Mar a bhruich na h-uighean ann an smyatku?

Uaireannan bidh sinn a 'seinn cuid obrachaidhean anns a' chidsin, cha robh fiù 'smaoineachadh mu dheidhinn an làimh dheis gnìomhan. Mar sin tha mòran ga ghoil uighean nach eil uiread de àm, ach dìreach le shùil. Anns a 'chùis seo, a' miannachadh a thoradh chan eil e daonnan a 'chùis. Às dèidh na h-uile, eadhon sìmplidh ugh Faodar bruich ann an diofar dhòighean, agus gach luchd-cleachdaidh a tha aca fhèin roghainnean. Uime sin, bithidh sinn a 'tuigsinn seo, sìmplidh aig a' chiad shealladh, a 'cheist agus ag innse dhuibh dè a' goil uighean ann smyatku.

riaghailtean coitcheann

Sam bith pròiseas airson a bhith ag ullachadh uighean, a dh'aindeoin an miannaichte deireadh thoradh air a bhith stèidhichte air cuid de riaghailtean coitcheann. Sa chiad àite, tha e glic gu mionaideach nighidh a 'bhathar roimhe a' còcaireachd. Comas airson còcaireachd a 'gabhail a dh'fheumar tuaiream a' crochadh air an àireamh de uighean. Cha bu chòir a 'sabaid a chèile no an aghaidh a' bhalla soithichean. Bidh e a 'milleadh coltas agus blas bhruich na h-uighean no an cruaidh-bhruich. Tha an stuth seo gu h-obann Teòthachd Cha toigh atharrachaidhean a leantainn gu briseadh. Mar sin, chan eil iad a 'cur fuar uighean a-steach an uisge goileach. Gus an t-slige nach sgàinte, tha e riatanach a bhrodadh an Blunt deireadh an t-ugh snàthad. Tha an air t-seòmar, agus bidh an dòigh seo a ghleidheadh ionracas an t-slige. Bhruich bog-bhruich na h-uighean no a chaochladh nas fheàrr ann an uisge saillte. An teine a bu chòir a bhith Meadhanach, gus a bheil an t-uisge a 'goil, ach chan eil air ghoil. Gus nas fheàrr agus nas ceart a 'comharrachadh na còcaireachd àm, a' cleachdadh timer a bheil fios againn mu dheidhinn deireadh a 'phròiseis.

Uighean ann smyatku

Tha grunn roghainnean còcaireachd: ghoil, air a ghoil ann am poca. Tha eadar-dhealachadh a tha nan laighe ann an ìre deiseil. Uighean ann smyatku a 'gabhail air leth-lionn stàite agus yolk pròtain. Tha iad furasta a bhruich, ach fiù 's ann an seo gu sìmplidh, tha aige fhèin cleasan. Tha feum air comas an uisge a 'dòrtadh agus a thoirt gu goil. Tarraing a-mach ro-làimh bho na h-uighean a 'frids, mar sin, tha iad a' blàthachadh suas beagan. An uair sin gu faiceallach chuir e iad ann an uisge goileach le spàin. Uisge bu chòir a bhith gu leòr airson dèiligeadh ri na h-uighean le 1-2 ceudameatairean. Bhruich iad airson aon mhionaid. Sin a thoirt air falbh pan a leth-taobh agus còmhdach le mullach. Uighean ann smyatku bidh e deiseil dìreach 6 mionaid. Sinn a 'faighinn bhon pan agus fionnar.

Tha an dàrna roghainn

Gus ullachadh na h-uighean a ghabhail riatanach suim (reasabaidh airson 4 pìosan), am pana le uisge, spàin de fìon-geur, salainn agus piobar. Ann an saucepan dòrtadh uisge, mar sin gu bheil e an uair sin a 'còmhdach na h-uighean. Chuir sinn air an teine agus air a theasachadh. Tha an teòthachd Feumaidh ruighinn mu 180 ceum. Ma tha sònraichte thermometer, faodaidh tu fheuchainn. An sin luidh a bhruich na h-uighean agus airson 6 mionaidean. Tha e comasach cuir salainn an uisge, a tha ag adhartachadh luath coagulation an pròtain. An sin tarraing a-mach chrìochnaichte uighean agus fionnar.

Beautiful feed

Àlainn a 'frithealadh a' bhòrd a tha cho cudromach a bhruich ceart. Ciamar a goil ugh ann mar-thà smyatku dh'innis, a-nis a 'leigeil a' bruidhinn mu dheidhinn mar a chuirear e. Tha sinn ugh bruich a ghearradh dheth a 'mhullach agus air a chur air truinnsear. Gus seo a mheis e air leth freagarrach airson teth a dh'òl deoch-slàinte toast. Bhruicheadh uighean math le Pate agus caviar. Faodaidh iad a bhith air an cur taobh ri taobh air truinnsear. Ag ithe uighean airson bracaist a tha feumail bhuaidh air slàinte. A-mhàin, gu dearbh, feumaidh a h-uile fios nuair a stad. Breakfast bu chòir a dhèanamh suas de ghrunnan de stuthan a bhios riatanach a thoirt seachad solar cumhachd agus cumhachd.