Dachaigh còcaireachd: tha e comasach a dhèanamh bho bainne tiugh

Ma tha solarachadh bainne, a thionndaidh tiugh, nach ruitheadh do dòirtidh e. Beachdaich air dè ghabhas a dhèanamh à leithid de bhathar.

bainne agus le mil

Dè is urrainn dhut a dhèanamh bho bainne tiugh? Gu dearbh, tha tòrr de na blasta agus fallain biadh agus deochan! Tha seo a 'Yogurt, Yogurt, bhrachadh àmhainn bainne, Yogurt. Tha fios agad mar a bhruich sìmplidh Yogurt? Nuair a tha bainne tiugh agus faodaidh e bhith an deoch air, a chur ann an glainne Dòrlach de dh'fhìor-dearcan fhaotainn: .. Cherry Pitted, currants, sùbhan-craoibh, shùbhan-làir, etc. Cuiribh sìos an spàin a leigeil dearcan sùgh. Taom a 'bhainne, cuir siùcar a' blasad air, a bhith beagan faoineig. Carachadh agus deoch. Faodaidh tu bhleoghan-dhearcag tomad a 'chùis le measgachaidh gus an rèidh. Faigh nas fheàrr na Yogurt factaraidh. Dè is urrainn dhut a dhèanamh bho bainne tiugh, mura h-eil fìor-dhearcan? Cuir no dhà spoonfuls de staing no sioraip. Agus bhlasta deoch deiseil! Mar airson biadh, agus an uair sin Ceannard bainne tiugh - 'S e càise. A roghainn a dhèanamh leis a 'clasaig blas, spìosrach, agus luibhean spìosraidh, sweet mheasan. Tagh dè tha tlachdmhor. Bàrr searbhta bainne a tha a dhòrtadh iarann no saucepan agus air a cur air teine beag. Faodaidh sinn sa bhad cuir salainn, cuir cumin (spìosrach airson blas) no siùcar, measan pìosan, rèasanan (blasad sweet). Ciamar a tha sìmplidh, nach e? A-nis bidh fios agad dè a dhèanamh bho bainne tiugh! Mar sin, feumaidh tu a bhruich gun goil. Tha an teòthachd an sampall mheur ma teth gu leòr gun robh e air a ghoirteachadh - a thoirt às an teine. A colander leapannan ann an 2 sreathan de cheesecloth agus dòirtidh na th '.
Tha an taigh spìosrach càise, ris a 'bualadh creamh, grinn sgudaichte uaine. Cheangaileadh an cheesecloth ann an snaidhm agus a chur fo chuing a Serum sruth a-mach. Seo cuid de na sàr soithichean a thàinig thu!

Fry-èirich agus pechom

Dè is urrainn dhut a dhèanamh bho bainne tiugh fhathast? Tha seo a 'bhreacagan. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh: Taom a 'bhainne a-steach a' mhin, cuir gràinnean salainn, beagan spàinean air an clàr-siùcair, beagan slaked sòda. Cuideam cunbhalachd bu chòir coltach math, tiugh uachdar. Fry thairis Meadhanach teas ann an ola neòinean-grèine. Serve le sweet sioraip, tiugh uachdar, a chuipeadh le siùcar, no staing Marmalade, a 'frithealadh le sabhs. Co-dhiù, gu pastraidhean thionndaidh buige, a 'suathadh e ann an bull's-shùil. Tha blas a bhios fada nas fheàrr. Roghainn eile a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh bho bainne tiugh, a 'chèic seo. Bainne knead an taois gun beirm, bu chòir a bhith socair, fiù 's beagan uisge. Tha an co-mheas salainn agus siùcar, a thaghadh aig a thoil. Airson blas as fheàrr ann an taois urrainn Cuir air pìos beag de margarine no ìm. Leig seasamh suas beagan taois dèidh measgachadh. An sin sliseadh air falbh pìosan beaga, roiligeadh iad ann tortillas ann an leth-cheudameatair tiugh. Aig an aon àm tumadh gu flùr, gus nach steigte a làmhan agus leantainneach prìne. An sin sìol ann am pana gus an òir donn. Airson nas fheàrr ròsta leposhechki, bhrodadh iad le forc. Agus a dh'fhaodas a bhith fuine bho bainne tiugh ann an cabhag? Beautiful cèic airson tì. Tàthchuid airson bidh e glè bheag feum. Ann am bobhla dòirtidh an siùcar - glainne no beagan a bharrachd. An aon uiread de Yogurt. Tha sinn a 'feuchainn ri dràibheadh 2-3 uighean, cuir teaspoon teaspoon sòda (às fìon-geur), min - 1.5-2.5 cupannan air (a rèir an thoradh cunbhalachd na taois: bu chòir a bhith dh'ailbhinn ach cha ro tiugh). Tha cuideachd ris an faoineig agus fìor- mheasan, air an gearradh a-steach pìosan, no dearcan. Faodaidh tu staing. Knead an taois bho gach tàthchuid. Baking mheis (le crìochan) lubricating ola a dhòrtadh oirre taois. Fruit sgaoileadh gu cothromach sliseagan no a ghearradh dhiubh, a chur a-steach do chumadh, an uair sin, dòirtidh an deuchainn mass. Cuiribh ann preheated àmhainn bhèicearachd agus gus dèanamh. Ro àm a 'fuine a' toirt mu uair gu leth. Ready cèic crathaidh le pùdar-siùcair. Ullaich a blasad agus ag ithe le tlachd!