Feòil bìobhair - bathar luachmhor agus blasda soithichean

Air sgàth a 'sìor-teas gleidheadh - bìobhairean a' fuireach ann an uisge - na beathaichean a bhith a 'gabhail dragh mu dheidhinn a' cruinneachadh de subcutaneous geir, mar sin, an fheòil aca a tha fìor làn sùgh agus reamhar. Mar a bhruich feòil bìobhair? Beachdaich air tuilleadh.

Fried, eanaraich My chlosach le uisge agus a gearradh a-steach pìosan tràighte. Cuiribh a-steach gu domhainn container, cuir spàin de sùgh liomaid, beagan grated ruadh, marjoram spàin cho math ri salann agus piobar. Tha sinn a 'fàgail san fhuaradair airson 30 mionaid air film airson marinating. Aig an aon àm, 'goil an sùgh bho na cnàmhan a' bheathach. Cuir na spìosraidhean, glanaibh an currain is uinneanan, agus sìol a chur ann an sùgh. Goil cnàimh 2 uair a thìde agus an uair sin air an criathradh fionnarachaidh. Marinated feòil bìobhair sìol ann am pana, cuir na currain is uinneanan, a thuilleadh spìosraidh agus lusan. An dèidh beagan mhionaidean dòirtidh ann brot agus simmer airson mu leth-uair a thìde. Serve le glasraich.

eanaraich Glan ghearradh chlosach pìosan, measgaichte le tuaiream beag de piobar agus salann, citric acid. Feòil bìobhair rolla san min agus sìol ann am pana math ann an geir. Fold bunaichte tàthchuid ann am pana, cuir ola, uisge (a dh'fhaodas a bhith brot). Peel an onion agus churran, air an gearradh peirsill. Fry onion, cuir an fheòil, a chur air grated garbh grater currain agus peirsill. Simmer gus bruich, an uair sin Cuir cupa tiugh uachdar agus goil a-rithist. Perfect taobh soitheach gu leithid feòil tha goil buntàta no rus.

brot

Feòil bìobhair e glè bhlasta, ach nach eil cho inntinneach, tùsail agus sàsachail min fhaighinn bho bheathaichean earbaill. Mar sin, paidhir chùlaibh pàirtean a dh'fheumas a bhi glan agus soilleir orra bho chraiceann. A ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur ann an canastair a dhèanamh de ghlainne, crèadha no cruan chochall. Taom cupan fìon-geur agus ris an uisge gus am bi an sùgh tur còmhdach earbaill. Better modh-obrach seo a dhèanamh airson na h-oidhche, an uair sin anns a 'mhaduinn faodaidh tu tòiseachadh a' còcaireachd. An sin dòirtidh an t-uisge agus cuir 4 liotair sùgh on ghoc. Chur air an stòbh agus ris an spìosraidh, creamh, onion, churrain is glainne de rus. Fuirich gus an goil agus goil airson 20 mionaid - 30 gus an gràn a bhruich. Serve còmhla ri tomàto Paste (sabhs) agus gorm.

rolla

Thoir air falbh bho na cnàmhan a 'chlosach, feòil fuadaicheadh bìobhair. Measgaich salainn, citric acid, grated creamh agus piobar, cliath-theine ionad rolla measgachadh seo. Pròtain cuip gus an cruaidh cop (droplet Cha bu chòir chlaisean) agus tha e a 'measgachadh le pìosan plums no ùbhlan. Sgaoil air a 'chlosach agus Cuir teann rolla, feumaidh e an snàthainn a cheangal. Grease na feòla air gach taobh le ìm agus an cur ann an clòimh-liath no a 'fuine air a' dhuilleig. Cuir sin no dhà bùird uisge agus beagan dhuilleagan labhrais, fuine ann an àmhainn airson 90 mionaid, bho àm gu àm feuraich feòil a 'nochdadh air an pan sùgh. Tha deiseil mheis Bu chòir gearradh a-steach sliseagan agus a 'frithealadh mar greim-bìdh a glasraich Salads.

co-dhùnadh

Mar a bhruich na feòil bìobhair, dh'ionnsaich sibh bho na teacsa, gu dearbh, chan eil e na h-uile a th 'ann reasabaidhean. beathach chlosach urrainn Stuff le rus agus 'cranberries', torsion feòil urrainn burgairean no meatballs ann an sabhs cùbhraidh. Ma thathar ag iarraidh, 's urrainn dhut a' smocadh - tha a h-uile an crochadh air 'ur mac-meanmna agus miann a bhith air iongnadh a chruthachadh agus an teaghlach agaibh agus aoighean.