Cooking staing Plum: le clachan agus gun

Appetizing agus viscous staing Plum, le cnàmhan no às an aonais, bidh sàr "companach" dachaigh phàrtaidhean teatha ann am mìosan a 'gheamhraidh fhada. Faodar a chleachdadh airson fuine agus DESSERTS, ag ithe beagan siùcair le tì no sgaoileadh air Bun no bhreacagan. Bheir eòlas air mar a bhruich Plum staing, e riamh hurts. Às dèidh na h-uile, tha na measan a tha ri fhaotainn, agus mar thoradh air na h-oidhirpean a dhearbhadh sam bith a 'sùileachadh. Mar sin bu chòir dhuibh feuchainn ri teagamh a bhruich seo mìlsean co-dhiù aon turas. Mar sin, ciamar a bhruich bhlasta Plum staing?

Tha an dreach clasaig

Reasabaidh seo tha air leth freagarrach airson adhbharan sam bith a bharrachd a 'cleachdadh a' bhathar. Jam dhèanamh de Plum le sìol e stòras math de beothamain anns a 'gheamhradh fhuar, agus pitted a ghabhas a chleachdadh airson cearcaill a' lìonadh, a chur ann an cookies agus MUFFINS, etc. Mar sin, feumaidh tu 3 kg de abaich agus làn sùgh plums, 5 kg de shiùcair agus beagan citric acid. Gu cùramach reassemble, nighidh tioram agus mheasan. Gabh abuich, ach cha overripe measan, thiugh agus ùr. Ma tha feum air, a thoirt air falbh a 'chlach, gu socair putadh sìos air an t-sinc. Cuiribh ullachadh measan ann an saucepan, dòirtidh an t-siùcair agus a 'fàgail airson dusan uair a thìde no tron oidhche. Mar sin leig thu seasamh cùbhraidh sùgh. An ath mhadainn a h-uile gluasad agus air an cur air an stòbha. Neo-'goil, a ghoil airson mu fhichead mionaid, a' nochdadh o àm gu àm agus a 'toirt air falbh cop brosnaicheadh daonnan, chan ann a losgadh. Glan sterilize nan soithichean airson stòradh. Cuir an citric acid staing, sgaoil e gu deònach canopaic agus a roiligeadh suas. Fuirich gus an socrachadh sìos agus cum e ann an àite tarraingeach.

Plum staing

'S e seo an reasabaidh airson an fheadhainn aig nach eil mòran mar Plum staing le sìol. An seo, air an aghaidh, feumaidh sinn a Plum às an aonais. Feumaidh tu 3 kg plums, 2.5 kg cilegram de siùcair, an ceathramh cupa plain uisge. Gabh tron agus nighidh an plums, a thoirt air falbh sluic uatha, fuine corragan mheasan. Ma tha iad dryish, nach ro inbheach, cuir beagan uisge gus an tanca. Chur air an stòbh agus a chòcaireachd air cumhachd teas-mheadhan gus an staing a 'ruighinn mushy cunbhalachd. Fuirich agus fuarachaidh a 'bleith tro na h-uile ann an criathar. Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh an blender. Uair sin, cuir an siùcar measgachadh còcaireachd agus airson mu leth-uair a thìde air teas ìosal gus an staing tha tiugh gu leòr.

Another teth agus dòirtidh e gu plug an sgaldachadh canopaic agus cuibhreachadh teann.

Plum staing

Roghainn eile ann airson daoine nach eil blasda Plum staing le sìol agus staing. Gabh Kilo de plums, 700 g siùcar, dà-bùird de pectin. Glan reassemble plums, a thoirt air falbh sluic agus dòirtidh na measan siùcair ann saucepan. Mash tolkushkoy airson buntàta air a phronnadh, a chur air an stòbh agus a chòcaireachd airson còig mionaidean, uaireannan a 'toirt air falbh an cop. Teannachaidh airson faighinn cuidhteas a 'chraicinn. -Rithist dòrtadh a-steach saucepan, goil agus a 'feitheamh dùsgadh pectin. Cook airson a dhà no trì mionaidean, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach canopaic agus a roiligeadh suas. Tha an làn-chrìochnaich Marmalaid spàin bu chòir a chumail a 'dol dìreach an suidheachadh.