Ciamar a bha a 'fuine a' bhradain ann an àmhainn?

Gun teagamh, tha mòran air cluinntinn mu na buannachdan a dearg èisg. Cunbhalach a cleachdadh bacadh stròc, atherosclerosis, agus galar cridhe. A thuilleadh air sin, dearg èisg anns phosphorus, agus mar sin a 'dèanamh an cnàmhan nas làidire. Iodine, tha, a 'leasachadh chuimhne agus normalizes iarainn haemoglobin.

Tha e follaiseach gu bheil a leithid seo feumail bathar bu chòir a bhith air a 'bhòrd cho tric' sa ghabhas. Red èisg - bradan no bradan Faodar bruich brot no a chur às i le currain is uinneanan. Ach tha e a 'tionndadh a-mach nas blasta iasg a' fuine ann an àmhainn.

Ciamar a fuine a 'bhradain ann an àmhainn le balgan-buachair?

Airson an ullachadh feumaidh tu: 800-1000 gr. iasg, 200 gr. balgan-buachair, 2, uinneanan agus curranan, spìosraidh agus liomaid. Gus ùine a shàbhaladh, b 'fheàrr a ghabhail air na h-èisg a ghlanadh agus a' cutadh. Bhradain fillet gearradh a-steach buinn, 2 cm tiugh. A bheil timcheall, blotted le pàipear searbhadairean-uisge a bharrachd a thoirt air falbh, piobar agus salann, le 2 taobh. Next, a ghearradh glasraich agus balgan-buachair - julienne curranan, uinneanan tana fàinneachan, agus balgan-buachair truinnsearan. An dèidh a 'gearradh iad Fry le beagan ola. A 'chiad chuir uinneanan, curranan ann am beagan mionaidean agus an uair sin balgan-buachair. An dèidh 4-5 mionaidean, pan a thoirt bhon an teas. Nuair a tha iad deiseil glasraich, a 'foil a roinn ann an grunn duilleagan. Air gach aon a 'cur beagan ìm agus pìos de bhradan air a' mhullach - no dhà-bùird de bhalgan-buachair le glasraich, agus an uair sin foil a phasgadh. Fuine aig teòthachd 180-200 ceuman airson 15 mionaidean. Mus deach a 'frithealadh, unwrap an foil, iasg a crathadh le sùgh liomaid agus sgeadachadh le sliseag liomaid.

Cruadhaichte bradan reasabaidh le spìosraidh.

Airson an ullachadh feumaidh tu: punnd iasg, liomaid, sweet piobar, Soy sabhs, Sesame ola, spìosraidh - basil, piobar agus oregano. Mus mar a bhruich a 'bhradain ann an àmhainn, tha e riatanach airson a ghearradh a-steach do fillet beag steaks, 2 cm tiugh., Agus thoir air falbh a' chraiceann aca. Pepper 'glanadh agus a' gearradh a-steach gu mòr fàinneachan. Sesame ola lubricate pan agus sgaoil e air an iasg steaks, agus ath - piobar fàinneachan. Top bradan a crathadh le 3 tbsp. spàinean Soy sabhs agus an sùgh liomaid aon. Salt, crathaidh le Seasoning agus a chur ann an àmhainn airson leth uair a thìde aig teòthachd 180-200 ceuman.

Lovers annasach reasabaidhean urrainn fuine a 'bhradain ann an àmhainn a thiormachadh le measan.

Airson an ullachadh feum: 1 kg de ghlanadh iasg, 150 c. thiormaich apracotan, Prunes agus cnòthan Frangach, pige mayonnaise, 1 onion agus churranan. Tioram mheasan a tha bog fliuch airson leth uair a thìde, agus an uair sin a ghearradh gu grinn. Bradan a nighe, a ghearradh a-steach do na pàirtean agus beagan salainn. Fuine no a 'fuine mheis duilleag le foil lìnig agus sgaoil e air an iasg steaks. Nuts pronnadh. Onion an gearradh gu grinn, agus currain suathadh air garbh grater. Vegetables beagan bhas ann an ola lusan, còmhla ri mheasan, chnothan agus mayonnaise, còmhdadh le seo measgachadh de na pìosan de bhradan. Top pan còmhdaichte le pìos foil agus a chur ann an àmhainn preheated gu 220 ceuman airson leth-uair a thìde.

Anns an t-samhradh faodaidh sibh fuine a 'bhradain ann an àmhainn le glasraich.

Tha feum: punnd ionnlaid iasg, zucchini agus 2 beag clag peabairean, liomaid, salainn agus spìosraidh. Mus mar bhradan fuine ann an àmhainn, pan a tha riatanach gus an sgaoil an duilleig de foil no parchment. Sgaoil e air a ghearradh zucchini sliseagan agus ga ionnlaid, agus a 'mhullach - Ring clag piobar. Peeled agus nigh pìosan de bhradan a chur air na glasraich, salann, piobar agus crathaidh le crathadh le sùgh liomaid. Cover mullach foil agus chuir iad san àmhainn airson 20 mionaid aig 200 puing.

Biadh a h-uile latha - bradan, fuine le buntàta.

Ag ullachadh e dìreach agus gu luath agus a 'tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus làn sùgh. cileagram de bhuntàta a ghabhail air leth Kilo èisg, leth pasgan de mayonnaise, 100 gr. càise. Potatoes glan agus gearradh a-steach sliseagan. Glanadh agus a dh'ionnlaid-iasg air a roinn a-steach beag steaks, piobar agus salainn. Tomatoes gearradh a-steach fàinneachan. Air fuine duilleig, a 'chiad sgaoileadh de bhuntàta air mullach an t-iasg, agus tomàtothan a' còmhdach eile còmhdach de bhuntàta. A crathadh le grated càise agus a chur ann an àmhainn airson leth uair a thìde aig 180 °.