Cluasan à tiona (saury). Cluasan à tiona multivarka

Chluas de bhiadh à tiona a 'tionndadh a-mach nach eil nas miosa na brot, a tha air an ullachadh a' cleachdadh iasg ùr. A bharrachd air sin, seo mheis tha fada nas luaithe agus nas fhasa. Cur an gnìomh a 'bhathar à tiona, feumaidh tu feum sam bith air ùine a chall' a 'feitheamh gus an tèid a làn bruich. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Ceum air cheum, reasabaidh: chluas de bhiadh à tiona air an stòbh

Gus ullachadh a brot seo a dh'fheumas sinn as sìmplidh stuthan a gheibhear ann an sam bith mòr-bhùth, 'se sin:

• Canastair saury - cumanta pige;
• curran as àirde tron làn sùgh - 1 pìos mòr;
• Long-gràn gràn (rus) - 1/3 cupa a ghearradh;
• White uinneanan searbh - ceann mòr;
• Lavrushka, iodized salainn, talamh allspice - a 'cleachdadh cead;
• Ghrinneachadh ola - mu 25 ML;
• buntàta beag - 2 pìosan;
• Uainich sam bith ùr - beag bad.

ag ullachadh èisg

Ear canastair fhaighinn bho tuilleadh cùbhraidh na iasg ùr. Tha seo mar thoradh air gu bheil a leithid a bhathar a tha mar-thà sàthaichte le diofar seasonings agus spìosraidh. Agus mus sibh ga cleachdadh airson còcaireachd brot, à tiona biadh feumar dèiligeadh gu math ris. Airson seo saury airson a 'fosgladh, agus an uair sin a' roinn an pìosan mòra èisg a-steach feadhainn nas lugha. Mar airson an sùgh, dòirtidh e an uair sin cha bu chòir a bhith. an brot bidh blasad nas fheàrr maille ris dà thuras.

Obrachadh glasraich agus gràn

Cluasan à tiona saury feum a 'cleachdadh lusan agus gràn. Mar phàirt mu dheireadh, tha sinn air co-dhùnadh a chleachdadh fad-gràn rus. Còmhla ris an brot bidh barrachd fhallain agus beathachail.

Gràn a dhìth gus an seòrsachadh, gu math tarraingeach a sgoladh san uisge, an sin bochda a h-uile lionn. Mar a tha airson glasraich, bu chòir dhaibh a bhith tana Peel agus an uair sin a 'bleith. Juicy curran bu chòir cliath-theine (aig a 'mhòr), agus uinneanan agus buntàta - gearradh a-steach cubes.

Ròstadh pàirtean tàthchuid

Gus an cluasan à tiona thionndaidh eadhon nas cùbhraidh agus bhlasta, tha feum an-còmhnaidh Cuir air glasraich, a 'ròstadh. Tha e mar a leanas: ann an saucepan Cuir ola agus làidir air a theasachadh air an teine. Nas fhaide, ann am bobhla a chur grated currain agus sgudaichte uinneanan. Ghlasraich a bu chòir a bhruich gus gus a tha iad deònach a browned.

A 'còcaireachd a' chiad soithichean air an stòbh

Dè na rudan eile an reasabaidh a 'cur feum? Chluas de bhiadh à tiona air a dèanamh a-mhàin air a 'bhunait na co-phàirtean a tha air an liostadh gu h-àrd. Ach, aig àm an teas leigheas a-steach dhan brot, bi cinnteach gun cuir cùbhraidh spìosraidh agus lusan.

Mar sin, airson a 'deasachadh seo biadh a tha riatanach gus a lìonadh 2/3 de ballachan tiugh phoit le h-uisge, agus an uair sin e gu luath goil. Às dèidh sin, am biadh a tha sibh ag iarraidh fhoillseachadh lavrushku, rus gràn agus buntàta. Tàthchuid goil mu 22 mionaid, bu chòir dhaibh an cuid de Cuir salann is piobar, agus a chur an iasg à tiona le fàileadh brot. Toirt biadh gu goil, bu chòir dhaibh a bhith ullaichte airson eile 4-7 mionaidean. Nas fhaide, an sùgh a dhìth gus an luidh browned glasraich is luibhean, còmhdach, ghoil airson mu 2 mionaidean agus an uair sin a thoirt air falbh bho na truinnsear agus leig seasamh ann an staid an taobh mu ¼ uair a thìde.

Ceart-iasg a 'frithealadh biadh a dhèanamh airson an teaghlaich Clàr

Chluas de bhiadh à tiona, a 'bruich a rèir na h-àrd reasabaidh, tha e a' tionndadh a-mach fìor Bheurla agus flavorful. An dèidh maireannach còmhdach truinnsear airson 15 mionaid, faodaidh e bhith gu sàbhailte dòrtadh a-steach bòbhladh. Serve an t-iasg brot bhur buill teaghlaich a thathar a 'moladh, còmhla ri aran agus beagan sailead. An dòchas gun còrd e riut!

Cluasan à tiona multivarka

Multivarka - innealan cidsin, gun robh bean an taighe a tha a 'nuadh-aimsireil mar-thà nach urrainn a dhèanamh gun. Taing do an uidheam seo a nì thu blasda agus sàsachail mine airson a 'chiad de a theaghlach gun duilgheadas mòr. Gus seo a dhèanamh bidh feum air:

• Canastair bhradan - àbhaisteach pige;
• curran as àirde tron làn sùgh - 1 pìos mòr;
• neamhnaid eòrna - 1/3 cupannan beag;
• White uinneanan searbh - ceann mòr;
• Lavrushka, iodized salainn, talamh allspice - a 'cleachdadh cead;
• marinated tomàto (b'fheàrr Homemade) - 2-3 pìosan;
• buntàta beag - 2 pìosan;
• Uainich sam bith ùr - beag bad.

Ag ullachadh an tàthchuid

Mar a bhruich iasg brot? Cluasan à tiona multivarka rinn luath gu leòr. Ach mus adhart gu tearmach leigheas, feumaidh tu a làimhseachadh ceart a h-uile bathar. Gus tòiseachadh a tha thu airson a nighe an neamhnaid eòrna agus ga chur am bogadh ann an uisge àbhaisteach (criathradh). Anns an staid, an t-ghlan th 'ion-mhiannaichte gus seasamh beagan uairean a thìde, ach b' fheàrr - an latha. Mar sin, feumaidh eòrna a bhruich ann an uisge saillte àbhaisteach (gu mòr a 'goil) gus an iomlan a mhealtainn softness.

Làimhsicheas gràn, faodaidh tu tòiseachadh a 'glanadh agus a' sgoltadh ghlasraich. Buntàta is uinneanan feum a ghearradh a-steach do cubes agus làn sùgh curran (mòr) - gus cliath-theine (air mòr). Mar airson an dachaigh marinated tomàtothan, bu chòir dhaibh a bhith Peeled agus bleith a-steach a bhith a 'cleachdadh puree blender.

Heat leigheas a 'chiad soithichean

Cluasan à tiona pinc a 'bhradain multivarka ag ullachadh airson nach eil glè fhada. Gus tòiseachadh air inneal Feumaidh dòirtidh cupan uisge-òil. Nas fhaide air, nas ìsle na an capacitance feum air buntàta, uinneanan, curranan agus lavrushku. Anns an òran a rinn e, an tàthchuid bu chòir bruich airson 20 mionaidean a chur às a 'phrògram. Às dèidh a 'lapse an àm thuirt an sùgh Cuir salann is piobar, a thuilleadh neamhnaid eòrna agus iasg à tiona le sàl. A thachair, tha e ion-mhiannaichte a roinn a-steach pìosan na bu lugha mus mu dheireadh phàirt de àireamhachadh.

Gus an cluasan à tiona iasg thionndaidh beairteach agus blasda, a 'chiad mine bu chòir a chur ris giodar de picil agus tomàtothan a sgudaichte ùr luibhean. Carachadh an tàthchuid a dhìth multivarku gu teann a-rithist agus a 'fàgail ann am modh a chur às ¼ fosgailte. An turas seo tha gu leòr gus dèanamh cinnteach gum bi an sùgh air a ghabhail a-steach blas agus fàileadh tàthchuid dh'fhàs beathachadh agus beathachail.

Ciamar a bu chòir dhomh tagradh a chur a 'chiad iasg a' bhòrd?

An dèidh multivarka sìos iomlan den phrògram, min-iasg a 'moladh gu mair a theasachadh mu 5-11 mionaidean. Next, cùbhraidh agus beairteach brot tha riatanach gus leudachadh skeet. Serve an soitheach a chrìochnachadh iasg à tiona don teaghlach agad a bu chòir a bhith ann ach teth. Ma thathar ag iarraidh, tha e comasach barrachd Cuir allspice no dubh sam bith eile condiment. Cuideachd ri iasgach brot, a bhith cinnteach a thoirt sliseag dubh no geal aran. Meal do mine!

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, a bhruich na bhrot canastair biadh nach eil e cho doirbh. Bu chòir a thoirt fa-near gun seo a dhèanamh brot chan urrainn saury a-mhàin no a 'bhradain, ach cuideachd eile seòrsa èisg.