Biadh traidiseanta Breatannach: as fheàrr reasabaidhean

British biadh a thathas gu tric a chàineadh le gourmet agus leannanan grinn biadh. The British 'cur luach air practaigeach, agus uime sin ainneamh aire a thoirt don dà chuid an cruth agus susbaint lòin is dìnnearan. Ach, tha cuid de na soithichean nàiseanta na Rìoghachd Aonaichte a tha ainmeil agus tha meas air feadh an t-saoghail. An-diugh tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mu fheartan Bhreatainn biadh, cho math ri bhith a 'tabhann thu beagan sìmplidh, ach gu math inntinneach reasabaidhean.

Diet UK luchd-còmhnaidh

The British tha glè Tòraidh, agus air sgàth an t-seann chlàr-ama bracaist, lòn is dìnnear a ghleidheadh airson linntean. Dè an làitheil de cuibheasach saoranach Bhanrigh Ealasaid?

Tha fios gu bheil gràdh nuadh Breatannaich ri ol cupan cofaidh fhathast san leabaidh. Deas-ghnàthan seo gan cuideachadh gus làn dùisg agus ullachadh airson an latha a 'tighinn cruadal. An dèidh sin thèid iad dhan chidsin ullachadh bracaist. Taing gu na Ruis mu dheidhinn film Sherlock Holmes bha dòigh sin anns a 'mhaduinn am Beurla a-mhàin ithe brochan (agus min-choirce). Ach, tha an aithris seo fìor a-mhàin ann am pàirt. Min-choirce urrainn a bhith dha-rìribh an-diugh air na bùird nan saoranaich Bhreatannach, ach nas trice ann an dachaighean aca a fhrithealadh airson bracaist uighean le hama, isbeanan, bhas sliseagan den aran, tì no cofaidh.

Eadar a 'chiad agus an dàrna Beurla bracaist, mar as trice ag òl tì. Agus bu trice tha e air a mheasgadh le trom-uachdar no bainne na bà. -Inntinneach, liomaid an tì Bhreatainn ghairm "Russian deoch" agus gheibh thu e beagan neònach. Le bhith ag òl tì, gu dearbh, bha a 'frithealadh cookies no eile àmhainn bathair. Airson lòn (tha sinn fhios dh'fhaodadh iarraidh dinnear e) nuadh Bhreatainn gu tric ag ithe ceapairean no teth coin. Gu math tric ag obair saoranaich rè fois a dhol ithe ann as fhaisge biadh luath taigh-bìdh.

Tha e do-dhèanta smaoineachadh gun traidiseanta daithead na Beurla "còig uairean tea", no còig uairean a thìde tì. Aig an àm seo, clann agus inbhich a 'mealtainn ùr a ghrùdadh dheoch, a tha mar as trice a' frithealadh MUFFINS, cupcakes, cookies milis buns. Airson an fheadhainn a tha acrach, gu tric air an ullachadh ceapairean le glasraich, tiugh uachdar agus lusan. English dinneir mar as trice a 'tòiseachadh an dèidh seachd uairean feasgar. Air a 'bhòrd bha a' frithealadh feòil, Bhiodh glasraich, brot agus broths.

Dè tha a 'còrdadh Bhreatainn biadh faodaidh sinn a' moladh gu Ruiseanaich? An ath-, bidh sinn a 'tabhann dhut reasabaidhean inntinneach.

Yorkshire marag

British nàiseanta a 'bhìdh gu tric bidh sinn a' ceangal ri seo mheis. Tha mòran a 'creidsinn gun marag - sweet mìlsean a sgeadachadh le seòclaid no cnothan. Gu dearbh, tha iomadh seòrsa bathar-chòrdte Bhreatainn. Maragan a dhèanamh bho gràn, bainne, geir, measan air an tiormachadh, feòil agus fiù 's èisg. Famous Christmas marag reasabaidh gabhail a-steach 16 tàthchuid agus bhruich airson beagan mhìosan mus do na saor-làithean. Thug e dha ruma dòirtidh rè a 'biadhadh agus a' cur teine dìreach air an saor-làithean a 'bhòrd.

Fortanach, Bhreatainn Biadh (reasabaidhean a uaireannan faodaidh adhbharachadh clisgeadh gu untrained còcaire) fios aig an reasabaidh a tha sìmplidh, ach glè bhlasta marag bho Yorkshire. Tha seo a 'mheis a dheasachadh bho taois agus bha aig a' bhòrd, còmhla ri feòil soithichean. Tha an còcaire ainmeil is cleasaiche Deimi Oliver a 'tabhann a bhruich e na leanas bathar:

• Wheat min agus bainne - aon glainne.
• Chicken ugh.
• Olives pitted - còig pìosan.
• Salt - gràinnean.
• Ola lusan.

Yorkshire marag reasabaidh a tha gu math sìmplidh:

• Chiad, Cuir air an àmhainn, agus chuir e ann an riochd cupcakes.
• Sìolaidh a 'mhin a-steach am bobhla agus a' measgachadh e le salann. Dòirt ann am bainne agus a bualadh ugh, agus an uair sin whisk whisk a h-uile bathar.
• Olives ghearradh leth-fàinneachan agus a chur orra ann an thoradh mass.
• Teasachadh-ola a 'mould sileaconach le bruis. Taom a 'bualadh a-steach dhaibh agus a chur a bhèicearachd billet.

Ready maragan iarrtas a chur gu a teatha, a thuilleadh air a 'chiad no dàrna cùrsaichean.

English feòil paidhean

Tha nas traidiseanta Breatannach biadh urrainn iongnadh gourmet agus còcairean? Gu dearbh, bidh sinn a 'cuimseachadh air clasaig feòil-cearcaill! Anns an RA tha iad tàmh-àirneis na fèisean, cuirmean-cnuic agus Didòmhnaich dìnnearan.

tàthchuid:

• Feòil muice - 500 gram.
• Smocte hama - 100 gram.
• Salt - dà spàin (aon airson na deuchainn, agus an dàrna fear ann an stuffing).
• Butter - 25 gram.
• Fat - 75 gram.
• Mine - 240 gram.
• Eggs - dà phìos (aon airson deuchainnean agus aon airson lubrication).
• Gelatin - sia gramaichean.
• Feòil brot - 250 gram.
• Luibhean (basil, Thyme) - aon teaspoon.
• Talamh dubh piobar - leth-teaspoon.
• Chnò - an treas cuid de teaspoon.
• Uisge - 100 ML.

reasabaidh

• Gèarr a 'hama agus feòil cubes, agus an uair sin a mheasgachadh le bathar-salainn, lusan agus spìosraidh.
• An t-saill a leaghadh anns a 'phana-fraighigidh agus ìm, agus an uair sin a' dòrtadh uisge agus cuir salainn.
• Ann am bobhla fa leth, a 'measgachadh an sifted min le ugh. Dòirt a-steach bobhla lionn teth bho pan. Measgaich bathar spàin agus an uair sin knead taois làmhan. Chuir e ann an frids airson leth-uair a thìde.
• Gabh fuine soitheach, le àrd taobhan agus Grease e le h-oladh. Divide taois ann an dà phàirt. Great rolla, a chur air bonn na soithichean agus foirm-leacan.
• A chur air an stèidh a 'lìonadh, agus a' dèanamh "còmhdach airson na cearcaill" air pìos beag de taois. Gràinnean na h-oirean, a 'dèanamh toll air a' mhullach is a 'sguabadh an uachdar a bhualadh le ugh fuine. Fuine bhonnach san àmhainn airson 45 mionaid.
• Sgaoileadh gelatin ann an teth feòil brot. Nuair a tha an cèic tha e deiseil, dòirtidh an leaghan tro tholl sa mhullach.

Serve a 'mhin a' bhòrd a bhios e às a dèidh cools sìos.

Sandwiches le tuna (biadh Bhreatainn)

English tlachd ceapairean greim-bìdh aig àm lòin, gan ullachadh airson bracaist traidiseanta no airson còig uairean tì. Cuideachd seo grèim bidhe gu math tric a 'gabhail cuirm-chnuic no ag ullachadh chloinne airson sgoil. Seo liosta de stuthan a tha a dhìth:

• Bread airson ceapairean - ochd pìosan.
• Tuna à tiona iasg - 300 gram.
• Eggs - ceithir dhiubh.
• Càise Cheddar - ceithir sliseagan.
• Tomatoes - dà phìos.
• Red onion.
• Salad - ceithir-duilleach.
• Mayonnaise - 80 gram.
• Capers - aon -bùird.
• Anchovies - dà phìos.

appetizer Recipes

• Uighean a bhruich, Peel orra agus a 'gearradh a-steach gu fàinneachan.
• Bulb asgaidh bho cochall, agus Chop maidean.
• Tomatoes agus gearradh a-steach sliseagan.
• Fosgail an soitheach èisg, a 'traoghadh an leaghan, agus na th' ann de na mash le forc.
• Anchovies agus Capers Chop, agus an uair sin a mheasgachadh le mayonnaise. urrainn dhut beagan mustard, ma thogras iad.
• Grease arain sauce. Leth pìosan chuir à tiona agus dheasaich glasraich. Cover na tha air fhàgail de na pìosan workpiece.

Preheat an ceapaire ann an Sandwich, agus an làthair a 'frithealadh,' gan gearradh air an trastan.

lìonta gèadh

Sheachanta buadha de na làithean-saora a 'bhòrd is an English eun, lìonta le measan, glasraich, chnothan agus lusan.

tàthchuid:

• Goose - dà cileagraman.
• Onion - leth cileagram.
• Aran White - aon cileagram.
• Bainne - dà glainneachan.
• Salt - trì spàinean.
• Talamh dubh piobar - leth-teaspoon.
• Chnò - dà pinches.
• Sage - dhà no trì geugan.

Recipe saor-làithean mheis

• A 'chiad feumaidh tu a làimhseachadh an t-eun, agus nighidh e' tiormachadh le pàipear searbhadairean. Às dèidh sin, a 'gearradh an earball a thoirt air falbh agus an t-saill.
• Cliath-theine gèadh salann is piobar, agus an uair sin a chur air a 'chlosach ann an frids airson dà uair a thìde.
• Bhèicearachd donn an uinneanan ann an àmhainn, Peel e bho Peel agus Chop.
• Bogadh aran ann am bainne a 'chiad, an sin cuidich e a-mach agus a' measgachadh le uinneanan. Cuir leth am bathar-salainn, lusan agus spìosraidh.
• Lìon a-steach an gèadh agus measgachadh air fhuaigheal. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich an t-eun Ged a bha, agus an uair sin a 'suathadh an craicionn le sùgh liomaid.
• Dòirt a-steach gu domhainn pan beagan uisge, chuir e anns an eun.

Nollaig bhèicearachd mine airson dà uair a thìde aig teodhachd 180 ceum.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas gu bheil British Biadh (photos agus reasabaidhean cuid de na soithichean a tha thu air ionnsachadh a cheana ann ar material) nì thu dha-rìribh inntinneach. Tha an sluagh a 'fuireach anns an Rìoghachd Aonaichte, a' cur ri a leasachadh agus saoibhreas. Tha gach sgìre den dùthaich a tha ainmeil airson a sònraichte soithichean agus reasabaidhean. Mar eisimpleir, ann an Sasainn, faodaidh tu feuchainn air a 'marag dhubh ann an Alba, mairtfheòil tripe, agus ann an Èirinn colcannon de pureed glasraich. Às dèidh a 'thuineachadh de na h-Innseachan ann am Breatainn a tha gan cleachdadh lusan agus spìosraidh. Ach anns na beagan bhliadhnaichean a tha sinn air a choisinn tòrr mòr-chòrdte soithichean a reic ann an luath-bìdh lìonraidhean. Mar sin, le bhith a 'dèanamh biadh nàiseanta seo mìorbhaileach dùthcha, tha e comasach, a lorg an eachdraidh air fad cinneach, a bhith ag ionnsachadh tòrr ùra agus inntinneach.