Ciamar a dhèanamh teòclaid teth aig an taigh: ceum air cheum reasabaidh

A bheil fios agad a thàinig suas leis mar a dhèanadh seoclaid theth aig an taigh? Mexican Nuin! Airson beagan solas a chruaidh bheatha làitheil, làn oidhche vigils agus ùrnaighean, tha iad spaideil gu leòr gus suidhichidh cocoa fùdair le bainne agus ris na slatan siùcair. Tha an deoch a tha gu math furasta a deònach, ach a 'bhiathadh, bhlàthaich. A thuilleadh air sin, tha e 'toirt aoibhneas gu monotonous beatha Hermits. Goirid an deoch reasabaidh a dhol taobh a-muigh seòmar nan nithean beannaichte agus leasachaidhean ùra nuances. A-nis tha mòran dòighean ag ullachadh seoclaid theth. Seo an fheadhainn as fheàrr dhiubh.

Mus dèan sibh a-seoclaid theth aig an taigh, tha e riatanach a bhith ann an sealbh bunaiteach bathar. Bainne bu chòir a bhith caol agus ùr. Ann an cùis sam bith, nach eil a 'cleachdadh fùdar no fad-ùineach a stòradh. Ma tha thu co-dhùnadh a 'cleachdadh neo-cocoa pùdar agus seoclaid-seinnse, mu dheireadh a dh'fheumas a bhith na àrd-chàileachd. 'S e sin, gun admixture de ola pailme agus ceimigean eile, a thuilleadh eil fillers. Ratio cocoa ann bithidh nach eil nas lugha na 70%. Airson dìth slatan siùcair a tha ceadaichte a chleachdadh gnàthach, meacan.

A-nis airson a 'còcaireachd a' phròiseas. Tha clasaig Reasabaidh airson mar a nì teòclaid teth aig an taigh, a 'cur feum leacan a bhleith gus an staid an talamh cofaidh. Faodar seo a dhèanamh le cuideachadh de blender no grater. Ma tha thu a 'cleachdadh cocoa fùdair, deasachadh ìre faodar a sheachnadh. Ann am poit mhòr, dòirtidh uisge agus chuir e air teine. Tha an leaghan a 'goil iarann a chur an bobhla a-steach a tha sinn a dòirtidh glainne bainne. Ann an còcaireachd, an dòigh seo tha an t-ainm "amar-uisge". Bowl Cha bu chòir beantuinn bonn an t-pan. A 'bhainne a-mhàin a dh'fheumas a bhith glè theth, cha' goil.

An uair sin, ann an aon uisge goileach bu chòir a bhith air am bogadh bòla eile - le pronnadh teòclaid no pùdar còco. Bu chòir dhaibh a bhith beagan air beulaibh an gnè seo beagan bùird bainne. Hold air amar-uisge gus an sliseagan cha bhi lionn. Thoir air falbh bho teas agus knead beagan mhionaidean, a 'cruthachadh cruinn gluasad fad na h-ùine ann an aon stiùireadh. Mhullaich suas an fhàgail bainne, cuir dà-bùird (cocoa pùdar) siùcar. Mionaideach measgachadh - an riaghailt bunaiteach a dhèanamh teòclaid teth aig an taigh. Mass a-rithist an cur ann an amar-uisge. Chan eil ach trì mionaidean.

Uair sin, cuir as fheàrr leat blas: Cinnamon, chnò, faoineig agus zest. A-rithist, a 'gluasad agus a' fàgail gu infuse an deoch airson 10 mionaidean. Aig an iarrtas mar-thà ann an cupannan, faodaidh tu eadar-dhealaichte ris a 'sgeadachadh gu: chuipeadh uachdar, rionnag anise agus marshmallows. Leithid a-seoclaid theth, dealbh a chì thu, chan eil nàire gu tàmh agus a fèist an clàr airson mìlsean.

Agus aig an deireadh - clasaigeach reasabaidh. An àite a bhith a 'cleachdadh bainne uisge. Teasaich agus dòirtidh e a 'pronnadh 100 gram bàr teòclaid. Carachadh gus an èideadh agus a 'feuchainn ri dràibheadh an t-ugh yolk. Nuair a tomad a 'tòiseachadh gu tiugh, a' briodadh i le tomhas beag de tiugh uachdar. Faisg air deireadh sinn ris beagan Drops of deoch làidir. Agus faodaidh sibh a bhruich agus Mexican. Ag ullachadh cofaidh le bainne agus gràinnean de Cinnamon, teòclaid air a leaghadh ann. Brodadh gus homogeneity sypem siùcar. Ann container eile, a 'chùis ugh gu cop, mean air mhean a' cur a 'measgachadh a bhlàthachadh gu pròtain Chan eil lùbte. Mar sin ag ullachadh Viennese teòclaid teth aig an taigh.