Ciamar a bha a 'fuine a bhlasta Pike ann an àmhainn?

Bhèicearachd Pike ann an àmhainn a dh'fhaodas a bhith gu tur an diofar dhòighean. An-diugh tha sinn a 'coimhead aig a' mhòr-chuid sìmplidh agus furasta an dòigh, a dh'fhaodas brath a ghabhail air feadhainn fiù 's an còcaire. Tha seo biadh air a 'miannachadh a thaisbeanadh aig a' bhòrd còmhla ris a 'beathachadh garnish (a' moladh a bhith ag ullachadh fa leth bho na h-èisg).

Ceum air cheum, reasabaidh airson geadas, 'fuine ann an àmhainn

Necessary tàthchuid:

• geire mayonnaise - 230 g;
• onion bulb mòr - 2 PCan.;
• Fresh geadas mòr - 1 pc 3-5 kg;
• Seasoning airson grilling - 1 beag spoon (Cuir blasad);
• spìosraidh airson iasg - 2 làn spàin bheag;
• mòr abaich liomaid - 1 mheasan;
• iodized salainn - a 'cur an urra;
• dubh allspice - 2/3 mìlsean spàin.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh iasg ùr

Fuine bhlasta Pike ann an àmhainn, tha e riatanach a bhith ag obair gu cruaidh airson a giollachd. Mar sin, tha a dhìth a cheannach an fhiosrachadh as ùire agus as motha iasg, nighidh e mionaideach, a thoirt air falbh an sgàlan, Gut agus a thoirt às an ceann, earball agus itean. Às dèidh sin, an geadas feumar gearradh a-steach cuibhreann mòr. Steaks Feumaidh tiughad 2-3 ceudameatairean. Mar sin bidh iad a 'faighinn barrachd làn sùgh agus Bheurla.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh a 'marinade

Mus tèid thu geadas fuine ann an àmhainn, thathar a 'moladh a bogadh ann an marinade aca fhèin a dhèanamh. Seach gu bheil seo abhainn iasg a tha ìosal reamhar susbaint, cùbhraidh sabhs de mayonnaise e nas fheàrr a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a ghlanadh bho na cochall a onion bholgain, agus an uair sin a 'suathadh riutha air mòr grater. Tha seo a 'leigheas a bheir an glasraich mheis tuilleadh beairteach blas shamhail agus blas. Às dèidh sin, an eabar bho bogha a bhith air a mheasgachadh le mayonnaise agus seasonings airson grilling, spìosraidh iasg, iodized salainn agus dubh allspice. A thuilleadh air sin, tha e ion-mhiannaichte gu infuse marinade sùgh mheasan aon liomaid mhòr.

Tha am pròiseas marinating

An dèidh a 'còcaireachd greasy sabhs thu airson fhoillseachadh gu mòr èisg steaks agus measgachadh dhiubh le do làmhan. Fuine bhlasta agus sàsachail Pike ann an àmhainn, thathar a 'moladh a bogadh ann an marinade mu 1 uair a thìde.

Tha am pròiseas a 'dèanamh soithichean

Fuine seo bu chòir dinnear a ghabhail mòr fuine siota agus uk Gheibhear 'Pave uachdar na cruaidh foil. A bharrachd, tha e riatanach uile a chuir na pìosan èisg bog fliuch le mayonnaise marinade. Bho os cionn chan eil e riatanach gu dùin mheis. Às dèidh na h-uile, an aon dòigh a gheibh thu Crunchy agus làn sùgh lòn.

teas leigheas

Gus ullachadh seo èisg soitheach ann an àmhainn, feumaidh sibh a-mhàin 1:00. Aig an àm seo geadas propechetsya math a thig blasta, cùbhraidh agus bog. Earrann bho pan thathar a 'moladh a' cleachdadh na mòr meatailt lann.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Pike, 'fuine ann an àmhainn, dealbh a chì thu anns an aiste seo, a tha air a sholarachadh don teaghlach dinneir dìreach teth. Ready portioned steak iasg a bu chòir a bhith air a cur air truinnsear flat, agus an ath-chur a garnish. 'Ideal fuasgladh faodaidh seo a' frithealadh am pronnadh buntàta no an goil rus measgta le passerovannym uinneanan agus churranan. Tha e cuideachd a 'fuine iasg, tha e ion-mhiannaichte cur a-steach an t-aran, uaine agus glasraich amh.