Dè an deoch a ghràdhaich Hemingway? Cocktail de na sgrìobhadair

Hemingway rè a bheatha bha e a 'siubhal anns an t-saoghal. Tha thoradh air na tursan seo a dh'fhàs ùr sgeulachdan is nobhailean. Ach an turas gu na diofar dhùthchannan thug e a-mhàin nach eil tòrr sgeulachdan inntinneach. Rè an turais mar an sgrìobhadair a tha air a chruinneachadh eireachdail de chruinneachadh reasabaidhean measgaichte airson deoch-làidir. tha iad uile a 'giùlan ainm aige, ach eadar-dhealaichte anns an òran a rinn an neach fa leth. Gabhaibh, mar eisimpleir, "Hemingway". Cocktail leis an aon ainm a tha eòlach bartenders diofar dhùthchannan.

Tha cuimhne air Cuba

A bhith air Liberty Eilean stiùireadh an sgrìobhadair ùr a chruthachadh sgeulachd. Tha e cho soirbheachail 's gun robh bliadhna an dèidh a chruthachadh choisinn e an Duais Pulitzer. A leithid de measadh air an obair aige nach robh an togail a-mhàin. Hemingway thairis air na bliadhnaichean de bheatha ann an Cuba air a dh'ionnsaich a 'deasachadh measgachadh farsaing de deochan làidir. Bha fear dhiubh measgachadh de "Hemingway" Cocktail-ainm seo gu mòr aoigheachd bho Ameireaga. Uaireannan e fiù ullachadh dha fhèin, a 'dèanamh atharrachaidhean riatanach. Tha an deoch a tha gu math inntinneach, ach chan eil iom-fhillte.

Airson bidh e a dh'fheumas a bhith ri fhaotainn 45 mìleliotair Roma geal, 25 mìleliotair de seadagan sùgh, 20 de g am pronnadh deigh, 10 ML de cherry liqueur agus paidhir lobes aoil.

"Hemingway" (Cocktail) tha e riatanach a bhith ag ullachadh an dòigh a leanas:

1. Aon slios-aol a 'chiad riatanach gus a dhraghadh a-mach an sùgh.
2. Taom a h-uile bathar ullachadh ann an Shaker agus a 'chùis gu math.
3. Tha bathar deiseil. A-nis faodaidh e bhith air a dhòrtadh ann an glainne agus deoch, ro-sgeadachadh le fhàgail sliseag aol.

Tha seo coltach ris an ainmeil Cuban Cocktail "Daiquiri". Gu dearbh tha e tha e ann an eadar-mhìneachadh Hemingway.

A coltach dreach

Ionadachadh cuid de tàthchuid no an co-mheasan uaireannan a 'dol gu bhuaidh ris nach robh dùil. Mar sin, aon de na caraidean aig an sgrìobhaiche, ann an co-rèir ri blas aca roghainnean, fidheall ùr Cocktail. 'S e, ann am prionnsabal, a' cuimhneachadh air a 'phrìomh roghainn. Ach, mar a rinneadh e cho math gu bheil e a 'cur luach air an Hemingway fhèin. Cocktail ag ullachadh an dòigh àbhaisteach de na leanas bathar:

100 mìleliotair de Bacardi Superior sùgh aon aol, agus dà spàin de seadagan sùgh agus liqueur Maraschino.

Anns a 'phròiseas de bhith ag ullachadh a h-uile aon a tha cuid de nuances:

1. Tàthchuid a h-uile còmhla le deigh (5-6 pìosan), air a chruinneachadh ann an blender.
2. Beating bathar a bu chòir a dhèanamh suas den dà ìre. A 'chiad feumaidh tu fichead diogan a' snìomh air bathar teas ìosal.
3. An dèidh sin a bu chòir gabhail a-steach uidheam aig làn comas agus a 'leantainn brosnaicheadh airson deich air fhichead eile diogan.

Cleachd e mar an deoch a ghabhail ann a Martini glainne. 'S e as fheàrr fhreagarraiche airson seo.

a theich fancy

Gabhail a-steach ùidhean farsaing de na neach-naidheachd ainmeil, a 'gabhail urrainn gin de na dòighean ullachadh a ainmeil deoch. Ernest Bha fear cruthachail, lèirsinneach, agus mòr-eòlas. Bha e daonnan a 'feuchainn ri ionnsachadh rudeigin ùr.

uime sin furasta smaoineachadh gun robh e dh'fhaodadh còrdadh agus nach eil an dreach àbhaisteach. Oir feumaidh e geal ruma, siùcar sioraip, seadagan sùgh agus cherry liqueur ann an co-mheas de 4: 1: 2: 1. A 'dèanamh seo Cocktail "Hemingway" Tha e riatanach mar sin:

1. Seadagan a ghearradh ann an dà leth agus an sgian a thoirt air falbh bho aon phàirt den fheòil.
2. Chuir e ann an blender.
3. Tha cuideachd a 'cur a' chòrr de na co-phàirtean. Airson blas urrainn dhut aol sùgh chairteal.
4. Gus am measgachadh, cuir beagan deigh agus whisk domhain uile.
5. Tha an Aifreann dhòrtadh Peel le bhith ga cleachdadh mar ghloine.

Garnish le Cocktail "Hemingway" Faodaidh e bhith pìos orains. Feumaidh mi ag ràdh gu bheil a cleachdadh cha fìor ghoireasach. -Làimhe Peel faodaidh e aig àm sam bith a chall cumadh, mar sin, an neach-naidheachd urrainn gann a bhiodh a 'bhruich. Bhiodh e caran air a dhòrtadh na th 'ann an glainne.

Tha a 'chiad reasabaidh

Uaireannan pàrtaidhean mòra, far a bheil mòr taghadh de dheochan, a dhèanamh annasach Cocktail "Hemingway". Tha an reasabaidh a ullachadh dh'fhaodadh coltas gu math inntinneach.

Airson co-thàthadh fhaclan a dhìth airson 50 mìleliotair geal ruma agus seadagan sùgh, 25 ML de liomaid sioraip agus dà liqueurs: sirist agus "Triple diog", 20 mìleliotair aoil sùgh, 8 gram de shiùcair, 150 gram de pronnadh deigh agus Cocktail cherries agus sliseagan seadagan .

Ullachadh an deoch air a dhèanamh ann an trì ìrean ann:

1. Na h-uile co-phàirtean air an liostadh ann an reasabaidh, ach a-mhàin measan, a 'cruinneachadh ann an blender.
2. Beat gus measgachadh rèidh.
3. Taom na thoradh air an leaghan le glainne, agus an uair sin a 'sgeadachadh sirist agus seadagan (no aol). Faodaidh tu roghnachadh an t-aon rud.

Tha an deoch a 'toirt fìor cùbhraidh agus gu math blasta. Chan e seo an roghainn as àbhaist tha freagarrach do chompanaidh mòr, tha thu uile air an cur gu deimhinneach agus airson beagan spòrs. Ach, tha an sgrìobhadair fhèin gann a bhiodh 'ga òl. Fulang o chionn beagan bhliadhnaichean às an t-siùcair, shàbhaileadh e siùcar ann an deochan.

Deoch airson bohemian

Absinthe a tha air a bhith an iar-fhlaitheach na deoch. Thathar a 'creidsinn gu bheil e nas freagarraiche airson aesthetes agus ealain. 'S dòcha a' bheachd seo a chur air bhonn mar thoradh air an neo-àbhaisteach fàileadh deoch. Seach a bharrachd air deoch-làidir agus diofar ola ann tha tòrr luibhean cùbhraidh agus cùbhraidh. Nam measg wormwood, fennel, Chamomile, coriander agus anise. Chan urrainn dhuinn ach smaoineachadh air mar a tha gach aon dhiubh fhoillseachadh ann an deoch.

Tha òrdughan-cungaidh airson ullachadh annasach Cocktail "Hemingway" le absinthe. Tha sònraichte laighe ann gu bheil a 'deasachadh a' cur feum a-mhàin dà phrìomh phàirtean - 100 gram de champagne "Brut" agus 30 gram de absinthe.

Ag ullachadh cocktails e cuideachd glè luath. Deoch dìreach Feumaidh tionndadh, gu slaodach, a 'dòrtadh a-steach glainne a lìonadh le deigh. Bu chòir dhut tòiseachadh le absinthe. A champagne builgeanan a bhios an uair sin, mean air mhean a 'nochdadh a bhlas agus aroma. Hemingway a bha a 'toirt urram gu absinthe. Ach 'chleachdadh seo deoch nach robh e cho làidir, leithid Van Gogh.

fa leth dheoch

A 'fulang bho an t-siùcair, Hemingway Cha b' urrainn tòrr rudan eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, deochan le siùcair. Tha e aithnichte le a charaidean agus chàirdean. Uime sin, aon uair ann an aon de na taighean-seinnse a charaid an Bartender 'ainm Constantino Ribalaygua ullachadh dha pearsanta deoch, a chaidh ainmeachadh an dèidh sin Cocktail "Hemingway speshl".

An toiseach chèile gabhail a-steach an siùcar, ach tha e air a chur an àite le sùgh mheasan agus deoch làidir. B 'e toradh a leanas composition: 50 mìleliotair Roma "Mount Guy Silver", 40 mìleliotair de seadagan sùgh, 25 ML de deoch làidir "Maraskino" anainn sùgh mìleliotair 20 agus 15 mìleliotair fìor-sùgh liomaid.

Ag ullachadh deoch ann an dòigh eòlach:

1. Na h-uile co-phàirtean a lìonadh ann an Shaker lìonadh le deigh. Better ma thèid a sgudaichte pìosan seach Cocktail cubes.
2. Carachadh gus gus an Shaker e fuar gu leòr.
3. Slowly 'traoghadh a' measgachadh a-steach glainne.

Dheoch sgeadachadh urrainn dhut cleachdadh liomaid drop (ma tha thu ag iarraidh).