Tasty agus math bruich briosgaid cèic

Biscuit cèic a bhith comasach air ullachadh ceart. Chan eil ach an uair sin gum bi e fhìnealta structar agus cha crìonadh nuair a ghearradh. Biscuit san àm ri teachd urrainn dhut ullachadh a h-uile cèicean agus pastraidhean.

Cooking bhriosgaidean 'toirt beagan ùine. Tha a 'phrìomh rud sa phròiseas seo - gu teann fainear an teicneòlas air ullachadh. Taghadh sam bith de na dòighean a bu chòir a ghabhail a-mhàin ùr tàthchuid. Tha am pròiseas fhèin, faodar a ràdh mar daonnan maistreadh phàirtean, anns a bheil an taois tha sàthaichte le adhar. Anns an airbag agus ciùin seach structar.

Gus ullachadh a àbhaisteach briosgaid feum a ghabhail còig uighean agus mar bùird mòran de shiùcair. All whisk math ri dà mheudachadh gu trì tursan. An ath-, cuir còig gu sia-bùird de mhin agus a 'gluasad. Bu chòir a 'faighinn tòrr èideadh cunbhalachd. Ro-fheum a bhith ag ullachadh an fhoirm. Lìnig a sònraichte pàipear airson a 'fuine no Grease geir sam bith. An sin dòirtidh ann an Bris agus chuir e ann an àmhainn. Tha an àmhainn Feumaidh chiad theasachadh suas ri 220 ceum.

Biscuit cèic bu chòir a bhith soilleir dhonn ann an dath. E bhi toileach e glè fhurasta gus sùil. Gus seo a dhèanamh, bhrodadh e fiodha skewer. Ma tha e tioram, a 'chèic deiseil. Tha an taobh a-staigh cuibhrionn an taois Tha dath buidhe. Ma tha an sponge cèic Tha am bruich ceart, nach bi e an crìonadh nuair a ghearradh.

Faodaidh tu ris an min a chleachdadh ann an briosgaid taois, beagan Starch. Tha e a 'leasachadh an structair an taois. Gus ullachadh dòigh seo a 'gabhail còig uighean agus a' sgaradh na daoine geala agus yolks ann an bobhla fa leth. An seo tha e riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil iad gun fhiosta air a 'mheasgachadh. Whisk an t-ugh yolks le na trì pàirtean den siùcair (dìreach aon glainne). Nuair a tomad na leabhar Meudaichidh trì tursan, feumaidh tu cuir an sùgh liomaid zest. Fa leth , a 'chùis daoine geala agus cuir ris aig an deireadh aon phàirt siùcar. Whisk beagan tuilleadh. Pròtainean bu chòir a bhith fìor làidir cop nach sleamhnachadh bho inverted spàin. Next, ris an yolks gu trian de na daoine geala a bhualadh ugh agus gu socair a 'gluasad. An sin thoradh tomad mean air mhean dòirtidh trì bùird min, measgaichte le trì-bùird de Starch. Mu dheireadh, ris na tha air fhàgail daoine geala agus a h-uile càil a 'measgachadh mòr. Dòirt an taois ann an ro-greased fuine staoin agus an cur ann an àmhainn. Mar anns a 'chiad chùis, an àmhainn a bu chòir a bhith air a ro-theasachadh gu 220 ceum.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil na briosgaid taois feumar fuine dìreach an dèidh a h-uile measgachadh tàthchuid. Às dèidh a 'cèic airson an cèic tha e deiseil, faodaidh tu a fàgail ann an àmhainn air falbh agus fosgailte. Le seo dèante taois settles agus a 'coimhead eireachdail. Nas fhaide briosgaid a tharraing a-mach às an àmhainn, agus an dèidh a 'feitheamh còig deug mionaid, a thoirt air falbh bho na mould.

Ullachadh sponge cèic Chan eil e doirbh. agus rudan eile a dh'fhaodas a bhith air a chur ris. Ma tha thu airson chocolate taois, an sin feumaidh tu a chur ris ann an ullachadh cocoa.

Urrainn a bhith ann am briosgaid cèic Cuir chnothan. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith ro-Peel agus Chop. An uair sin tha na cnòthan ròstadh ann phana-fraighigidh agus air fuarachadh, agus a chur ris a 'mhin taois a dheasachadh le bunaiteach reasabaidh.

Tha mòran mnathan a 'dèanamh ann an taois briosgaid ris an ìm. Feumar chuipeadh a-steach mothtanach tomad agus còmhla ri uighean a bhualadh le siùcar.

Ma tha thu a 'leantainn na h-uile comhairle agus molaidhean, a' chèic Bidh Cuir a-mach adhair agus socair. Nas fhaide, breacag urrainn a bhith air ullachadh le bhith a 'gearradh an cèic ann am pìosan beaga. Ma tha iad ag ionndrainn an comharra sam bith air uachdar agus a 'sgeadachadh, gheibh thu mìorbhaileach mìlsean airson na saor-làithean a' bhòrd.

Ma tha thu a 'fuine air an rolla, teth, briosgaid a bu chòir a roiligeadh sa bhad, a' leigeil le eil fhuarachadh. An dèidh a 'fuarachadh, tha e a' leudachadh agus a ris riatanach barraidhean.