Ciamar a chur a-mach a 'bhuntàta agus càl: reasabaidhean

Ciamar a chur a-mach a 'bhuntàta agus càl? Agus gun a 'cleachdadh feòil? Tha seo a 'cidsineach cheist gu h-àraidh aig a bheil ùidh ann an daoine a tha a' steigeadh gu glasraichear daithead. 'S e sin carson a tha sinn an co-dhùnadh a choisrigeadh an aiste seo mar a dhèanadh luath agus glasraich bhlasta ragout.

Ciamar a chur às a 'bhuntàta le càl agus lusan eile

Necessary tàthchuid:

• Laurel 'fàgail - 3-5 PCan.;
• piobar dubh piobar - 5-8 PCan.;
• Potato tubers beag - 5-6 PCan.;
• Ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 35 ML;
• càl - ½ tro mheadhan na plug;
• ìm ùr - 85 g;
• curranan chumantas - 2-3 pc.;
• chives - 2 PCan.;
• breagha salainn - Cuir blasad;
• spìosrach thomàtothan Paste - 3-4 spàinean mòra;
• onion geal milis - 2 cinn;
• ag òl an uisge - an urra;
• seasonings agus favorite spìosraidh - blasad.

Ceum phròiseas glasraich giollachd

Air ionnsachadh air òrdugh mar a chur às buntàta càl air gas stòbha, feumaidh a h-uile ullachadh a dh'fheumar phàirtean. Feumaidh seo a nighe agus a thoirt air falbh Peel le stuthan leithid tubers buntàta, currain, sweet uinneanan, forks càl agus chives. Às dèidh sin, a h-uile de na lusan a bu chòir ghearradh aig tro mheadhan na dìsnean (cuid cliath-theine).

Sautéing na glasraich

Ciamar a chur às càl le buntàta bhlasta is riarachail? Tha feum air Fry an uinneanan agus currain ann am pana. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis Chan eil ullachadh airson cleachdadh na feòil, agus mar sin bu chòir àite sam bith eile e le cùbhraidh tàthchuid. Mar so, ann an saucepan riatanach gus luidh a-mach an dà thoirt glasraich, agus an uair sin blas de neòinean-ola agus ìm. Nas fhaide a dhìth gus bathar Fry gus browned uachdar. Mu dheireadh do na lusan a bu chòir dòirtidh beagan salainn.

Heat leigheas anns gach sònraichte

Stew le càl agus bulbous as fheàrr còcaireachd air gas stòbha cleachdadh praisean le ballachan tiugh agus a 'bhonn. Tha na soithichean Feumaidh dòirtidh beagan uisge, goil agus an uair sin a chur lavrushki duilleach, clag piobar, salainn agus sgudaichte glasraich forks. An dèidh 20 mionaidean càl a chur ris spìosrach thomàtothan Paste, spìosraidhean is cùbhraidh spìosraidh. Anns an staid, lusan a bu chòir a bhruich airson an aon àm. Ri taobh a 'bhathair a dh'fheumas sibh dòirtidh an càl shredded bhuntàta tubers agus ullachadh h-uile càil airson 25-30 mionaidean.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh soithichean

Às dèidh a 'phàirt mu dheireadh air a chur ris a' fàs bog, sa mheis a tha a dhìth a chur an glasraich ann browned ìm, grated chives agus a 'measgachadh gu math. Nas fhaide air an àite, soithichean bu chòir a thoirt air falbh bho na gas stòbha agus chuir dinneir air an truinnsear domhainn.

Ciamar a thaisbeanadh glasraich eanaraich a 'bhòrd

A-nis tha fios agad mar a chuir a-mach a 'bhuntàta agus càl, gun a bhith a' cleachdadh aon pìos feòla a mhealtainn. Tha seo a 'glasraichear soitheach a' tionndadh a-mach glè bhlasta, beathachadh agus sàsachail. Bu chòir a bhith an làthair aig a 'bhòrd còmhla ri seagal no aran cruithneachd cho math ri lusan ùra, uaine, tiugh tiugh uachdar no gin de na rudan eile.