Cornelian cherry staing le sìol: trì inntinneach reasabaidh

Dogwood ann an taobh an ear ris an cante "dhearcag Shaitan". Seach gu bheil na preasan a deceives dhaoine: blàthan tràth san earrach, agus a 'toirt measan às dèidh a h-uile mheasan is dhearcan craobhan - ann am meadhan an Dàmhair. Ach fhathast tha sinn a 'feitheamh airson an fhoghair agus a-nis' s urrainn bhruich staing dogwood le cnàmhan. Carson nach eil iad a thoirt air falbh? Agus feuch thu! Dogwood - dhearcag dùmhail cnàimh gu daingeann a 'cumail ri na feòla. Faodaidh tu, gu dearbh, aig deireadh an t-seusain a 'feitheamh overripe, Burgundy odhar mheasan. An sin a 'chnàimh a tha furasta a thoirt air falbh. Ach tha sin dearcan as fheàrr gu dìreach ithe amh - tha iad cho milis. A staing ghabhail cuibheasach ìre de mheasan a bhith a 'faireachdainn fo corragan air an comharrachadh elasticity. Obair ullachaidh - mar eile stopadh. Loop tro na dearcan, a thoirt air falbh an gas, mo, tha sinn a thilgeil ann colander.

Jam dogwood le sluic: reasabaidh № 1

Leth-liotair uisge a thoirt gu goil, sruthadh a-steach cileagram de shiùcair. Carachadh gus an iomlan a sgaoileadh mu dheireadh. Nuair a thig an t-sioraip ri goil a-rithist, tha sinn a 'tuiteam na chadal cileagram de dearcan. Air àrd teas a thoirt gu goil, agus an uair sin a lùghdachadh an teas a 'mheadhan. Rachadh an spàin a thoirt air falbh gu cùramach an cop. Lean air adhart a 'còcaireachd thar an teas mheadhan airson mu chairteal na h-uaire. Sin a thoirt air falbh bho teas, còmhdach le gauze agus a 'fàgail na h-oidhche.

An ath latha, a-rithist a ath-chòireachadh dogwood staing le sìol a 'goil, goil, a' sìor brosnaicheadh, airson 10-15 mionaid air teas ìosal, a thoirt air falbh cop, Cuir air falbh an gas. Tha seo a 'mhodh-obrach a bu chòir ath-aithris trì uairean, a' toirt an t-sioraip fhuarachadh gu tur. Deònach staing seic air tuiteam. Ma sam bith air uachdar còmhnard thèid a cur ann am buidhnean còmhla ri àrd-mhullach - mar sin deiseil. Ma sgaoileadh flat pancake - fhathast a dhìth airson a goil. sterilize canopaic. Cuiribh an staing a-steach orra mar sin gu bheil an dearcan-sioraip agus cothromach a chur. Agus a thionndadh bun os cionn roilichean chadalach canopaic sìos.

Recipe airson staing bho Cornus № 2

Cileagram dearcan dòirtidh theth (mu 80 ° C) uisge. Leig seasamh airson còig mionaidean. An sin dòirtidh far an leaghan a 'dòrtadh uisge fuar, dogwood recline ann colander. Ullaich an t-sioraip leis an aon prionnsabal mar a rinneadh roimhe reasabaidh, ach ag amharc air cuid de chuibhreann. An seo tha sinn a 'gabhail leth Kilo de shiùcair agus leth cupan uisge. Dogwood tuiteam na chadal anns an t-sioraip, a thoirt gu goil agus sa bhad dheth an teine air an ceathramh uair. An sin chuir e air an stòbha, ach aon uair ann an saucepan gnìomhach air ghoil, Cuir air falbh an gas. So-rithist 4-5 turas.

Jam dogwood le sluic: reasabaidh № 3

dearcan Kilo nighe, prick le forc gach measan, craiceann tiugh ri Chan atharraicheadh a 'riarachadh sùgh, an cur ann an cruan bobhla. Sgapte dogwood siùcar. Bidh feum 1.2 cileagraman. Nuair a bha an siùcar a 'fàs fliuch agus ruby, a' dòrtadh a-steach gu cuach de 50 a-mhàin mìleliotair uisge. Seadh, chan eil e na iongnadh aig an reasabaidh seo a 'cur feum a-mhàin air cairteal cupa lionn --uile rud eile a bhios a' lìonadh an sùgh dhearcan. Iomadh turas a thoirt gu goil, toirt an cop. An dèidh greis, dogwood staing, còcaireachd a tha a 'cur feum air na gnìomhach brodadh, a' tòiseachadh gu tiugh. Nuair a ruigeas e an cunbhalachd staing, a thoirt air falbh bho teas agus air a briseadh sìos glan agus tioram bancaichean. Nach urrainn iad a sterilize, agus Corcaigh crogain kapron chadalach.