"Danube sailead" - tha e blasta!

An-diugh tha sinn ag iarraidh a roinn reasabaidh airson a bhlasta sailead, a dh'fhaodas a bhith air a bhuain sa gheamhradh bancaichean. "Danube sailead" a 'fuireach air àite sònraichte am measg eile picil, marinades - tha e glè tùsail agus bhlasda. 'S e seo mòr eile gu traidiseanta à tiona tomàtothan, fiaclan a ghlanadh agus caviar de zucchini. Tha e air a chleachdadh an dà chuid anns a 'bhad an dèidh a bhith ag ullachadh agus ann an rolla canopaic airson a' gheamhraidh. Tha cool greim-bìdh urrainn seasamh agus dà bhliadhna, ach tha e mar as trice ag ithe mòran na bu tràithe.

"Danube sailead" 'S e tomàto le ionad a' cur glasraich eile. Gu math tric ann am bailtean sgìrean a tha a 'chòrr de tomàtothan, agus tha iad air a' mhargaidh, tha iad daor an t-samhraidh. Airson rannsachaidh a 'fàs gu h-ionadail le tomàtothan, faodaidh sibh a sheòrsachadh, bho seo a' gheamhraidh greimean bidhe a 'freagairt a' chuid as motha luach. As ùire Faodar fhàgail airson gearradh as brèagha agus beag - airson Canning, ach an còrr bu chòir càin a bhruich "Danube salad." Bha e daonnan a 'tighinn a-mach bòidheach Bheurla agus blasda, ach tha e anns nach eil cus calaraidh. Tha e gu dearbh a thoileachadh an fheadhainn a tha a 'suidhe air daithead, oir tha e comasach a bhith ag ithe cha mhòr sam bith meud, nach' eil eagal air a 'milleadh an cumadh. Tha seo a 'mheis - mòr air tùs na beothamain. Ma nì thu "sailead Danube" bho uaine tomàtothan, tha e, a thuilleadh air a h-uile càil eile, agus a 'coimhead glè tùsail.

Airson seo a thoirt mheis gnàthasan a bu chòir aire a thoirt don dath an peabairean thu a 'cur sin. Airson Red tomàto e nas fheàrr a ghabhail uaine agus buidhe. am measgachadh seo a 'coimhead às dèidh an teas appetizing leigheas de ghlasraich. Tha e coltach reasabaidh - "Danube sailead de chularan," ach ann an clasaig dreach seo tha an tomàto, mar sin tha e nas fheàrr a chàil.

Tàthchuid dha dà leth cileagram de piobar, ceithir cilos na tomàtothan, dà cilos de uinneanan, dà cilos de curranan, salann blasad, fìon-geur - aon cupan, siùcar agus ola neòinean-grèine - dà glainneachan.

Ciamar a bhith ag ullachadh "Danube sailead":

1. Nach 'tòiseachadh leis an tomàto. Nighidh mi iad, air a ghearradh dheth, ma dh'fheumar, shred ann am pìosan beaga. Fold ann am pana agus a 'measgachadh gu math. Còig deug mionaid an dèidh na tomàtothan a bu chòir a riarachadh sùgh. An dèidh a choltas neòinean-grèine a 'cur ìm agus siùcar.
2. Uinneanan a ghearradh - semicircles as fheàrr. Tomatoes a chur air teine, piobar Cuir dhaibh agus a 'gluasad a-rithist. A 'gearradh an onion agus ris a' tomàtothan, a 'gluasad.
3. Curranan. Tha sinn a 'nighidh e, glan, a' suathadh - tha e comasach air garbh grater, ach tha an dòigh-obrach as fheàrr a tha grater airson Coirèanais churain. No, faodaidh tu an glasraich ghearradh gu grinn. Cuir ri pan le na tomàtothan agus uinneanan.

Ged a bhith ag ullachadh sailead, tha àm gu sterilize na pigeachan. Nuair a bha e ge-tà, ris na fìon-geur. Next, 'carachadh a-rithist agus a' fàgail gu simmer beagan air slaodach, ach gu leòr teas. Nuair a sailead deiseil briseadh sìos e gu bancaichean, sgriubha mhòr ceap, chuir Banks bottoms suas agus seann plaide a phasgadh suas no sìos seacaid. Ann an suidheachadh mar seo, tha e cools latha dheth - agus an sailead deiseil! Faodaidh tu losgadh air ball-sampaill.