Mar a bhruich luath Homemade pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan, bhas ann am pana? furasta reasabaidh

Mnathan a 'dèanamh mòran a tha a' feuchainn ri obair còmhla agus obair dachaigheil, gu tric a 'cur dàil air an ullachadh sweet pastraidhean air an deireadh sheachdain. 'S e seo oir tha e a' gabhail suim de àm. Gu h-àraid tha e mu dheidhinn teicneòlas beirm bathar. Ach faodaidh sibh gabhaibh an dachaigh agus ann am beatha làitheil, a 'cleachdadh an stiùireadh gu h-ìosal. Tha an dòigh mar a dhèanamh paidhean le ùbhlan ròstadh, gheibh bhlasta bathar longitudinally dìreach agus gu luath. Tha seo a 'mheis a tha ri fhaotainn fiù' s do luchd-tòiseachaidh mnathan taighe.

Tips air mar a luath a bhruich cèicean le ròsta ùbhlan

A dòigh airson seo ullachadh bhlasta sweet bathar a roinn ann an ceithir ìrean:

1. Ullachadh na deuchainn.

2. Processing of ùbhlan airson an lìonadh.

3. Tha modaladh bathar.

4. Baking.

All reasabaidhean buailteach glè eadar-dhealaichte eadar a 'chiad agus an dàrna ìre. Dè tha thu a 'tabhann? An toiseach, airson an t-astar, faodaidh sibh a 'cleachdadh an taois deiseil bùth. San dara àite, mar lìonaidhean nach eil iad tric a 'cleachdadh fìor-ùbhlan, agus tiugh staing no Marmalaid. Mar an àrd-ùrlar airson bèicearachd, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur seachad e ann an àmhainn agus ann an pan. Tha e comasach cuideachd a lùghdachadh gu mòr an àm. Ach ciod ma tha aig làimh ann an cruth leth-chrìochnaichte Puff pastraidh agus measan a ghleidheadh? Tha an aiste seo a 'toirt seachad reasabaidh airson mar a dhèanamh gu luath pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan bhas. Tha seo a 'gabhail a-steach a' cleachdadh an dachaigh a dhèanamh cèicean airson a 'lìonadh na pìosan a thiormachadh agus an taois ga fhuine as luaithe a tha a-slighe, gun beirm.

Fraighigte pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan: reasabaidh le thiormachadh mheasan

còcaireachd stuffing

2 cupannan a thiormachadh ùbhlan (roimhe seo de nighe ann an uisge teth), a 'measgachadh le 1 chupa siùcair agus chuir iad ann am pana air teas mheadhan a' goil. 'Dùsgadh a' measgachadh mar sin chan eil e air a losgadh. Mar as trice, 15-20 mionaid de chòcaireachd a tha gu leòr airson ùbhlan air at agus a 'measgachadh thickens. Fold e ann an colander agus pàirt a ghabhail ann an taois.

Ullachadh an taois

0.5 liotair bainne blàth no Yogurt mix gu luath le 1 uair a thìde. L. crumbly biadh sòda. An sin a steach measgachadh de cuid siùcar, beag gràinnean salainn, 3 tbsp. l. leagh margarine agus 2 tro mheadhan uighean circe. Às dèidh sin sypte min agus knead gus tiugh tiugh uachdar. Tha an taois a dheasachadh mar ann an mèath bhreacagan. Bha am measgachadh air a chur air a 'bhòrd ann an min agus gu luath knead an taois e furasta. Gus an tèid an lìonadh cools, leig e bogadh airson co-dhiù leth-uair a thìde.

Stuthan snaighidh, sgaoileadh a-mach beag cèicean, a-steach a bheir a chur nach eil barrachd air 1 tbsp. l. lìonadh. Fuine air teth ola lusan gus Browning, a 'tionndadh air gach taobh.

Mar a bhruich luath cèicean beirm ubhal, bhas le measan ùra?

Thathar a 'moladh gu h-àrd reasabaidh Faodar eigin eile air atharrachadh le bhith a' cleachdadh "stuth lìonaidh" bathar agus a 'cur a bharrachd a mhealtainn gus an taois. Tha àm airson meòrachaidh a 'gabhail nas fhaide airson mu leth-uair a thìde. Nuair a 'measgachadh leis a' sòda Cuir 1 s. L. luath tioram beirm. Gus ullachadh ubhal paidhean, bhas ann am pana, a 'lìonadh a-staigh le ùr, ro-glan na measan bho chraiceann agus an cridhe, agus an uair sin ghearradh iad gu tana sliseagan. Problanshiruyte pìosan ann an uisge goileach airson 2-3 mionaidean, agus an uair sin gu luath sgolaibh iad fo uisge fuar. An dèidh a 'drèanadh an leaghan (air colander) a' measgachadh le ùbhlan siùcar. Lepite bathar le lìonadh agus fuine sa bhad.