Mushroom brot. Roghainnean airson còcaireachd agus molaidhean

Gu deimhin a h-uile brot. Faodaidh iad a bhith feòil agus glasraich, beathachadh agus daithead, bainne agus puree. Cuideachd airson a 'deasachadh a' chiad soithichean agus sauces, faodaidh sibh a 'cleachdadh an-buachrach brot.

Chiad, leig a ràdh gu bheil an stoc air bunait de bhalgan-buachair a-mhàin Chan eil bhlasta, ach cuideachd feumail. Chan eil e na balgan-buachair dìomhair a tha tòrr pròtain. Tha cuid a dhaoine fiù 'ghairm iad coille feòil.

A thuilleadh air sin, brot balgan-buachair a tha ìosal lùth luach. 'S e sin carson a tha e tric air a chleachdadh airson còcaireachd biadh blasta daithead. Tha grunn dhòighean gus ullachadh airson a 'chiad BUIDHNEAN soithichean le balgan-buachair. Beachdaich air na seòrsaichean as mòr-chòrdte.

Mushroom brot le balgan-buachair

Gus ullachadh a leithid sin car coltach ri lionn mheis feumaidh tu beagan balgan-buachair a tha thu a 'cleachdadh gu tric, a' phoit uisge, uinneanan agus churranan.

Sgolaibh domhain air na glasraich. Le balg-buachair a casan, a thoirt air falbh an ceap agus gan làimhseachadh fa leth. 'S urrainn dhut a' chiad sgudaichte balgan-buachair ma thogras. Anns a 'chùis seo, tha an leaghan bidh barrachd cùbhraidh agus beairteas. Curranan gearradh a-steach leth fàinneachan, onion agus a 'fàgail air fad, ro-dh'fhuadaich e.

Cur a h-uile tàthchuid ann saucepan le uisge agus a 'cur an container air an stòbha. Nuair a tha an leaghan a 'bhana-chòcaire, Cinnidh aghaidh a' ghleoc 40-50 mionaid agus a 'deasachadh glasraich ainmichte àm. Ma tha feum air, Cuir an t-salainn agus spìosraidh bathar. Anns a 'phròiseas còcaireachd tric a chruthachadh cop. Feumaidh e bhith air a thoirt air falbh gus a 'faighinn a' chuid as motha de bhalgain-buachair brot follaiseach.

Cuin a bhios a 'mhaoineachaidh a' còcaireachd àm, mar thoradh air cuideam an sùgh agus an uair sin ga chleachdadh airson adhbharan eile.

Mushroom brot: reasabaidh le feòil

Tha modh-obrach ag ullachadh na balgan-buachair leaghan ionad còmhla ri pìosan de dh'fheòil. Anns a 'chùis seo, bidh an t-soitheach beathachadh agus bidh rudeigin nas àirde Calorie susbaint.

Mar a tha fhios, a 'chuid as motha bhlasta leaghan bunaitean fhaighinn bho geal balgan-buachair. Thèid a chleachdadh ann an reasabaidh seo. Cuideachd, feumaidh tu fear beag as fheàrr leis cearc agus spìosraidh.

Sgolaibh domhain air na glasraich fon uisge a 'ruith agus a' gearradh a-steach cubes. Cur a 'bhiadh ann an pana le uisge agus a' fàgail airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo, a leigheas cearc. Agus nighidh e ghearradh ann am pìosan beaga.

Às dèidh seo, chuir a 'phoit air an teine. Aon uair 'an leaghan a' tòiseachadh a 'goil, a chur ann an feòil agus measgachadh stuthan. Cuir fheàrr leat spìosraidh agus bruichidh e am balg-buachair a brot airson leth-uair an dèidh a 'goil. pop-up cop agus measgachadh stuthan, a 'feuchainn ri losgadh nas trice.

Bìdh ullachadh coltach buachair buinn

Airson daoine a tha a 'cumail ri cuid de bhiadh ann, tha an dòigh ag ullachadh na balgan-buachair ionad anns a bheil cha mhòr nach eil calaraidh. Feumaidh tu a h-uile balgain-buachair is uinneanan.

Rinse bathar agus chuir iad a-steach dhan uisge. Àite a tha air an teine agus simmer airson uair a thìde. Às dèidh sin, mar thoradh air an leaghan agus a 'lìonadh dìg uisge glan. Cuir a-steach saucepan leth a ghearradh onion agus biadh a bhruich airson uair a thìde eile. Às dèidh seo, faodaidh tu ris an deatamach agus deiseil a bhith ag ithe biadh dìreach.

co-dhùnadh

A-nis tha fios agad grunn roghainnean mar a bhruich na bhrot buachair. Feuch gach aon de na modhan seo agus taghadh a 'chuid as bu toil leat.

'S fhiach cuimhneachadh gu bheil a' balgan-buachair ghabhas cumail airson ùine fhada ann an reòite no a thiormachadh fhoirm. Tha a leithid sin de stuthan fhaighinn co-dhiù blasda agus biadh fallain. Vegetables cha mhòr nach eil a 'call a càileachd rè stòradh.

Bhruich le tlachd agus ithe gu math. Meal do mine!