Cauliflower: ìosal Calorie, àrd-shòghail

Beachdan mu cò às a thàinig Cauliflower, air an roinn: cuid a 'creidsinn gu bheil seo glasraich a chur air bhog ann an Siria, agus cuid eile - gu bheil an Cauliflower Chaidh "Rugadh" ann an uisge. Aon dòigh no eile, ach anns an Ruis bhathar seo a-mhàin a nochd anns an linn a rìoghachadh Catherine II, agus bha e ri fhaotainn a-mhàin airson beairteach shaoranaich.

An-diugh, Cauliflower, aig a bheil feartan agus chuir e ann an aghaidh rangan slàinte biadh, a tha ri fhaotainn luchd-cleachdaidh sam bith. Tha e saidhbhir ann an folic acid agus ascorbic acid, agus calcium potassium, magnesium, iarann, phosphorus agus mòran beothamain feumail eile. Chan iongnadh Cauliflower - tha e air aon den chiad bathar a tha air a mholadh airson baby biadh.

A thuilleadh air sin, taing gu sònraichte buill, Cauliflower Tha cuid leigheas a dhèanamh. Mar eisimpleir, 'bhathar seo air a chomharrachadh airson an cleachdadh ann gastritis, at-sgòrnain, dubhaig agus grùthan. Clàr-innse ann an càl àireamh mhòr de biotin casg air tinneas cutaneous fàireagan - seborrhea, agus an làthair mèinnirean agus enzymes comasach gu foirfe a thoirt air falbh bho phuinnseanan bho bheairt, agus cuideachd a 'frithealadh mar prophylactic cunnartach an aghaidh ghalaran mar aillse-broillich is aillse prostate.

Agus Cauliflower, aig a bheil feartan a tha mar a tha an urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean, tha e dìreach coimhlionta bathar airson an fheadhainn a tha ag iarraidh cuideam a chall. Cia mheud calaraidh ann Cauliflower? Rèir an t- seòrsa càl agus a saothraiche, dath càl Calorie susbaint a tha gu math ìosal - a-mhàin 20 gu 30 calaraidh. As daithead a tha feumail airson white càl gucagan, mar a tha iad a leithid tòrr mòr bìdh freumhag, a dh'fhaodas a bhith riaraichte le 'bhathar seo gu math luath. Agus, gu dearbh, gun chlaon-bhreith figear.

Aon de na mòr-chòrdte daithead stèidhichte a-mhàin air Cauliflower, a chuidicheas tu a 'call 2-3 cilos ann an trì làithean, air a bheil seo daithead agus obrachadh a-mach. Gus seo a dhèanamh a 'gabhail 1.5 kg de dh'fhìor-Cauliflower airson aon latha. Feumaidh e bhith air a ghoil ann an tomhas beag de uisge agus a roinn ann an 4-5 pìosan. Iad sin na pàirtean bu chòir a bhith air ithe fad an latha. Agus mar sin airson trì làithean. Ach 'se toradh, gu dearbh, a dh'fheumas a bhith stèidhichte air sgàth an dial cilos chaill e mòran nas fhasa na bhith a' call. Uime sin, le ceann an daithead thathar a 'moladh a dhol gu dìreach gu cothromach-ìosal Calorie daithead: ann an soithichean far a bheil, am measg nan co-phàirtean eile, tha Cauliflower, calaraidh nach bu chòir nas motha na 1200-1500 chalaraidhean gach latha. Tha an daithead nach bu chòir geir, ròsda, salann biadh. Chan eil abuse cùbhraidh.

Ceart a thaghadh Cauliflower, a dh'fheumas sibh pàigheadh gu aire air a choltas: ceann bu chòir a bhith trom agus làidir. Tha làthaireachd na duilleagan mun cuairt ceann - prìomh comharra gu bheil fìor-càl. Air inflorescences bu chòir spotan dorcha, a chionn 'S e seo a' chiad chomharradh gu bheil an càl a thòisich crìonadh. Cuimhnich, Cauliflower, aig a bheil Calorie susbaint, mar a cuimhn 'agad, a' toirt cothrom seo a chleachdadh a 'bhathar cho tric' sa tha thu a 'dèanamh, a stòradh truagh, ma fhàgail ann an àite blàth no ann an solas. Taobh a-staigh ùine ghoirid de inflorescence tòiseachadh a 'liathadh agus a' milleadh. Ach an reothadh càl airson an àm ri teachd a dh'fhaodadh a bhith, airson a reothadh feumail feartan a chall.

Bheir eòlas air cia mheud calaraidh ann Cauliflower, an urrainn dhut a dheasachadh e bho mheasgachadh de soithichean. Tha e cudromach cuimhneachadh nach eil e riatanach a bhruich an Cauliflower ann an aluminium pan, a chaochladh air a 'bhathar a dh'fhaodadh atharrachadh dath a th'oirre. Airson Cauliflower, aig a bheil Calorie tha cho tarraingeach do luchd-leantainn de ithe biadh fallain, nach caill aca feumail feartan ann an còcaireachd a 'phròiseas, tha e nas fheàrr a' goil ann an tomhas beag de uisge, agus fiù 's nas fheàrr airson a chàraid. pulping phròiseas falbh idir tlachdmhor, beagan blas searbh.