Chìobair cearcaill - soitheach-Transformer

Airson an àireamh mhòr de na boireannaich a 'fuine - gu math doirbh a dhèanamh, a tha mòran dhaoine nach eil a' faighinn a 'dèiligeadh aig a h-uile. Anns a 'chùis seo, cha leig thu leas dragh, oir tha glè bhlasta agus furasta a dheasachadh cìobair-cearcaill. Tha iomadh diofar tionndaidhean de soitheach seo, a thuilleadh air, faodaidh tu atharrachadh gu neo-eisimeileach a rinneadh e.

Recipe № 1. Coitcheann

Chìobair cearcaill, an reasabaidh e clasaig math sìmplidh, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Phròiseas iomlan a thèid thu mu 15 mionaid. Airson seo soitheach, a dh'fheumas sibh a ghabhail 700 gram de buntàta air a phronnadh, a bheil thu a bhruich an dòigh àbhaisteach. A thuilleadh air sin, an fheum a tha mu 430 g Phronn de mhairt-fheòil, 1 tbsp. peasairean, air an gearradh uinneanan, curranan agus càise durum.

Stuffing feumar bhas ann am pana, agus an uair sin ris an uinneanan, peasair, agus currain. Fàg an eanaraich airson 15 mionaid, fhad 'sa brosnaicheadh uaireannan. Gabh fuine mheis agus luidh cunbhalach a-mach an stuffing, agus air mullach a phronnadh 'bhuntàta. Tha preheated àmhainn gu 180 ° cìobair-cearcaill a dheasachadh mu 10 mionaid. Nuair a timer criochnachadh càise a chur air a 'mhullach agus àite ann an àmhainn airson 5 mionaidean eile.

Recipe № 2. Mushroom

English cìobair cearcaill, an reasabaidh a tha sinn a-nis a 'beachdachadh air, a bhith an dà chuid inbhich agus clann. Gus ullachadh seo mheis, cidsineach sgilean sònraichte nach eil a dhìth, tha e a 'làimhseachadh fiù' s an Ùr-ionnsaiche chòcaire. Airson a 'chèic a dh'fheumas tu a ghabhail: 5 meadhanach mòr buntàta, mu 420 gram de bhalgan-buachair agus mar mòran feòil. A thuilleadh air sin, feumaidh sinn mu 400 g de chruaidh càise seòrsa, onion, 2 beag curranan, cearc ugh, leth cupa min, ola lusan, beagan cloves de creamh, spìosraidh, bainne is ìm, a tha freagarrach airson a phronnadh 'bhuntàta.

Buntàta a dhìth a bhruich a 'àbhaist buntàta pronn. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a gearradh a-steach beag cubes agus balgan-buachair - ann an 4 pàirtean. Cheese feumaidh e bhith cliath-theine. Air an teas mheadhan, feumaidh tu Fry an onion, churrain is creamh, beagan mhionaidean an dèidh sin a chur an balgain-buachair agus a chòcaireachd fo mullach dùinte airson 5 mionaidean. Sin a chur gu Phronn glasraich, spìosraidhean is còcaireachd, brosnaicheadh daonnan. Tha buntàta air a phronnadh Feumaidh leth an shredded càise agus a 'measgachadh mòr. Air tioram 'phana-fraighigidh feumaidh tu Fry a' mhin gus an deach atharrachadh dath, agus air a mheasgachadh le Phronn feòil agus glasraich. A-nis tha an ùine a chuir gach nì ann an cruth anns an òrdugh seo: stuffing, buntàta air a phronnadh agus càise. Ann an àmhainn i aig 150 puing fuine bonnach nì sam bith barrachd air 20 mionaid.

Recipe № 3. C-iomradh

Chìobair-cearcaill a tha nas fhallain beans, agus bhiodh e air leth freagarrach airson lòn is dìnnear. Airson seo mheis, feumaidh tu a bhith mu 700 gram de buntàta air a phronnadh, san fharsaingeachd, tha an sùim a 'crochadh air an fhoirm a tha thu a' cleachdadh. A thuilleadh air sin, feumaidh tu 5 mhòr balgain-buachair, cuibheasachd meud no dhà uinneanan, mòr curran, 1 tbsp. chickpeas, uighean, spìosraidh, luibhean, Oilibh Ola.

Chickpea a 'chiad riatanach gus bogadh tron oidhche agus an uair sin a' goil gus bruich. Oilibh Ola tha riatanach gus Fry an sgudaichte uinneanan, na currain agus na balgan-buachair. An dèidh beagan mhionaidean ann an pan bu chòir a chur stuffing agus, brosnaicheadh daonnan, sìol airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, cha bu chòir cus dòrtadh uisge, 1 cm os cionn a 'lìonadh agus a' fàgail gu Stew airson uair a thìde, brosnaicheadh uaireannan. -Nis air a h-uile feum thu a 'measgachadh le chickpeas, cuir salann, piobar, spìosraidh agus lusan. Bu chòir dhut faighinn a 'lìonadh làn sùgh, ach às aonais uisge a bharrachd. Feumar am foirm a greased le ola chrainn-ola, chuir a 'stuffing, an ath filleadh - buntàta air a phronnadh. Air mullach na h-uile a dh'fheumas sibh Grease an t-ugh, a tha ro-mheasgaichte le cosgais bhòrd. uisge spàin agus gràinnean salainn. Chìobair-cearcaill a tha air a bhruich ann an àmhainn preheated gu 220 ceuman airson 20 mionaidean. Mar thoradh air, an uachdar, feumaidh àlainn òr-donn.

Recipe № 4. Le peasairean

Chìobair-cearcaill a bhios sibh a litireil "sàbhailiche-beatha" nuair a bha an t-àm a bhruich no dìnnear sin thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean. Gus an soitheach a bu chòir a ghabhail 0.5 kg Phronn feòil chaorach, 1 kg buntàta, currain 2, an t-aon onion agus aon bruaich uaine peasairean, 250 g cruaidh càise, uighean 2, fennel sail, salann, piobar, ìm.

Buntàta, feumaidh a 'goil agus mash, an uair sin tha e a' measgachadh le uighean, ìm, agus spìosraidh grated càise. Anns a 'phana-fraighigidh Fry an sgudaichte uinneanan feumaidh agus churranan. An sin a chur ris an aon beef, spìosraidhean is simmer airson greis. An dèidh sin feumaidh tu a 'measgachadh an stuffing le peasair. Bu chòir am foirm-olachadh agus chuir fillidhean: phàirt de buntàta air a phronnadh, stuffing agus buntàta pronn a-rithist. Gus an dèan an t-soitheach neo-àbhaisteach, faodaidh tu a chur air a 'mhullach filleadh a phronnadh' cleachdadh pastraidh syringe. Bhèicearachd an cèic ann an fheum airson leth uair a thìde ann an àmhainn i aig 200 puing. Chìobair cearcaill, an reasabaidh a tha sinn dìreach air a 'beachdachadh, tha e nas fheàrr a chleachdadh ann an cruth teas. Ma tha a h-uile sa bhad ag ithe biadh a dh'fhàillig, barrachd reheat e ann an microwave.

fiosrachadh inntinneach

Faodaidh tu a 'gleusadh an reasabaidh airson cèic do' còrdadh ris. Mar eisimpleir, tha e comasach an àite Phronn cearc no Fhrangach a bhruich. A thuilleadh air sin, faodaidh tu a 'cleachdadh diofar glasraich :. Creamh-gàrraidh, tomàtothan, etc. Gus piseach a thoirt blas math furasta dh'ailbhinn sabhs agus diofar spìosraidh.