Comhairle bean an taighe a chur an àite pùdar fuine ann an ullachadh a 'fuine

Bean an taighe ann an ullachadh a 'fuine glè thric an duilgheadas: ann an reasabaidh Tha pùdar fuine. Dè tha ri dhèanamh anns an tachartas nach robh e dhachaigh, agus a 'mhiann / àm gus dol dha na bùithtean ann? Dè a chur an àite a 'fuine pùdar? Tha e ceart gu leòr! Tha bathar prefabrication tha rus min, bèicearachd sòda, cream of tartar agus ammonium carbonate ann. Seo uile, gu dearbh, duilich a lorg anns a 'chidsin, ach faodar an àite le co-phàirtean eile gnàthach.

Chaidh an fhreagairt air a 'cheist ciamar a thèid an àite an pùdar fuine ann bèicearachd, tha e gu math sìmplidh. Seo liosta: citric acid, bèicearachd sòda, 'Starch, flùr no pùdar siùcar. Airson fhaighinn àrd-inbhe a reic stuth dhan taigh, feumaidh tu a 'measgachadh dhiubh ann a' chuibhreann de ceithir gu leth spàin de mhin, aon de teaspoon liomaid acid agus dà spàin sòda.

Chan e seo an t-aon ni a chur an àite pùdar fuine. Faodar a chleachdadh agus tha na leanas coltach: lìonaidh (flùr, 'Starch no pùdar) - dà spàin, citric acid - leth teaspoon, sòda - dà spàin. Gu dearbh, faodaidh sibh fheuchainn, ach bu chòir dhuibh feuchainn ri dèanamh cinnteach gu bheil an Bris cha d 'fhuair loisgte uinnseann, mar anns a' chùis seo a 'faireachdainn mì-thlachdmhor a bhlas.

A 'fuasgladh air an trioblaid a chur an àite a' fuine fùdair, faodaidh nach dìochuimhnich mu na diofar cùisean co-cheangailte. Mar eisimpleir, co-phàirtean a thèid a chleachdadh, feumaidh an-còmhnaidh a bhith tioram, a chaochladh an-bhualadh a 'tòiseachadh mus miannaichte àm. Ann an suidheachadh far a bheil miann a bhith air a dhèanamh bathar anns a 'bhùth, thathar a' moladh gun a bhith a 'measgachadh an co-phàirtean, agus a' roinn an carbad. Cùm a 'chiste seo tha e riatanach ann an riochd dùinte, agus ann an dubh agus àite tioram.

Aig mnathan a 'dèanamh gu math tric a' togail a 'cheist co-dhiù faodaidh tu àite a' fuine pùdar fuine sòda. Gu dearbh urrainn dhut, ach a mhàin a 'fuine sòda, agus nuair a tha stuthan a tha searbh ann composition deuchainn. Mar eisimpleir, sùgh, fìon-geur, measan purees, bainne, mil is teòclaid. Àireamh sòda bi gus co-dhùnadh air a 'aca fhèin agus ann an dòigh phractaigeach. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus fios agaibh gu bheil an coimeas ri fuine pùdar factaraidh lìonaidh a tha mar as trice nas lugha na dà uair.

Cuideachd a bhith mothachail gu bheil a 'fuine sòda a tha a dhìth a phàigheadh air ais an citric acid no fìon-geur, a chionn i fhèin chan eil e math pùdar fuine (a dh'aindeoin' s gu bheil anns an deuchainn a tha bathar le acid). Agus an uair a uinnseann a dh'fhuireach, an reaction bidh feum agus tha seo, mar a dh'fheumas tu. Ged a tha nuances ann an ullachadh taois fuine sòda a chur às nach eil feum, ach airson an sponge - tha e riatanach. Cuideachd, bu chòir dhut an-còmhnaidh a phàigheadh gu aire an reasabaidh. Ma thathar a 'moladh a chur ris an aon no dhà de spàin pùdar fuine, na fhear-ionaid a bhios gu leòr agus ann an tomhas de leth spàin. Ma tha thu ag iarraidh a ghabhail nas lugha na aon teaspoon, tha gu leòr airson cairteal. Tha seo a 'practicuil de na tha sgrìobhte anns a' pharagraf roimhe. Anns a 'chùis, nuair a tha làmh gu h-obann cha citric acid, fìon-geur a' cleachdadh gu sàbhailte: aon-bùird de fìon-geur a chur às leth teaspoon bèicearachd sòda.

Tha sinn an ìre mhath a 'tuigsinn gu bheil an àite an pùdar fuine ann an ullachadh pastraidhean. Carson a tha e a 'cleachdadh aig a h-uile? Anns an dòigh seo, tha an sluagh a 'stiùireadh gu furasta agus mòran deuchainnean fhaighinn òirdheirc agus bhlasta pastraidh.