Cake briosgaid: reasabaidhean, barraidhean. Mar a bhruich sumptuous cèic

Recipes cèicean briosgaid a chomharrachadh le simplidheachd agus caochladh, mar sin, gach eòlas bean an taighe fios aig iomadh dòigh ann gus sin a bhruich DESSERTS. Tha iad uile air an dèanamh à furasta fhaighinn tàthchuid agus a bhith fìor sgeadachadh sam bith air saor-làithean.

Seanalair molaidhean

Tha buill nan deuchainn airson classic sponge cèicean fuar uighean trì tursan sifted min agus siùcar. Dishes airson a bhith ag ullachadh a bu chòir a bhith glan, is tioram. A thuilleadh, soitheach a chaidh a dhealbhadh airson bualadh uighean agus siùcar, mas fuarachadh ann ro-làimh.

Bhèicearachd moladh briosgaid aig Teòthachd nach eil nas fhaide 180-200 ° C. Agus taobh a-staigh a 'chiad còig deug mionaid tha e teann air a thoirmeasg gu Fosgail an àmhainn doras. Tha an còmhnaidh uair ann an àmhainn gu mòr an crochadh air an tighead de chèic. Mar sin, bèicearachd chetyrehsantimetrovogo bathar feum mu leth-cheud mionaid.

Lìonadh airson cèicean briosgaid a dh'fhaodas a bhith uabhasach air duine sam bith. Osbarr traidiseanta uachdar Cuir teòclaid, dearcan agus measan. Fìor bhlasda pastraidhean fhaighinn bho Peach-taigh càise no sùbh-làir-uachdar lìonadh.

roghainn multivarka

Reasabaidh seo faodaidh iad a bhith an ìre mhath luath bhruich bhlasta Homemade mìlsean le tiugh uachdar. Dèan e feumail bho oidhche gu oidhche cèicean Bha deagh bogadh agus a bhith nas frithealaidh. Mar sìmplidh Reasabaidh airson briosgaidean ann multivarka gabhail a-steach a 'cleachdadh an cuid de seata de stuthan, stoc suas ro-làimh le na h-uile riatanach. Airson knead an taois feumaidh tu:

• Ceud agus tri fichead gram de shiùcair.
• Sia uighean circe.
• Ceud agus leth-cheud gram flùir.
• A gràinnean de vanillin.

A thuilleadh air sin, sìmplidh Reasabaidh airson briosgaidean ann multivarka moladh gu bheil an cèicichean bidh clòimh uachdar. Gus a dhèanamh ann do chidsin an sin feumaidh iad a bhith:

• Half cileagram uachdar 25% reamhar.
• Ceud agus leth-cheud gram de shiùcair.

Tha seo a 'tiugh uachdar a' dol gu math le sam bith barraidhean. Uime sin, aig a 'iarrtas a bharrachd dearcan, thiormaich mheasan, chnothan agus bananathan.

Tuairisgeul den phròiseas

Ann an tioram agus glan bobhla co-cheangailte prechilled uighean agus siùcar. All whisk math le measgachaidh gus mothtanach geal cop. Mar as trice, 'phròiseas seo a' gabhail mu seachd mionaidean. An uair sin tha a chur ris faoineig agus trì sifted min. Tha so uile glè àbhaisteach socair dhùisg le spàin, a 'gabhail cùram gun a bhith a' briseadh na pomp na deuchainn. Bha am measgachadh air a dhòrtadh ann an cupa Multivarki, agus bonn a 'bhalla a tha lubricated le h-oladh, agus an còmhdach le mullach. Ullaich an cèic ann an "fuine" airson tri fichead mionaid. An dèidh an comharra a tha e air a thoirt air falbh bho na uidheam agus fuarachadh beagan.

Anns an eadar-ama, faodaidh sibh aire a thoirt don ullachadh an uachdar. Gus seo a tha uachdar còmhla ri siùcar agus a chuipeadh aighearrach deiseil gus sgaradh na gràinneanan. Tha a 'chèic air fuarachadh a chaidh a ghearradh le geur sgian fhada a-steach trì mu pàirtean co-ionnan, a thug an còta le uachdar agus an càrnadh air muin a chèile. Turnkey cèic sponge cèic sgeadaichte le teòclaid air a leaghadh agus crathaidh le tuiteam cookies. An uair sin dh'fhàg e airson mu dhà uair a thìde airson bog fliuch.

Roghainn le bainne Co-dhlùthaichte

Tha seo a 'mìlsean-mhàin Chan eil Sònraichte blas ach cuideachd bhlasta aroma. Tha solas cèicean, measan, sweet uachdar agus impregnation. Mus tèid thu bhruich cèic sponge cèic, dèanamh cinnteach gu bheil aig an àm cheart a bhios a h-uile a tha a dhìth tàthchuid agaibh air làimh. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• A rèir dà cheud agus deich gram de mhin agus siùcar.
• Ceithir uighean circe.
• Trì cheud is deich gram de ìm.
• Còig deug canastairean co-dhlùthachadh bainne.
• Dà kiwi agus banana.

Airson ullachadh impregnation feumaidh tu a dhà-bùird de bhranndaidh, agus leth cupan uisge agus siùcar. Airson a 'sgeadachadh mìlsean deiseil, feumaidh tu suas air stoc a bharrachd chnothan, no pùdar geal teòclaid.

Tha an algairim

Mus tèid thu ullachadh sumptuous cèic, tha e riatanach gu fhuarachadh na h-uighean agus whisk orra gus an cop, mean air mhean podsypaya siùcar. Tha am mòr-a-steach gu slaodach sifted min agus a 'measgachadh gu socair. Tha an taois a sgapadh ann an sgaradh mould lìnigeadh le parchment greased agus le ìm, agus a chur ann an àmhainn. Cruadhaichte briosgaid san àm ri teachd le ceud agus ceithir fichead ceum deich thar fhichead mionaid.

Nuair a bha ea 'faighinn deiseil, faodaidh tu a bhruich an t-sioraip. Airson an adhbhair seo, ann an aon phoit ceangal siùcar agus uisge, tha so uile air an cur air truinnsear teasachadh a 'goil agus air fuarachadh gu dà fhichead ceum. An sin dòirtidh ann an branndaidh impregnation.

Anns an ath cheum faodaidh tu an uachdar. Ann am bobhla bog freagarrach a chuipeadh ìm, a 'ceangal ri Co-dhlùthaichte bainne agus carachadh gus an èideadh.

Cruadhaichte cèic às an àmhainn agus leigeil fhuarachadh beagan agus a 'gearradh a-steach do trì pàirtean. Tha gach cèic tha pailt uisgeachadh branndaidh sioraip agus smeuradh le uachdar. An uair sin air a 'chiad sgaoileadh a ghearradh, bananathan anns an dàrna - an kiwi. Top agus taobh a smeuradh le uachdar agus an sgapadh le grated teòclaid agus sgudaichte chnothan. Ready cèic sponge cèic agus Co-dhlùthaichte bainne a chur airson beagan uairean a thìde anns a 'frids. Aig an àm seo cèicichean tha àm gu bogadh suas an tobar agus a bhith nas frithealaidh.

Roghainn le ùbhlan

Tha seo sìmplidh, ach uabhasach blasta a tha mìlsean fuine gu math luath agus gu furasta. Tha e a 'fàs cho socair agus an èadhar, nach robh e nàire a chur a-steach gu Clàr na làithean-saora. Mus tèid thu ullachadh sumptuous cèic, a dhol dhan bhùth agus air a cheannach a h-uile co-phàirtean riatanach. Airson pamper gràidh aca ann an seo fhìnealtas, feumaidh tu:

• Sia-bùird làn de mhin agus siùcar.
• Sia uighean circe.
• Teaspoon bèicearachd fùdair.

Seach seo cèic a-mhàin Chan eil cèicean, ach cuideachd air sgàth an lìonadh, an liosta gu h-àrd a bhith air a cur taice bathar. Gus ullachadh a lìonadh, feumaidh tu:

• -Bùird sùgh liomaid.
• Trì mòr-ùbhlan abaich.
• Teaspoon Cinnamon.
• Còig deug gram de ìm.
• Dithis-bùird de shiùcair.
• Ughagan Ready.

Tha ullachadh teicneòlas

An toiseach, bu chòir dhuinn a ghabhail briosgaid taois. Airson a bhith ag ullachadh bobhla ann an aon còmhla ri siùcar agus ugh whisk iad gus a bhitheas da àrdachadh ann an leabhar. Airson na mòr-thoradh cuibhrionnan dealgain orra sifted min le pùdar fuine agus gu socair ga fhuine. Tha deiseil taois air a dhòrtadh a-steach a chumadh, a 'bhonn agus ballachan a tha air an ola ga ghlanadh agus ann an àmhainn. Cruadhaichte cèic le ceud agus ceithir fichead ceum mu dhà fhichead mionaid.

Ged a tha e ann an àmhainn, faodaidh sibh an àm airson stuffing. Airson a bhith ag ullachadh agus a 'gabhail Peeled ghearradh ùbhlan, fhrasadh le sùgh liomaid agus còmhla ri Cinnamon agus siùcar. Tha so uile air an cur air a theasachadh pan, greased le ìm, agus a thoirt gu softness, fhad 'sa' cumail a 'gluasad daonnan.

Propekshiysya agus beagan fuarachadh sponge cèic gearradh a-steach trì-ionann cèicean mun cuairt. Gach fear dhiubh a tha air a dhòrtadh measgachadh de uisge, sùgh orainds agus sùbh-làir, an sin promazyvayut ullachadh Ughagan ubhal lìonadh còmhdach còmhdach agus a chruachadh iad air a chèile. A chruinnich ann an dòigh so sponge cèic làimh chlì airson dhà no trì uairean a thìde aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a toirt dha tì.

Roghainn le dhearcag staing

A rèir an teicneòlas a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal a 'toirt seachad fìor agus mèath cùbhraidh mìlsean. Delicate cèicean còmhla gu foirfe leis cognac impregnation agus cherry staing. Mar sin, faodaidh e bhith laghach thuilleadh air an teaghlach an dìnnear no càirdeil cruinneachaidhean thairis cupan teth tea. Ann an òrdugh a bhith ann an da-rìribh bhlasta cèic de sponge cèic, dèan cinnteach co-dhiù a tha aig ur corragan:

• Ceud agus ceithir fichead gram grinn siùcar.
• Ceithir uighean circe.
• Ceud agus leth-cheud gram flùir.
• Leth liotair uachdar 33% reamhar.
• Ninety pùdar gram de shiùcair.
• Tiles dorcha teòclaid.
• Dà cheud agus leth-cheud gram de cherry staing.
• Pùdar fuine.

Gus ullachadh a 'impregnation, a bhith faiceallach leis a' agad ann an stoc air nochdadh:

• Leth-cheud mìleliotair de bhranndaidh.
• Sixty gram de shiùcair.
• Ceud fichead agus a mìleliotair uisge.

sreath de na gnìomhan a

Tha a 'mhòrchuid a' ceangal bobhla le uighean agus siùcar Pierce math le measgachaidh. Tha mòr-thoradh Taom slaodach sifted troimh chriathar min le pùdar fuine agus a 'measgachadh gu faiceallach. Ready dèanamh bhriosgaidean taois sgaoileadh a-steach do refractory fhoirm agus àite ann an àmhainn. Fuine e aig aon cheud agus seachdad ceuman. tha e air a thoirt às an àmhainn agus leigeil fhuarachadh beagan an dèidh mu dhà fhichead mionaid. E an uair sin gu faiceallach gearradh a-steach trì-ionann a chruthachadh.

Gach aon de na cèicean uisgeachadh le impregnation, anns a bheil sweet sioraip agus branndaidh. An sin thug e uile air a smeuradh le cherry staing agus uachdar, air a dhèanamh à pùdar siùcar agus a chuipeadh uachdar. Às dèidh sin, cèicean air an cur aig a chèile. Ready cèic sponge cèic a crathadh le grated teòclaid, air a sgeadachadh le chuipeadh-uachdar, agus chuir e iad anns an frids. An dèidh sia uairean a thìde, na mìlsean Faodar frithealadh le tì.