Cheesecake - a Symphony de bhlas is bòidhchead

Desserts bho Curd air a bhith eòlach air a 'chinne-daonna o linn nan Ròmanach, ach tha an sgeulachd a' clasaig Cheesecake thòisich ann an Ameireaga. Ann an dùthaich seo bothan càise casserole reasabaidh thug eilthirich à Sasainn agus gus an 1929, seo mìlsean uabhasach mòr-chòrdte am measg Ameireaganaich, air an ullachadh air bunait Curd càise.

Tha smuain a 'cleachdadh airson a bhith a' dèanamh càise uachdar mìlsean thàinig suas leis an New York bidhe Arnold Reubein. Luchd-tadhail gu taigh-bìdh sgrathan a bha ioghnadh blas agus coltas ùr mìlsean, a bha èideadh structar agus gleansach uachdar. Mar sin, an bidhe air a sìorrachadh-ainm aige mar mìlsean b Rubenovskim. Às dèidh tachartas seo airson ùr-soitheach gu bràth steigte ainm Cheesecake, agus an t-àite innleachd, tha e cuideachd aithnichte mar na "New York".

An-diugh cèicean òrdachadh le càise dh'fhàs meas mhòr anns an Ruis, mar nach eil iad a-mhàin glè bhlasta, inntinneach, ach feumail cuideachd, oir tha iad ann a rinneadh a-mhàin stuthan nàdarra.

A h-uile seòrsa de cheesecakes a roinn ann an dà roinn - amh agus air fhuine. Raw DESSERTS bheil eachdraidh fhada agus tha fhathast measail air biadh nàiseanta ann an cuid de dhùthchannan na Roinn Eòrpa. Cruadhaichte cheesecakes 'chuid as motha gu farsaing air feadh an t-saoghail taing do Ameireaga reasabaidh. A thuilleadh air sin, airson a bhith a 'dèanamh cheesecakes a tha tric a' cleachdadh Curd càise no taigh càise.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an "ceàrr" Cheesecake eil a 'tachairt, a chionn an facal Beurla càise, a thuilleadh air an càise, taigh càise a' riochdachadh. Tha seo a 'toirt an làn còir inexhaustible ann an diofar stoidhlichean agus airson a bhith ag ullachadh reasabaidhean sin bhlasta DESSERTS. Ach, as fheàrr a seòrsaichean càise airson còcaireachd thathar a 'beachdachadh clasaigeach Cheesecake Philadelphia. Tha e optimally freagarrach airson fuine oir tha àrd-saill susbaint agus air a dhèanamh à uachdar, cha bhainne.

Cake òrdachadh an Cheesecake bheir thu tlachd agus socair àileach a 'cur luach soufflé ealantachd an Milseanaiche, a' toirt euchd aige ann, air leth sònraichte a dhearbh-aithne chorporra. Tha Cheesecake reasabaidh cuideachd tha uachdar, siùcar, uighean, measan agus cookies airson an cèic bonn. Faodar iad seo a chur ris an deoch-làidir no teòclaid, a thuilleadh eile bhlasta tàthchuid. Mar sin, seo Cheesecake - tha e an-còmhnaidh taitneach gastronomic lorg.

Air mullach Cheesecake sgeadachadh le seòclaid agus mheasan. Tha seo a dhèanamh chan ann a mhàin airson mhaise, ach cuideachd gus fhalach bho na sealladh beag easbhaidhean den uachdair aige. Tha seo a 'mìlsean' S e fìor shocair, agus mar sin a-mhàin fìor maighstirean Cheesecake a tha comasach air na h-uile subtleties bèicearachd teicneòlas mar sin gu bheil e a 'tionndadh a-mach coimhlionta.