Buntàta pronn: sruth a 'chlàr agus ga cleachdadh gus an ullachadh

Ann an teaghlach gu cunbhalach sam bith ullachadh soithichean bho bhuntàta. Agus puree faodaidh e bhith gu sàbhailte ris an canar embodiment as fheàrr. Mar as trice bean an taighe dòighean-obrach cruthachail a thoirt dhan phròiseas aca còcaireachd. Agus airson an fheadhainn a tha ag iarraidh fìor, a h-uile riaghailtean buntàta air a phronnadh - sruth clàr a chuideachadh. Chan iongnadh seo le soitheach kindergarten agus biadhlann amannan tha irresistible cianalais.

Recipe agus map

SRUTH-CHLÀR de bhiadh "buntàta air a phronnadh" - chan eil e an aon rud mar a 'cruthachadh. Tha an dàrna S e dìreach àireamhachd am bathar-steach ann an sgrìobhadh, an stiùireadh airson a 'deasachadh - agus so uile urrainn an cumail ann an cruth sam bith, le làmh-sgrìobhte teacs gu dealanach faidhle.

Tuilleadh dona 'sa tha a' chùis le teicneòlasach mhapa. 'S e an sgrìobhainn seo a tha an dearbhadh le na daoine uallach airson biadh, agus a' riaghladh a h-uile ìre, a 'subtleties agus nuances a chruthachadh iomchaidh soithichean. Chan eil "blas" agus "le shùil", a h-uile teann a rèir stiùireadh.

Agus chan eil e cho dona - barrachd mnathan a 'dèanamh o chionn ghoirid b' fheàrr leis a bhith a 'cleachdadh leithid a dhòigh-obrach, fiù' s nuair a dheasachadh anns a 'àbhaist buntàta pronn: chùrsa a' toirt cothrom thu a 'faighinn bho àm gu àm càileachdail agus b' fheàrr leis mheis. Agus a h-uile gnìomhachas a tha e fhrithealaidh - cràbhach is teann fanaibh le na riaghailtean.

Buntàta pronn: chùrsa

Aon earrann a tha a dhìth a ghabhail 165 gram de tubers; an dèidh purification iad a 'tionndadh a-mach 120-130 gram de "net". Salann-suim seo a tha a dhìth, 2 gram de glasraich, ìm unsalted - pìos 10 gram, agus cuibheasachd reamhar susbaint pasteurized bainne (2.5%) - 24.

Gaiseadh a 'glanadh a-rèir riaghailtean a stèidheachadh le ìrean iomchaidh, a' gearradh a-steach do cubes agus ga ghoil ann an uisge saillte a shònrachadh suim salainn. Ready glanadh tubers (no Crease) gu smoothness ann an tomad a-steach ro-làimh leagh ìm agus bainne gu mòr preheated. Puree chiad cùramach measgaichte, an uair sin a 'chùis gus faighinn aca Splendor. Stòradh dèante SanPin e ceadaichte do eil nas fhaide na sia uairean a thìde.

riaghailtean dealbhaidh

Chan eil e gu leòr a bhith ag ullachadh a h-uile riaghailtean a phronnadh buntàta: sruth clàr Feumaidh e fhathast àlainn agus loidse. Am biadh air a chur a-mach ann am meadhan an truinnsear no sleamhnag ceuman, "a ghearradh a-mach" spàin. Ma tha e 'frithealadh le sabhs, an sabhs Tha e a dhòrtadh air a' mhullach. Feòil a chur ris - isbeanan, meatballs, burgairean - a chur a-mach taobh ri taobh. Salad, ma bhios a 'toirt seachad clàr-taice, no suidhichte ri taobh shleamhnag no a thoirt seachad ann an sailead bobhla fa leth.