Ciamar a thoirt air falbh an searbh blas de chularan. Adhbharan searbh a ghlanadh

An t-adhbhar airson an searbhas a ghlanadh 'S e kukurbitatsin. Tha seo a 'stuthan blas geur, agus tha dìreach a h-uile chularan. Ach tha mòran seòrsaichean de na glasraich, agus tha cuid de na bu mhotha, agus ann an cuid - nas lugha. Tha ìsle susbaint kukurbitatsina gu tric ann an dà-chonnaidh seòrsa. Still, tha an sùim a dh'fhaodadh a bhith air àrdachadh. Tha seo gu tric a 'cur ri sam bith taobh a-muigh na factaran.

Na prìomh adhbharan a

Tha na prìomh adhbharan, a tha gu tric an-diugh ann an searbhas chularan dòcha gum bi gu leòr agus neo-glainne. No a chaochladh, ma taiseachd airson glasraich a bha tòrr - mar eisimpleir, an t-samhraidh a bha fliuch is fionnar. Leanmhainneach a dh'aithneachadh gu ghrèin tha e cuideachd fìor cronail mar dìth ghrèin. Ìosal taiseachd, a dh'fhaodas a bhith ann an taigh-glainne, cuideachd buaidh a thoirt air na fiaclan a ghlanadh agus ris aca searbhas. Le bhith a 'meudachadh na th' co-mheas kukurbitatsina Tha gu leòr agus naitridean-potassium biadh.

Searbhas a mheudachadh agus neo-chùramach chomhchruinnich, nuair a mheasgachadh agus cron a dhèanamh air a 'chuip. Tha adhbhar eile - ma tha, an dèidh àbhaisteach teas a 'tighinn geur fada fuar Snap le trom uisgeachan.

bacadh a chur air searbhas

Ciamar a thoirt air falbh an searbhas na fiaclan a ghlanadh? gàirnealairean gu tric a 'faighneachd na ceist seo. Ann an òrdugh a lùghdachadh kukurbitatsina susbaint ann an glasraich, bu chòir dhaibh a bhith air uisgeachadh le uisge blàth agus a bhith cinnteach gu meudachadh mòr feuraich ann an teas. Ma fuar, tha e riatanach gus stad greis uisge orra aig a h-uile. Tha e gu leòr ma tha an talamh moistened gu 15 cm domhainn.

Nuair a dhian teas lusan a bu chòir a fhrasadh fa leth. Faodaidh seo a bhith air a dhèanamh anns a 'mhadainn no feasgar. Chularan gus biadh riatanach. Agus tha seo gu math furasta a potassium nitrate agus compound todhar, anns a bheil am mathachadh a chothromachadh ceart. Vegetables Cha toigh leam fìor-innearach - feumaidh tu fios a bhith agad an-còmhnaidh.

Nuair a taghadh airson sìol a 'cur chularan, tha e nas fheàrr a thoirt do roghainn ris an fheadhainn air pasgan a tha na chomharra gu bheil blas searbh, am measgachadh seo nach eil. Tha iomadh seòrsa anns a bheil sònraichte gine, a tha a 'cur bacadh air an cruinneachadh ann an glasraich kukurbitatsina. Ach sin chularan blas eadar-dhealaichte ann, tha e nas lugha faireachail aca, buige. Searbhas tha dh'fhoillsich mhòr-chuid ann an fheadhainn ìrean far a bheil blas a chur an cèill gu soilleir 'chuid as motha.

Ciamar a thoirt air falbh an searbhas na fiaclan a ghlanadh? Fiù 's ma tha iad searbh, nach bu chòir dhaibh a thilgeil air falbh, a chionn an teas leigheas kukurbitatsin sgoltadh, a' ciallachadh gun urrainn dhaibh a bhith pickling, sailleadh, ròstadh, fiù 's ma ùr nach eil freagarrach airson an cleachdadh.

Ciamar a thoirt air falbh an searbh blas de chularan: Dòighean-obrach

Tha an searbhas urrainn a thoirt air falbh no a ghearradh ann an dòighean eile. Mar eisimpleir, a 'suathadh. Nigh chularan math, an sin feumaidh tu a ghearradh phàirt aig a 'bharr, far an robh a' chas a bha. Ma tha fiaclan a ghlanadh 'S e searbh, feumaidh sibh dìreach airson a ghearradh "aiseal" a shuathadh air a' tuiteam oir. San àite seo, bidh a dhèanamh tiugh geal cop. Suathadh an fheum air cumail a 'gluasad dian cruinn, cho fada' sa cop 'tòiseachadh a' seasamh a-mach nas lugha. Tha an dòigh seo air a chleachdadh tric ann an taighean-bìdh agus taighean-bidhe. Nuair a tha an cop a chruthachadh glasraich a tharraing kukurbitatsin agus a ghlanadh 'fàs àbhaisteach, gun searbhas. Dè a tha iongantach - a bharrachd giollachd (.. bog fliuch, msaa) nach eil e riatanach.

Tha dòigh eile air ciamar a thoirt air falbh an searbh blas de chularan - faodaidh e bhith air a bogadh ann an salainn. Glasraich a nighe, air a ghearradh dheth mar "asal", agus bhrodadh an fheoil. Ma tha thu a 'faireachdainn an searbhas, a' gearradh a-steach a ghlanadh sliseagan, ach chan fheum a ghlanadh chraiceann. An sin gabhaidh na slisean cur air an cur a-mach ann a tha glan container agus crathaidh le beagan salainn. Fo seo salainn compress bu chòir dhaibh a dh'fhàg luidhe sìos airson 40 mionaid, cho fada 'eil iad a' toirt sùgh. Tha e còmhla riutha, agus thig a mach an searbhas na fiaclan a ghlanadh. An uair sin faodar a chur ris sam bith mheis. Dìreach mus seo a h-uile glasraich a nighe agus tha cuid dhiubh air an tiormachadh.

Tha eile dhòigh chumhachdach a thoirt air falbh mar a tha an searbh blas de chularan. Faodaidh tu dìreach a 'bogadh iad ann an uisge fuar. Tha seo mar as trice air a dhèanamh nuair a pickling chularan. Dòirtidh uisge fuar aca aig 12 uairean a thìde, agus an uair sin tha e air a ghearradh le glasraich a 'rùsgadh dhe. Mus roiligeadh suas do'n t-soitheach air mullach Cuir beagan mustard tioram no horseradish sliseagan.

Ciamar a gheibh thu cuidhteas de na searbh a ghlanadh. saidheansail beachd

Sgoilearan is Luchd-fàs-luchd-cleachdaidh a tha ag obair le an cultar, na fìrinn, cha mhòr nach 'eil an aire air a' cheist ciamar a thoirt air falbh searbh blas de chularan. H-uile rud dìreach a chuingealachadh gu iomraidhean gu bheil seo a 'tachairt gu math' sa ghabhas. Agus liosta de na adhbharan mach gu - .. Air taiseachd, Teòthachd, solas, etc. Tha seo a 'fhìreanachadh leis gu bheil chularan thathar a' meas fèin-pollinated, agus airson iad an searbhas tur coimheach gu deuchainneach obraichean agus a 'cruthachadh prìomh bathar.

Nuair a dh'èireas searbhas

Uile gearan mu dheidhinn mar a gàirnealairean a tharraing searbh a ghlanadh, saidheans Chan eil aire, a chionn iad a 'creidsinn na gearanan seo le beag-sgèile. Dòighean-obrach agus foghlaim slighean ann lusan de stuthan ioma-fhillte, nam measg gorchaschih crannchur. Searbhas urrainn mhòr-chuid a 'tachairt ann an trì cùisean:

• meudachadh stuth a dh'adhbhraicheas e fo bhuaidh na droch nithean;
• lùghdachadh ann an chularan susbaint na stuthan a chruthachadh blas (acid, siùcair, beothamain, gualaisg, etc ...);
• ag atharrachadh a 'chothromachadh de stuthan air an liostadh gu h-àrd.

Dè a 'coimhead airson

Ma tha sinn a 'steigeadh tips a leigeas le luchd-saidheans, a' cheist ciamar a cur às an searbhas ann chularan, dìreach nach eil a 'tighinn am bàrr. Mar eisimpleir, droch nithean gabhail a-steach talamh overdrying, a 'dol gu mòr agus instantaneous bàs freumh ròineagan, a tha a-uisge dìreach riatanach. Seach gu bheil an t-uisge anns a 'ghas agus duilleach a' faighinn nas lugha, dehydration a 'tachairt. A 'sruthadh de stuthan organach stad air na measan Chan eil dhòrtadh, maturation tha dàil.

Tha e a 'tachairt ...

An t-adhbhar airson an searbhas chularan a dh'fhaodadh a bhith a 'falach ann an wetting, anns a bheil na freumhaichean a' fulang dìth ocsaidean, oir ma tomhas mhòr de taiseachd, na lusan cha bhi e comasach a bhith ga cleachdadh a h-uile. Tha an aon rud a 'tachairt nuair a bhios an còrr solair. An dèidh sin, tha na leanas a 'tachairt mu-thràth anns an t-slabhraidh. Aig an teothachd ìosal, tha an èadhar agus ùir lusan a tha a bhacadh, stoirmeil a càileachd. Mar eisimpleir, tha an aon searbhas.

Àrd teòthachd, a tha gu tric a tha air adhbhrachadh le taigh-glainne Chan eil èadhar ghlan, tha e ag adhbhrachadh lusan a evaporate agus sùghaidh uisge làidir, mar sin a 'cur dragh air foto ann an duilleach. Tha e cuideachd a 'cur ri coltas searbhas ann chularan.

A h-uile droch bhuaidh buaidh a thoirt air càileachd na measan, agus anns a 'chiad àite a' leantainn gu fàs nas slaodaiche. Faodaidh iad cuideachd a threòraicheadh gus an cruinneachadh de nitrates ann an toradh, agus a chaochladh, a 'lùghdachadh na th' air beathachadh agus beothamain.