fhuarachadh.

Bainne Jelly le measan ga ullachadh ann an aon. 'se sin:

• Dòirt a-steach saucepan agus aon glainne bainne a tha a dhòrtadh e ¼ cupa siùcair;
• Preheat chun a sin, gus an siùcar a sgaoileadh air a h-uile;
• Adding dà spàin de gelatin (bogadh);
• Gray gus an deach a sgaoileadh deiseil. Off. Lìon a-steach ann am bobhla, cadal riatanach mheasan (air a ghearradh gu grinn) agus tèarmann anns a 'frids no air for-uinneag.

Fìor àlainn dà-filleadh bainne silidh. Tha an reasabaidh mar a leanas. Gu math tric a 'dèanamh Tandem bainne is teòclaid. Dubh is geal, dà fillidhean san aon mhias. Fineness multilayer DESSERTS gu bheil gach filleadh a tha a chuir a-mhàin air an reòite còmhdach de silidh. Mar sin, leig a 'tòiseachadh. Fios agad mu thràth mar a bhith a 'dèanamh silidh bainne (reasabaidh h-àrd). Mar airson chocolate filleadh, feumaidh sinn: a liotair bainne, dubh dorcha teòclaid (150 g), siùcar, faoineig agus bùird de gelatin.

1. Gelatin bogadh ann an uisge (stiùireadh air a 'phacaid);
2. Gray le bainne agus chuir e ann an teòclaid. Tha sinn a 'feitheamh gus mu dheireadh leaghte;
3. Nas fhaide heatable gelatin a bogadh ann an uisge amar (chan goil) agus an uair sin air a lìonadh gu bheil seoclaid bainne.

Sin a h-uile chocolate filleadh deiseil airson a dhòrtadh. Tha e comasach gu 'bheil thu airson chocolate bainne silidh le measan. Rang: tagh bananathan. Spaidean iad netolstym fàinneachan agus ris an leaghan silidh rè an ath dhòrtadh filleadh. Banana Chan eil stad air a 'bhlas, agus a' cur gu soilleir e. Tha buaidh shònraichte. Airson a 'chuid as motha,' nuair ag ullachadh bainne silidh reasabaidh dìreach agus measan a 'toirt coimeasach ìseal prìomh-stoidhle. Best bharrachd aithneachadh, bananathan shùbhan-làir, peuran bhuidhe agus a leithid.

Na biodh eagal ort a dheuchainn. Bhruich le tlachd agus DESSERTS bheir a-mhàin aoibhneas.