Buain fàs chularan anns a 'gheamhradh (Recipes)

Buain fàs chularan anns a 'gheamhradh chan eil a' gabhail mòran ùine. Aig an aon àm faighinn cuidhteas a 'bhana-mhaighstir nach eil e glè mhòr agus glasraich bhlasta, a tha freagarrach airson a' sailleadh agus marinating.

Ciamar a dhèanamh cùbhraidh agus blasda sailead bho fàs chularan anns a 'gheamhradh? Recipes leithid greimean bidhe a thèid a thaisbeanadh ann an aiste seo. Bho e, bidh thu ag ionnsachadh mu mar a làimhsicheas mòr chularan agus gan cleachdadh airson buannachd fhèin agus buill teaghlaich.

Deisealachadh bho fàs chularan airson a 'gheamhraidh: reasabaidhean

As truckers mar as trice a thilgeil air fàs chularan. Ach, eòlach, còcairean fios agam gum de na glasraich Faodar bruich fìor bhlasta greimean-bìdh anns a 'gheamhradh.

Mar sin, ciamar a dhèanamh sailead bho fàs chularan anns a 'gheamhradh? Recipes leithid ullachadh a bu chòir a bhith mothachail air a h-uile mnathan taighe. Ann an òrdugh a bhuileachadh orra aig an taigh, tha sinn air na leanas co-phàirtean a dh'fhaodadh a bhith a dhìth:

• fàs chularan mhòr - mu 1 chileagram (uaine);
• làn sùgh ùr curran - 2 PCan.;
• Bulgarian sweet piobar - 2 PCan.;
• onion geal (turnip) - 5 pìosan;
• ùr ceann creamh - 1 pc.;
• ao-domhainn salainn - 2 beag de spàinean slides (ma thogras iad);
• citric acid - ½ mìlsean spàinean (an coimeas ubhal fìon-geur);
• ùr Dill - mheadhan sail.

Ullaich an tàthchuid airson sailead a 'gheamhraidh

Deisealachadh airson a 'gheamhraidh bho fàs chularan (Salads) air fhaotainn glè bhlasta agus fàileadh. Tha iad a 'frithealadh mar shàr thuilleadh air soitheach sam bith a-iomlan. Ach an uair sin a 'deasachadh leithid de sailead, feumaidh tu ullachadh a h-uile càil aon.

Phrìomh dèiligeadh fàs chularan. Tha iad math nighe, bochda de sìol agus Peel, agus an uair sin tomhas air sgèile chidsin. An dèidh a thomhas 1 kg de deiseil bathar, tha e air a ghearradh ann an stiallan glè bhreagha.

Mar airson na glasraich eile, tha iad cuideachd a 'glanadh agus a' mhin. Bell peabairean agus uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, agus làn sùgh curranan suathadh air an t-Sìnis grater.

Ìomhaigheach tearmach giollachd de ghlasraich

Mar a nì ullachadh airson a 'gheamhraidh bho fàs chularan? Salads bu chòir an-còmhnaidh air a smachdachadh gu teas a leigheas. Gus seo a dhèanamh, a h-uile ghiullachd glasraich còmhla ann an aon pan, agus an uair sin ris a 'gearradh Dill, grated creamh cloves agus cumanta salainn. Carachadh na co-phàirtean, tha iad a dh'fhàg a bhlàthachadh airson 50 mionaid (a tharraing sùgh).

Mar a bha ùine dol seachad, na soithichean le glasraich a chur air an stòbha, 'goil agus a chòcaireachd mu ¼ hours (brosnaicheadh gu cunbhalach). Mus deach a 'cur dheth an teine gus am bathar a dhìth gus Cuir citric acid. An t-slighe, an àite a chleachdas tu àbhaisteach ubhal sùgh-ubhal fìon-geur anns an t-suim de 3-5 mòr spàinean.

Seaming phròiseas agus a 'stòradh lettuce

Buain fàs chularan airson a 'gheamhraidh air a dhèanamh gu luath agus gu furasta. An dèidh a 'coileanadh teas leigheas air chrìochnaichte sailead chuir sgaldachadh canopaic agus rolla a' còmhdach. Iad an uair sin a 'tionndadh thairis, a phasgadh tiugh plaide agus a' fàgail gus an fionnar.

Deisealachadh airson a 'gheamhraidh mòr a' fàs chularan b'fheàrr a bhith air a stòradh ann am fionnar agus dorcha àite. Le bhith ag ithe seo sailead bu chòir a chaitheamh a-mhàin an dèidh 3-5 seachdainean.

Dè a dhèanamh le fàs chularan? Deisealachadh airson a 'gheamhraidh

Chan eil teagamh nach eil an leithid a dhaoine nach biodh gràdh blasta Homemade picil. Ann an ullachadh seo brot eil mòran mòr, gu h-àraid ma tha sibh a 'cleachdadh sònraichte workpiece na fiaclan a ghlanadh.

Gus seo a dhèanamh eididh airson a 'gheamhraidh, tha sinn air na leanas co-phàirtean a dh'fhaodadh a bhith a dhìth:

• ghlanadh air fàs - mu 3 kg;
• curran làn sùgh - mu 1 kg;
• ùr Dill - an urra;
• mòr ùr creamh - aig a toil;
• salainn - 1 spàin mhòr le sleamhnag airson 1 kg de glasraich;
• bìdeadh an ubhal - 1 mòr-bùird gach 1 kg de ghlasraich.

Ullaich tàthchuid

Buain fàs chularan sa gheamhradh airson rassolnik eil feum a 'cleachdadh àireamh mhòr de tàthchuid. All glasraich a nighe agus a 'glanadh, agus an uair sin a dhol air adhart gu an grinneas.

Chularan Peeled agus sìol gearradh a-steach cubes le taobh 0.7 cm. Mar làn sùgh airson an curran, tha e suathadh ann gnàthaiche garbh grater. Cuideachd leth sgudaichte ùr Dill agus creamh cloves.

Ìomhaigheach tearmach giollachd de ghlasraich

Aon uair uile glasraich agus lusan a tha air obrachadh, an sgaoileadh anns an fharsaingeachd bobhla agus gu cùramach a 'gluasad. Nas fhaide leithid sin de chùis a chur ris sodium chlòrain aig reata de aon spàin mhòr (le sleamhnag) gach 1 kg de mheasgachadh.

-Rithist dùsgadh an tàthchuid, tha iad air am fàgail ann an teas airson dà uair a thìde. Aig an àm seo, feumaidh chularan agad a thoirt sùgh.

An dèidh 120 mionaid, na soithichean le glasraich a chur air an teine agus a thoirt gu goil. Aig an aon àm a 'còcaireachd air an tàthchuid Cha bu chòir a bhith. Feumaidh iad a thoirt às an truinnsear anns a 'bhad an dèidh iad blàth mar (fìon-geur ris).

Ciamar a roiligeadh suas agus a 'cleachdadh anns a' gheamhradh?

Buain fàs chularan 'gheamhraidh ann an bruaichean a dhèanamh gu luath. Ach a 'measgachadh airson rassolnik ghleidheadh airson ùine fhada, bu chòir a chur a-mhàin ann an sgaldachadh 0.5 0.7 no comas-liotair.

Cho luath 'sa Thèid na bancaichean a lìonadh le teth glasraich, tha iad a' roiligeadh agus phaisg tiugh searbhadair. Fàgail an preform fhuarachadh sìos gu tur, tha iad a 'glanadh ann an seilear refrigerating no an t-seòmar.

Cleachd measgachadh lusan airson ullachadh rassolnik ghabhas-mhàin an dèidh 5-7 seachdainean. Aig an aon am picil brot nach eil e a 'moladh, mar a workpiece mar-thà anns seo spìosraidh. Co-dhiù, cuid mnathan a 'creidsinn gu bheil a leithid measgachadh tha bhlasta leis fhèin, gu h-àraidh ma tha e air a chur an sàs air slios fìor-aran.

Dèan "eanaraich" de chularan sa gheamhradh

A-nis tha fios agad mar a dhèanadh ullachadh bho fàs chularan sa gheamhradh. Recipes leithid greimean-bìdh a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh àrd-Calorie agus glè bhlasta sailead, tha sinn a 'tairgsinn a bharrachd a' cleachdadh ola lusan. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Tha na leanas tàthchuid feumar a cheannach ann an òrdugh a thoirt gu buil an reasabaidh:

• ghlanadh air fàs mòr - mu 2 cg;
• tomàtothan, sweet - mu 1 kg;
• sweet piobar - 3 PCan.;
• citric acid - 1 teaspoon;
• curran làn sùgh - 1 kg;
• sweet bholgain - 500 g;
• ùr uaine, sam bith - gus do 'còrdadh ris;
• ola lusan gun aroma - mu 2/3 cupa;
• talamh piobar, grinn salainn - tagradh a chur chun ur còrdadh ris.

glasraich giollachd

Buain fàs chularan sa gheamhradh urrainn a dhèanamh ann an caochladh dhòighean. Dithis de na sìmplidh agus furasta reasabaidhean a thoirt seachad gu h-àrd. Ma tha sibh airson a dhèanamh nas neo-àbhaisteach appetizer, tha sinn a 'moladh a' cleachdadh an dòigh seo.

Gus tòiseachadh a 'giollachd na glasraich. Tha iad math nighe agus glan. Anns a 'chùis seo, glan a ghlanadh, chan ann a mhàin bho chraiceann ach cuideachd air taobh a-staigh an t-sìol. Às dèidh sin, lean ort gu 'mhin-bhathar. Curranan suathadh air garbh grater, shred onion leth-fhàinne, agus na h-uile glasraich eile a ghearradh a-steach do cubes.

Ciamar a chur às sailead air an truinnsear?

Gus ullachadh a bìdhe air truinnsear b'fheàrr aig tiugh le balla-pan. Tha e làidir teasachadh ola lusan, a tha an uair sin a sgaoileadh ann chularan. Fry seo glasraich, tha e ion-mhiannaichte a lìonadh follaiseachd. Às dèidh sin, a chur ris grated curran, leth fàinneachan onion, diced thomàtothan agus milis piobar.

Carachadh phàirtean leithid sin de chùis dòirtidh sgudaichte luibhean, talamh piobar agus càin salainn. Cook biadh air teas ìosal a bu chòir tighinn gu làn softness. An dèidh a tha air a chur ris dhaibh , citric acid agus a thoirt air falbh bho teas.

Rolls preform airson a 'gheamhraidh

Delicious preform airson a 'gheamhraidh a' fàs chularan feumail a sgaoileadh an 0.7 no 0.5 liotair-canopaic. Ach measgachadh lusan nach fàs na bu mhiosa, an comas riatanach sgaldachadh smùide thairis. Cuideachd leth ghoil mullach staoin.

An dèidh a bhith ag ullachadh a 'chiste air a lìonadh suas gu mullach a teth glasraich agus anns a' bhad a roiligeadh. Turning canopaic agus còmhdaichte le aodach tiugh, tha iad a 'fàgail aig an t-seòmar teòthachd airson latha. An dèidh an àm seo, workpiece a thoirt air falbh ann an àite tarraingeach, far nach eil cothrom ghrèin.

Ciamar a chleachdadh?

Ith olach sailead fàs chularan bu chòir a bhith ann a-mhàin an dèidh 3-6 seachdainean. Thathar a 'biadhadh a' bhòrd mar tòiseachaidh. Ged a tha cuid còcairean leibh a bhith a 'cleachdadh leithid a preform mar garnish. Airson an adhbhair seo, a sgaoileadh is air a theasachadh ann an àmhainn microwave. Airson a 'bhòrd' S e soitheach a thoirt seachad le eun, feòil no iasg.

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad gum fàs bho chularan ghabhas dèanamh tur eadar-dhealaichte ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. A 'cleachdadh a leithid de lusan anns a' chidsin, bidh tu gu mòr a shàbhaladh airgead agad agus chan eil tilgeil cho fada a 'fàs bàrr.