Muc-fheòil no mart-fheòil urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean, a 'cleachdadh measgachadh de marinades, breading agus a' còcaireachd modh de phana gu goil. Cha mhòr nach eil an dòigh sam bith furasta a lorg connoisseurs. Gu h-àraidh math airson slàinte, agus cuideachd glè bhlasta - bhèicearachd feòil san àmhainn no multivarka. Seo a h-uile reasabaidhean a ghabhas a chleachdadh, cuideachd - an toradh a tha an-còmhnaidh a gheibhear sàr-mhath.
Ciamar a fuine feòil ann multivarka? aon dòigh
Cook feòil muice ann - dè a dh'fhaodadh a bhith nas tùsail? Baking hama tha e comasach a 'faighinn fìor làn sùgh, appetizing agus flavorful mheis gun mòran oidhirp. Gus seo a choileanadh reasabaidh an fheòil a 'fuine ann an multivarka, ann an beatha, feumaidh an Kilo na muice, ceithir cheud gram de hama, cuid mhòr creamh cloves, zest leth liomaid, beag onion, leth-teaspoon de paprika, coriander, salainn, ìm. Feuch a thaghadh no amhaich na muice tenderloin, mar sin, bidh e a 'blasad air na b' fheàrr. Peel an onion agus creamh, ghearradh an liomaid zest agus na h-uile a 'measgachadh le salann is spìosraidhean, bualadh ann an stuthan-tàthaidh. Leaghadh an t-ìm ann a 'phana-fraighigidh agus a chur air ais suathadh cùbhraidh measgachadh simmer airson mu dheich mionaidean.
Gearradh a-steach stiallan tana de hama. Tha iomairean bu chòir a bhith glè fhada, agus mar sin bha e goireasach a 'suaineadh an fheòil ann dhaibh. A h-uile furasta a ghearradh, slios hama còcaireachd mus urrainn a chur an reothadair. Àite air a 'fuine pàipear ullachadh leis a' stiall, agus air dhaibh - a thaghadh pìos feòil muice. Lìon a-steach a h-uile ullachadh sabhs agus a 'suaineadh na hama mun cuairt. Mus tèid thu fuineadh an fheòil ann an multivarka "Redmond" no ge b'e air bith, bu chòir a phasgadh le foil. Cook a dh'fheumas tu "Baking" modh no "Hot". A dhìth mu dà uair a thìde. Ma thathar ag iarraidh, faodar a dheasachadh ann an aon mheis agus àmhainn - Teòthachd feum de dhà ceud ceuman agus a còig-deug mun hours àm.
Ciamar a fuine feòil ann multivarka? dòigh dà
Gus a dhèanamh blasta feòil muice, faodaidh sibh a 'cleachdadh cùbhraidh marinade. Mar so fhaotainn àmhainn hama a bhios an dà chuid math fuar agus teth. Gabh Kilo feòla, tha e glic a 'taghadh pìos bho na cùl nan casan, ach faodar an cleachdadh agus amhaich. Suathadh le creamh, salann is spìosraidhean blasad. Ullaich a 'marinade. Feumaidh tu dà cheud gram de tiugh uachdar no mayonnaise, bùird de mustard, bùird de horseradish, creamh, salainn, spìosraidh. Measgaich h-uile càil fhàgail agus feòil ann a 'marinade airson beagan uairean a thìde no tron oidhche. A 'fuine ann an feòil multivarka deich mionaidean, a' cleachdadh an "phana" modh, agus an uair sin atharrachadh gu "Quenching" agus bhruich airson mu dhà uair a thìde. Faodaidh tu cuideachd bhruich bruich feòil muice uair a thìde ann an "Baking" modh, ann am meadhan a 'tionndadh pìos airson fiù' s barrachd ròstadh. Tha an àmhainn gach cileagram de dh'fheòil-leth uair a thìde a tha feum air còcaireachd teòthachd na ceud agus ceithir fichead ceum. Air a bheil am biadh deiseil, faodaidh ea bhith air am breithneachadh a rèir an coltas sùgh soilleir. Airson tuilleadh juiciness bu chòir uisgeachadh àm gu àm fhathast pìos marinade rè còcaireachd. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh muinchill airson a 'fuine no foil, ge-tà, bidh an rùsg Cuir a-mach nach eil mar zazharistoy agus dearg. Gus a 'fuine ann an foil feòil a' coimhead air tuilleadh appetizing airson beagan ùine gus a bheil thu deiseil agus faodar a thoirt air falbh ri pìos blushing.