Cheese bàlaichean - sweet recipes agus savory

Bothan càise - bainne blasta bathar, a 'solarachadh ar corp caochladh de mhathachadh. Tha e na shàr thobar calcium, a tha cudromach airson a 'cruthachadh agus a' gleidheadh an daonna cnàimh-siostam. 'S dòcha gu bheil e carson a tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an ullachadh mòran soithichean. Feart Curd gu bheil e a Faodar ullachadh mar milis, fruity agus spìosrach, acute cidsineach bathar. Tha caochladh reasabaidhean dìreach iongantach. Aon de na soithichean a ghràdhaicheas an dà chuid inbhich agus clann - bàlaichean càise. Photos nan stuthan sin a thoirt dhuinn air ais gu òige - fiù 's mo sheanmhair a' dèanamh a leithid a leigheas.

Glasraichear bàlaichean càise

Gus ullachadh biadh a ghabhail 300 gram de Curd, a 'cur uachdar (3 tbsp. Spàinean), mu 200 gram de shiùcair. All knead gus an rèidh. Ann teaspoon fuine sòda Cuir beag sùgh liomaid sùgh-ubhal no fìon-geur, an dèidh crìoch a chur air an t-bhualadh le bhith a 'cur Curd chuir beagan salainn. Aon uair 's a-rithist a h-uile knead. A-nis feumaidh tu a cuir min. Feumaidh ea bhith cho mòr gu leòr fhaighinn dùmhail, ach cha rag taois. Knead chun a sin, gus an tòisich e a 'tuiteam air an làmhan, Moulding Balls (trast-thomhas 2-3 cm). Anns an tiugh-Bhallach bowl (Kazan) bhlàthachadh suas an ola. Tha e cudromach nach eil e ro theth. Lower a-steach a 'choire airson na bàlaichean càise grunn phìosan. Tha an teòthachd agus an teine bu chòir a bhith meadhanach. 5-6 mionaidean a bu chòir propechsya bàlaichean-staigh agus nach loisgeadh. Bu chòir dhaibh a bhith laghach dath òr. Serve teth, a crathadh le pùdar-siùcair.

Spicy bàlaichean càise

Sònraichte grèim bidhe an ullachadh bho reamhar taigh càise (300 g). Tha e a 'cur air 50 gram de uachdar, 10 gram de choiridh spìosraidh agus thiormaich tomàtothan a' mhin-(ann an cùisean fìor dhona urrainn àite-bùird tomàto Paste, ach an uair sin an cuideam a bhios uisge), 20 gram de sgudaichte peirsill, agus talamh dubh piobar agus salainn. Bho na mòr-thoradh a 'cruthachadh bàlaichean càise a roiligeadh ann seasonings. Faodaidh iad a bhith air a dhèanamh ioma: Faodaidh cuid de rolla san sgudaichte Dill no peirsill, agus cuid - ann an Curaidh, agus feadhainn eile - air a thiormachadh tomàto. A-mach air truinnsear. Beautiful, annasach agus piquant.

Cheese bàlaichean le creamh agus chnothan

Airson a 'deasachadh bidhe a ghabhail reamhar taigh càise (350-400 gram) agus càise "feta" (mu 100 gram) tro cur riutha (an blender faodar a chleachdadh). Tha mòr-thoradh tuilleadan:

• bog ìm (100 gram);
• 2-3 cloves creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd;
• sgudaichte cnòthan Frangach (50 gram);
• 2 tbsp. -bùird de mayonnaise;
• 1 teaspoon ùr-sùgh liomaid colainn;
• turmeric, salann, piobar, air an gearradh ùr luibhean - blasad agus miann.

A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte, chruth a-steach do na bàlaichean, a sgaoileadh dhaibh ann sgudaichte chnothan, a 'cur air platter agus chuir iad an fuar airson 20-30 mionaidean.

Bothan bàlaichean càise "Raffaello"

'S e an roghainn seo cinnteach gu tlachd a ghabhail air a' chloinn (feadhainn a ghràdhachadh cnò). Gabh bog càise (500 gram), cuir siùcar (100 gram) agus gu cùramach shuathadh gus an èideadh pasty mass. Taom 120-150 gram de cnò, a 'measgachadh h-uile rud gu faiceallach. Tha an tomad a sgoltadh ann am pìosan beaga, a tha air a chur ann an cnò (faodaidh sibh a ghabhail calltainn Staosnaig, cnothan-talmhainn, cnòthan Frangach, msaa). Sformuyte bàlaichean roiligeadh ann am pronnadh cnothan agus / no cnò bleideagan agus a stòradh anns a 'frids airson mu 30 mionaid. A mìlsean mìorbhaileach!