Ciamar a shàbhaladh curranan airson a 'gheamhraidh ann an Àros le glè bheag de chall?

Autumn - àm a 'buain, ag ullachadh airson an àm ri teachd agus a' cur lusan ann an stòradh. Tha iad a chuir an t-seileir no a chur ann an fuar seilearan. Special urram rè mìosan a 'gheamhraidh a' còrdadh churranan. Tha e blasda, agus feumail a chur ris cha mhòr a h-uile chiad agus an dàrna cùrsaichean. Ach chan eil a h-uile saoranach urrainn a thogail cool stòr. Ciamar a shàbhaladh curranan airson a 'gheamhraidh ann an Àros, mura h-eil garaids, cha leagail? Dry seòmar blàth - chan eil an àite as fheàrr airson a 'tuiteam de na tiodhlacan, ach an cuid de dhòighean a leudachadh beatha glasraich ri ithe.

Taghadh àite airson stòradh

Ciamar a shàbhaladh curranan airson a 'gheamhraidh ann an Àros le glè bheag de chall? A 'chiad agaibh a thaghadh an seòmar fionnar. Teòthachd as àirde - ^mu 0-5 C. Aig an ìsleachadh freumhan a 'tòiseachadh air reothadh, ach le àrdachadh ann am fàs a tha tòiseachadh. Tuilleadh no nas lugha àiteachan freagarrach:

• For-uinneag no loggia. 'S urrainn dhut a chur ann am bogsa airson glasraich agus a' dèanamh cinnteach gu bheil an teòthachd cha do leig fo neoni. Nuair a nochdas de reothadh curranan bu chòir a ghluais a-steach dhan taigh agus a 'cur ri taobh for-uinneag doras.

• Dol a-Steach. Ma tha an earrann glaiste Àros, agus nàbaidhean ann - daoine dòigheil, faodaidh tu a stàladh bogsa airson a stòradh ann. Taiseachd ann an vestibule nas àirde agus teothachd nas ìsle na ann an togalach.

• Frids. Dòighean anns a bheil a shàbhaladh curranan airson a 'gheamhraidh ann an Àros a' crochadh air meud. Ma tha freumh bàrr beagan, faodaidh iad a bhith loma-làn agus a chur dhan a 'bhogsa airson stòradh glasraich.

• Dachaigh àmhainn. -Inneal seo a 'ruith air dealan, faodar a chur a-steach ann an seòmar sam bith unheated: air an sgàth-thigh, ann an garaids no air for-uinneag.

Dòighean gus an dìon ùr curranan

Aon de na mearachdan anns an taba air a stòradh freumh bàrr - iomlan a nighe. Crìoch a bhriseas iomlanachd a 'dol gu luath Rotting no a thiormachadh. Ghlasraich a bu chòir a bhith ann an àrainneachd a 'cur bacadh air an dà chuid.

• Bogsa le gainmheach. Bu chòir a bhith glan, is tais. Airson imparting Frangach feartan a 'tàrmachadh uinnseann, cailc no slaked aol. Curran a 'chòmhnard air an cruachadh, gach filleadh measg le gainmheach.

• Clay talker - dòigh mhath air mar a shàbhaladh curranan, ma beagan. Root ann tumadh ann mheasgadh gu cunbhalachd tiugh uachdar crèadha. An sin tha iad a thiormachadh sa ghrèin agus a chur ann unsealed pocannan plastaig. Curranan às dèidh a leithid leigheas a chumail fada, crèadha rùsg earbsach ga dìon bho taiseachd agus bacteria.

• Horseradish rhizomes. 'S e seo an dòigh èifeachdach mar a shàbhaladh curranan airson a' gheamhraidh ann an Àros ma tha obair an fhoghair mòr. Vegetables cruinneachadh ann an coilleagan mòr cairt-bhòrd bogsaichean: fichead freumh lusan a bu chòir cunntas airson aon fada (mu 30 cm.), Horseradish freumh. Far a bheil e riatanach a stòradh ann an àite tarraingeach, a 'dùnadh a' mhullach.

• Poca plastaig. Ma tha freumh bàrr beag curran ann am pocannan an cur ann an frids. Thathar a 'moladh a nighe anns a' bhad mus cleachdadh.

An eile fuasgladh - stòradh san reòthadair

Dòigh eile mar a chumas curranan anns a 'frids. Tha ia 'suathadh air garbh grater agus chuir an reothadair. Ma tha feum air, a bhriseadh dheth pìos miannaichte meud agus a chleachdadh gus podzharok agus brot.