Muc-fheòil Ròsta le buntàta - samhla Russian cuirm

Dè an seòrsa soithichean a dhèanamh ann Russian biadh air an fhacal "hot"? Anns an Ruis, an t-ainm sam bith beathach feòil a bhruich ann an soithichean-àmhainnean. Tha a 'chuid as motha mòr-chòrdte am measg mnathan a' còrdadh feòil a ròstadh ri buntàta air a bhruich ann am poit. Cook seo biadh sìmplidh agus luath. A thuilleadh air sin, an neach fa leth cuibhreannan - tha e cuideachd àlainn Clàr-suidheachadh. Cook ròstadh e furasta, gu h-àraidh ma tha sònraichte ceramic soithichean.

Ròsta muic le buntàta anns a 'phoit

Bha a 'chuibhreann ann an ullachadh seo mheis chan eil e cho cudromach, mar sin, a' chothromachadh de stuthan nach eil sinn a 'dèanamh. Cuimseachadh air meud na soithichean agus an àireamh de luchd-cleachdaidh. Feòil le mac-leabhar a bu chòir a bhith dà thuras nas motha na glasraich.

Tasty agus feòil a ròstadh cùbhraidh le buntàta ullachadh mar a leanas. Tha feòil a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur ann am poitean. Cuiribh air mullach an uinneanan, grinn diced, sliseagan buntàta agus balgain-buachair, shredded sliseagan. Cuir beagan mayonnaise no tiugh uachdar, agus an uair sin a chur san àmhainn. Tha an soitheach deiseil agus crathaidh le Dill no peirsill.
Tha an lann seo Faodar an àite feòil mart-fheòil grùthan.

Roulade na muice le garnish buntàta

Ullaich teth rolla san beagan nas iom-fhillte. An seo tha beagan doirbh. Ach feòil a ròstadh air an lìonadh le cnò Fhrangach - prìomh cothachadh airson tiotal an righ biadh.

Gus ullachadh a 'bhiadh, feumaidh sinn 1.5 kg de muice fillet, 1 onion, ìm, Phronn muice - 300 g, pronnadh giuthais cnothan - 75 g, orains - 1 phìos, beagan de rèasanan, aran Criomagan - 50 g airson garnish ghabhail beagan tubers buntàta.

Onions glan, grinn Chop agus sìol ann an ola. Phronn measgta le feòil, briosgaidean, sùgh orainds, chnothan agus rèasanan. Blasad tuilleadan piobar agus salainn.
Fillets gearradh a-steach fillidhean agus deagh chumail air falbh. Cuiribh an fheòil, chuir e air stuffing de Phronn feòil. Tha sinn dheth rolla agus cuireadh le toothpicks.
Cuir na rolagan ann an preheated àmhainn gus an muice agus còcaire, glan buntàta.
An dèidh 40 mionaidean, air sgaoileadh air feadh a 'bhuntàta rolla, dòirtidh e sùgh a leigeil mu sgaoil aig àm phana, agus a chur air ais chun an àmhainn.
Serve a 'ròstadh muic le buntàta air leth a mheis, a' cur an sailead de ghlasraich ùr.

Muc-fheòil Ròsta le lusan ann an sgìrean dùthchail

Mar a thuirt sinn gu h-àrd, an dòigh air ullachadh, tha mòran teth. An-diugh tha sinn a 'tabhann thu eile reasabaidh, a tha an urrainn dhut bhruich blasda agus sàsachail prìomh chùrsa airson Didòmhnaich dìnnear no dachaigh-subhachais.
Gus ullachadh feòil a ròstadh le lusan, feumaidh sinn pìos fillet mart-fheòil le sreathan de gheir, geal càl - 500 g piobar - 250 g, uinneanan - 2 pìosan, beagan cloves de creamh, piobar, salainn. Càl agus uinneanan grinn shinkuem, peabairean gearradh a-steach agus gabhaidh na slisean cur sìos ann an cumadh. Cuir an piobar, salann agus beagan Phronn creamh. Air an leabaidh de ghlasraich a chur sìos pìos feòil muice, ro nashpigovanny agus pìosan grated creamh salainn agus piobar dubh. Tha an soitheach air a chur ann an preheated àmhainn agus bhèicearachd. Bruich feòil e furasta sùil, tolladh pìos le forc.

Ròsta muic le balgan-buachair Faodar a bhruich ann an dòigh coltach. Simply an àite aon de na tàthchuid seo reasabaidh, no cuir a-steach iad a-steach an t-soitheach às dèidh sin.

Cooking ròstadh urrainn a bhi uan no feòil, ach mart-fheòil airson an adhbhair seo chan eil e air leth freagarrach, tha e an àite tioram feòil. Mar teth phàirtean urrainn a bhith chan ann a-mhàin balgain-buachair, uinneanan no buntàta, ach cuideachd sam bith eile glasraich. Snasail freagarrach airson an adhbhair seo curranan, Cauliflower no broccoli, kohlrabi. Fionnlagh 'gearradh no a' suathadh na glasraich Chan fheum. Air an aghaidh, leig na pìosan a bhios mòr. Extra blas Cuiridh measgachadh de dhearcan no mheasan: Prunes, braoileagan, currants, tiormaichte apracotan, aol. Ròsta a 'fàgail rùm airson na còcairean mac-meanmna. Na biodh eagal ort a dheuchainn. Meal do mine!