Ciamar a dhèanamh dhath deoch-làidir agus dearcan

Tha e do-dhèanta overestimate an buannachdail feartan tinctures air deoch làidir, gu h-àraidh ma tha iad air a dhèanamh neo-eisimeileach bho dhearcan a 'fàs air a' chuilbheart. Tinctures, sin blasda, fallain agus a bhith mìorbhaileach a sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora. Ach chan eil fios aig a h-uile duine a 'chiad gus dèanamh deoch-làidir dhath an Sìonais, agus thachair e mu dheidhinn aig an III linn BC. Ann an Ruis an aon reasabaidhean làidir tinctures thàinig mòran a-rithist, às dèidh cha mhòr seachd linntean.

Airson ionnsachadh mu mar a nì dhath deoch làidir, tha e riatanach gus sgrùdadh a dhèanamh air cuid de na bunaitean de na ceàird. Deoch-làidir dhath - deoch, le deoch-làidir 45%. Tha e air fhaotainn leis an sùgh deoch làidir, leithid deoch-làidir, air dearcan, mheasan agus luibhean cùbhraidh. Uaireannan mheasgachadh ri dhath branndaidh, a tha air a dhèanamh le fermentation, no measgachadh dearcan agus deoch-làidir. cordials Daingnich mar as trice chan eil nas àirde na 20%.

Faodaidh tu leughadh a 'bheinn, litreachas, ach cha robh fios agam mar a dhèanamh dhath deoch-làidir. Mhaighstir ealain seo gu iomlanachd a-mhàin a 'cuideachadh practaigeach deuchainn. Chan eil aon ceart reasabaidh de dhath. Cleachdadh an aon tàthchuid aig a 'cur a-mach thu a' faighinn blasad measgachadh de dheochan. Taste feartan a tha an crochadh air aois, stòradh cumhaichean agus suidheachaidhean eile.

Ainmeil fad is farsaing propolis dhath, dubh currant, liomaid, piobar dhath , agus mòran eile. Ach fhuair mòr-chòrdte sùgh na sirist agus cranberry. Agus mar a nì dhath deoch-làidir agus de na dearcan, bidh thu ag ionnsachadh na leanas reasabaidh.

Ciamar a dhèanamh dhath cherries

Tha grunn reasabaidhean airson infusions de cherries, sùil aig cuid dhiubh:

1. Aon cileagram de cherry gun na geugan a luidh e sìos ann an còig liotair botal, a lìonadh le siùcar (750 gr.), Cover le gauze agus a bhogadh anns a 'ghrian airson mu mhìos. An uair sin, thoradh sioraip a roinn ann an earrannan de 250 gr., Measgaichte le gach earrann 500 c. agus 250 gram de bhodka. uisge.
2. One leth cileagram de cherries dòirtidh dà liotair de 60% deoch-làidir agus infuse 1.5 mìosan. Tha an sùgh drain, dearcan measgta le siùcar (800 g.) Agus uisge (1.5 L), a thoirt gu goil. 'S e an t-sioraip fionnar, teannachaidh tro cheesecloth agus measgachadh le deoch làidir a-sùgh.
3. Cherry pasgadh a-steach trì-liotair pige agus dòirtidh Steall deoch-làidir (bhodka), gu teann faisg air a 'mhullach agus air a chur ann an àite dorcha fad 3 mìosan. Às dèidh seo, 'traoghadh a' sùgh. Ma tha thu cuir siùcar, gheibh thu bhlasta liqueur.

Ciamar a dhèanamh dhath cranberry - "Cranberry"

Cha lugha blasda agus feumail dhath cranberry reasabaidhean far a bheil cus. Seo cuid dhiubh:

1. Tha an leabhar botal de 0.5 liotair a dòirtidh glainne cranberry, cuir 5-6 bùird siùcair, dòirtidh deoch-làidir no bhodka, spàrradh ann an àite dorcha airson mu chola-deug.
2. A Kilo de nigh dearcan blender Chop, 'traoghadh a' sùgh. Bho an-phronnaidh bhruich an t-sioraip, a 'cur ris a Kilo siùcair agus gràinnean de faoineig. Tha an sioraip dòirtidh cranberry sùgh, goil agus fionnar. Taom 700-800 gram. bhodka agus spàrradh 2-3 làithean.

Co-dhiù, dhearcag dhath sam bith, faodaidh tu Cuir luibhean leithid liomaid balm, meannt, galangal. Iad a 'toirt deoch exquisite agus tùsail blas.

A-nis gu bheil fios agad mar a nì dhath deoch-làidir agus dearcan. Deuchainn leis a 'cur eadar-dhealaichte tàthchuid, iongnadh a luchd-tadhail a h-uile ùr deochan.