Candied melon: nàdarra shuiteis reasabaidh

Gun teagamh, fios aig gach neach gu bheil shuiteis, seòclaid agus eile siùcairean nach eil glè fheumail airson cus feum. Ach ciamar a tha e comasach a dhìon, mar eisimpleir, an leanabh a 'miannachadh airson diofar bhiadh fhìnealta? Feuch ri dhèanamh aig an taigh agus a 'tabhann dha barrachd bathar feumail - candied. Gu h-àraidh tha blasda fhaighinn bho mìlsean de Watermelon agus melon. Mar sin, as t-samhradh stoc suas air an riatanach stuthan amh agus a dhol gu obair. Tha an aiste seo ag innse mar a dhèanamh candied melon. Technology ullachaidh gach reasabaidh a tha beagan eadar-dhealaichte, ach a 'phrìomh leigheas prionnsabal fhathast an aon - a' cleachdadh airson còcaireachd math siùcair sioraip agus tuilleadh tiormachadh a cùbhraidh sliseagan.

Candied melon: a 'chiad reasabaidh

Gabh beagan underripe measan le companaidh fheòil. A 'gearradh an melon, a thoirt air falbh an cridhe le sìol agus a' glanadh bho chraiceann. An sin pìosan (mu aon cileagram) ghearradh a-steach do cumhann grianach de mu cheithir gu còig ceudameatair a dh'fhaid (ann an earrann aon le aon cm). Tha iad sin a sliseagan scald le uisge goileach. Às dèidh sin, bhruich an siùcar sioraip ann an trì speuclairean uisge agus chòig glainneachan de shiùcair. Thèid a bruich candied melon. Tha an reasabaidh gabhail a-steach teth obrach airson còig mionaidean ann an grunn ìrean gus na pìosan melon Chan eil fhaighinn Glassy cunbhalachd. Thoir an Skimmer candied fuasgladh ann an colander. An dèidh a 'drèanadh a sgaoileadh a-mach air an thinly falamh no bileagan. Rè a 'tiormachadh an sliseagan Feumaidh crathaidh le siùcar. Às dèidh atharrachadh gus bruich sweet geal chochall obtryasite. Candied Faodar measan a stòradh airson ùine mhòr. Tha fhàgail sioraip a chleachdadh airson a 'deasachadh stuthan milseanachd eile.

Candied melon: an dara reasabaidh

Ullaich measan-phronnaidh (dà cileagram) anns an aon dòigh mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. An sin ìsle pìosan sìmplidh ann an uisge goileach airson a dhà no trì mionaidean airson blanching. An sin fhuarachadh aca fuar fuasgladh. Ssypte leth-deiseil ann am poit agus dòirtidh siùcar sioraip (dà leth cileagram gach liotair uisge) gus am bi an cantaloupe bha gu tur ann an fhuasglaidh. Fàg an tomad a infuse airson deich gu dheug fosgailte. Às dèidh sin, a 'cur seachad dhà no trì ìrean còcaireachd airson deich mionaidean gach aon, eadar a dh'fheumas tu a chumail suas airson ùine mhòr de candied. Anns a 'teth obrach vsypte anns a' chlàr cuideam. spàin de citric acid agus vanillin sachet. An sin a 'tarraing na sliseagan agus Pat tioram gus deiseil. Airson fiosrachadh air ciamar a dheasaicheas candied melon cuid eile a chleachdadh a mhìneachadh gu h-ìosal. Tha feum air a bhith ag obair mun aon àm.

Candied melon: treas reasabaidh

Gearradh a-steach tana sliseagan de mheasan (leth cileagram) paisg a-steach am bobhla agus dòirtidh teth sioraip a bhruich bho glainne de shiùcair agus leth glainne uisge. Mass fhàgail airson dusan fosgailte. Juice a tha falamh melon, dìg agus goil. Tha seo a 'fuasgladh teth a-rithist dòirtidh pìosan agus fàg e airson dusan fosgailte. An sin dòirtidh an t-sioraip, candied mheasan agus àite air a 'fuine duilleig, a' chuir am pàipear parchment. Cuiribh am foirm ann an àmhainn airson còig gu sia uairean a thìde, le beagan doras fosgailte. Tha an teòthachd Cha bu chòir ag èirigh os cionn tri fichead ceum. Fresh fruit candied tha beagan maide. An dèidh a 'fuarachadh, tha iad tioram.

Lakomtes feumail bathar!