Briosgaidean ann an pan: reasabaidhean, tips, còcaireachd prionnsabal

Neo-uile boireannach stòras gu leòr an-asgaidh àm. 'S e sin carson a tha mòran a' lorg as sìmplidh agus luath reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a bhruich rudeigin bhlasta gun an oidhirp a dhèanamh. Tha seo gu sònraichte fìor DESSERTS agus "rudeigin airson tì." Briosgaidean ann an pan - tha seo a godsend airson an fheadhainn dhiubh a tha gu bhith a 'tighinn a chèilidh air, agus a' tabhann dad.

Tha an reasabaidh airson sìmplidh a 'phana-fraighigidh

A-nis chan eil ach beagan a 'cleachdadh sònraichte molding praisean airson fuine. Ach dìreach ann a bhith a h-uile cidsin. Tha a 'bhunait de briosgaid sam bith - taois. Anns a 'chùis seo, aon a ràdh, ach bho nach sam bith a tha deagh bhean-taighe. Mar sin, cookies ann am pana deiseil gu maitheadh:

1. Whisk an dà uighean circe le glainne-siùcair gus an tiugh cop.
2. Cuir ri seo an leagh-ìm (3-4 bùird).
3. Taom phacaid pùdar fuine (7 gram) agus faoineig siùcair (a teaspoon), gràinnean salainn.
4. Gus a dhùisg measgachadh Cuir 2-2.5 cupannan sifted min.
5. Knead an taois.
6. Wrap an taois ann plastaig Wrap agus a stòradh anns a 'frids airson an 15-20 mionaid.
7. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh airson filleadh bhriosgaidean: chocolate Paste, silidh, uachdar.
8. Nuair a timer Falbhaidh an ùine air a roiligeadh an taois a-steach tana pancake, nach còrr is 0.5 cm ann an tighead. Na dìochuimhnichibh an clàr a crathadh le flùr, mar sin, nach robh dad maidean. Faodaidh tu a 'cleachdadh botal uisge-roiligidh mar pin (ma nach eil ri fhaotainn).
9. Geàrr a-mach na cookies airson bàn molldairean. Seo urrainn cuideachadh sìmplidh glainne sùgh no mug. Urrainnear, a 'chiad tumadh gu flùr, oir an glainne, agus an uair sin a ghearradh figearan.
10. Red-'phana-fraighigidh teth le ola lusan, chuir an taois, sìol air gach taobh gus bruich. Airson cookies bha nas lugha greasy, faodaidh e bhi air a chur air pàipear searbhadairean - a bharrachd ola tèid.
11. Gus faighinn a mìlsean le filleadh, sgaoilte air aon taobh de 'buain uachdar no staing, agus an uair sin brùth eile pechenyushki. Am biadh deiseil!

Dè tha tuilleadh an taois a bhios a 'tighinn?

Briosgaidean ann an pan urrainn dhut bhruich agus dòigh nas luaithe, gun a 'chiad reothadh na taois. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh dèante leth-chrìochnaichte bathar. Mar eisimpleir, reòite no Puff pastraidh gun beirm. phana prionnsabal an aon mar a mhìneachadh gu h-àrd anns an reasabaidh. Puff pastraidh filleadh a-mhàin Chan eil ceadachadh, cho luath ag èirigh. Briosgaidean ann am pana, na reasabaidhean a Feumaidh fios a h-uile fèin-urram bean an taighe, air a dheasachadh gu math luath agus faodaidh cumadh sam bith. 'S e seo gu h-àraid fìor ma bhios an dachaigh air a phlanadh cuspaireil-phàrtaidh (me, an cumadh cridhe pechenyushki freagarrach airson Latha Valentine, agus reultan - gus Latha a' Astronautics).

Fast bhriosgaidean ann an pan

Tha seo coltach ris an malairteach fhaighinn coirce briosgaid. Dachaigh bhruich chan eil e doirbh. Sgaradh na yolks de pròtainean (à dà ugh), whisk pròtainean le siùcar agus cop. Rè sgiùrsadh gu slaodach dòirtidh min-choirce (sam bith: àbhaisteach no biadh luath). Tha seo a 'measgachadh bùird buidhnean beaga laighe air teth' phana-fraighigidh greased. Fry gus bruich air an dà thaobh. A leithid na cookies air pan S e bathar bidhe a tha goireasach aig àm dieting.

Pan-chumadh

An fheadhainn a tha fhathast beò às a 'mhiann beagan doirbh nuair a' còcaireachd, a tha sìmplidh deuchainn reasabaidh. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid na cookies air pan Chan eil an còmhnaidh ag obair a' chiad uair, ach ma leanas tu an teicneòlas, chan eil duilgheadas.

Sgaoileadh trì yolk le siùcar, leth whisk pròtainean le salainn (gràinnean). Gus am measgachadh, cuir siùcar grated polpachki margarines (bog) 5 bùird mayonnaise, sòda gràinnean. Dùsgadh gu socair a phutadh-bùird de Starch agus 3 cupannan min. Knead an taois, cuir spàin de na daoine geala, fir-daonnan a 'bualadh. CUMADH bhruis le ìm, chuir a 'bhaidse mar sin am foirm air a lìonadh gu cothromach, dad a-riamh a' dol nas fhaide air falbh. Dùin pan. Fry air truinnsear air aon làimh beagan mhionaidean, an sin eile, agus mar sin air adhart gus dèanamh. Bhriosgaidean seo, air a bhruich ann am pana e, tha e fìor lùth-dian, ach tha e coltach ris a 'bhlas' S e eòlach bho òige.