Ukrainian Biadh - aon den fheadhainn as fheàrr san t-saoghal

Ukrainian biadh fàs thairis air na linntean fo bhuaidh na cidsineach traidiseanan eadar-dhealaichte sluagh. Agus an-diugh tha grunn ghluasadan. Kitchen Siar Ukraine tha e nas coltach ris a 'Phòlainn agus Hungarian. Anns an tuath, soithichean coltach ri Belarus ann an taobh an ear - na Ruis, agus ann an deas - leis an Moldovan agus Romanian.

Ach, tha reasabaidhean a Ukrainian biadh a tha ainmeil air feadh an t-saoghail. Nam measg tha ainmeil Ukrainian borsch. Gus a dhèanamh riatanach a ghabhail punnd feòla, 0.3 kg de bhuntàta, 0,25 kg de meacan agus càl, aon bulb agus curranan, trì-bùird de tomàto Paste, trì fiaclan creamh, teaspoonful fìon-geur agus bàgh duilleach.

Feòil air a lìonadh le trì liotair uisge a 'goil agus an leth-uair. Curranan gearradh a-steach cubes, onion - leth fàinneachan, agus tha iad a 'bhas le ola lusan. Beets Feumaidh ghearradh ann an stiallan agus sìol, Cuir an tomàto Paste, fìon-geur, beagan uisge agus eanaraich airson mu ochd mionaidean. Chop a 'bhuntàta agus càl. Bho chrìochnaichte brot a thoirt air falbh an fheòil, a 'cur a' bhuntàta. Spaidean an fheòil, agus chuir e ann an sùgh. All salainn agus blasad a thoirt gu goil.

Às dèidh sin, chaidh an càl a chur ris agus ga ghoil airson 5 mionaidean, a chur sìos meacan. Glasraich eanaraich eile airson 10 mionaidean. An uair sin, feumaidh tu a chur ann an brot churrain is onion agus bruichidh e am brot a meacan deisealachd. Mus deireadh an poit a chur anns a 'bhàgh duilleach agus a phronnadh (pronnadh) creamh. Ukrainian biadh, aig a bheil reasabaidhean a tha gu math sìmplidh, a 'cur feum teann a' cumail ri na co-chuidean agus a 'còcaireachd àm. Air neo, am biadh a 'call a bhlas agus mouthwatering aroma.

Menu Ukrainian biadh, a bharrachd air an ainmeil brot, an gabhail a-steach measgachadh de dumplings, dumplings, Salads, feòil agus iasg soithichean. Bidh mòran inbhich a 'chuimhneachadh an bhlasta cherry pàidheanan a dhèanamh, a tha a' ròstadh dhaibh Ukrainian seanmhair mar leanabh. Gus ullachadh a tha a dhìth agus aon leth cupannan mine, leth cupa Yogurt, a teaspoon bèicearachd sòda, 0.3 kg cherries, pitted, gràinnean salainn agus beagan siùcair (-bùird), trì-bùird de ola lusan.

Ann an sifted min chuir fuine sòda, salainn, siùcar agus a 'measgachadh na h-uile. Tha cuideam a chur ris Yogurt agus ìm. Air floured uachdar chur a-mach an taois airson na cearcaill, cuir beagan min, cèic cumadh. Aig a chur sìos a-meadhan Cherry, a tha air a crathadh le siùcar. Tha oirean na tortillas agus a 'suaineadh zaschipyvayut. Às dèidh sin bha patties bhas ann an ola lusan. Tha eisimpleir de seo reasabaidh, chì thu mar a sìmplidh soitheach Ukrainian biadh.

Ukraine a chomharrachadh le fearann torrach, a tha air an àiteach mòran bàrr a chleachdadh airson còcaireachd glasraichean, dearcan agus measan. Airson mìlsean, feumaidh tu a bhith punnd shùbhan-làir, 0.3 liotairean de tiugh uachdar no Yogurt, siùcar (a dhà-bùird). Strawberry a phronnadh 'cleachdadh bhuntàta masher, a chumail pìosan mòra. Às dèidh sin, an cuideam a chur ris siùcar agus Yogurt (tiugh uachdar). Dessert Tha chur a-mach ann an reòiteag chuachan is a sgeadachadh le duilleach Mint agus fad an dearcag. Luchd-turais a 'tadhal Ukraine, tro bhith a' creidsinn gu bheil a leithid sìmplidh reasabaidhean a dhèanamh à freshest tàthchuid, Ucràinis biadh air a mheas as fheàrr air an t-saoghal.