Dè an seòrsa balgan-buachair a tha air na feartan agus na feartan

Le toiseach an fhoghair, bu mhath leinn gach fear againn blasad a dhèanamh den tlachd a bha nàdarra fhèin a 'toirt seachad - balgan-buachair. Ge-tà, mus cruinnich thu no an ceannach a 'choille seo, feumaidh tu a ghnè a sgrùdadh, gus nach cuir thu cron neo-iomchaidh air do shlàinte.

Dè na diofar seòrsaichean de bhalgan-buachair? Tha an toradh coille air a roinn ann an ceithir buidhnean. Tha a 'chiad fhear dhiubh a' gabhail a-steach balgan-buachair a ghabhas ithe. Tha an seòrsa seo a 'gabhail a-steach gnèithean leithid seo, agus chan eil ullachadh biadh air a bheil feum air ullachadh ro-làimh sam bith de thoradh coille (a' biadhadh no a 'goil). Chan fheumar ach glanadh agus bacadh le uisge goileach.

Tha an gnè seo air a roinn na ceithir roinnean. Tha an t-adhbhar a tha iad uile a 'crochadh air na feartan blas, a bharrachd air luach beathachaidh tiodhlac na coille. Dè th 'ann am balgan-buachair a ghabhas ithe? Dealbh de riochdaire a 'chiad roinn a chì thu gu h-ìosal.

Tha seo a 'gabhail a-steach seòrsa is geal Cròch fungus (san dealbh), a thuilleadh air fìor bainne balgan-buachair. Is e riochdairean bhon dàrna roinn an boletus agus balgan-buachair ola. Tha freiceadan agus champignons ann cuideachd.

Tha an treas roinn a 'gabhail a-steach Morel agus as t-fhoghar balgain-buachair, Mokhovikov is sionnaich. Tha clachan a 'dol a-steach. Tha an ceathramh roinn-seòrsa gabhail a-steach tinder agus Govorushko, eisirean is faiche balgain-buachair, a thuilleadh blewits agus bhuachar.

Dè an seòrsa balgan-buachair a tha ann? Tha cuideachd buidheann eile de na riochdairean sin bho rìoghachd na coille. Tha e a 'toirt a-steach eisimpleirean a tha ri ithe a rèir gnothaichean. Mar riaghailt, tha na feartan blas a tha aig na fungasan sin eadar-dhealaichte ann an susbaint searbh nam broinn. An làthair anns an riochd agus na stuthan puinnseanta aca. Thathas a 'dèanamh neo-ghluasad air toraidhean coille agus a bhith a' cur às do thinneas ann le bhith a 'goil no a' stòradh fad-ùine ann an cruth tioram.

Tha an dàrna buidheann a 'toirt a-steach mlechniki, a bharrachd air morels. Cuir a-steach e agus na balgan-buachair sin, a dh'fheumas a bhith air am bruich airson ùine mhòr san uisge le bhith a 'cur salainn a-steach. Às dèidh sin, thèid an goil gus an gràinear a thoirt air falbh. Feumar an t-uisge anns an deach an t-iasgach a ghluasad a dhrèanadh.

Dè an seòrsa balgan-buachair a tha ann? Tha iad sin nan riochdairean bho rìoghachd na coille anns an treas buidheann. Chan eil iad so-dhèanta. Chan eil susbaint puinnseanta ann, ge-tà, chan eil e comasach dhuinn a bhith a 'caitheamh nam madain-buachair sin mar thoradh air blas no fàileadh mì-thlachdmhor, rud a tha gu math doirbh a thoirt air falbh eadhon às dèidh còcaireachd. Faodaidh an toradh coille a bhith sìmplidh agus gu math cruaidh. Riochdaire den bhuidhinn seo a th 'ann an domblas fungas.

Dè an seòrsa balgan-buachair a tha ann? Tha iad nan riochdairean bhon cheathramh buidheann. Tha buachair puinnseanta air. Tha tocsins ann am buidhnean measan nan tiodhlacan coille seo. Tha iad sin nam pàirtean puinnseanta a tha ag adhbhrachadh puinnseanachadh daonna. Dè am buachair-buachair anns a 'bhuidheann seo? A rèir an co-dhèanamh ceimigeach de phuinnseanan agus buaidhean air a 'bhodhaig, tha iad air an roinn anns na roinnean a leanas:

- anns a bheil hemolytic puinnsean (line);
- a 'toirt buaidh air buaidh ionadail, air a nochdadh ann an duilgheadasan dona aotrom (cuid de ryadovok);
- ag adhbharachadh cruthachadh antibodies sònraichte san fhuil a tha a 'sgrios erythrocytes (muc);
- a 'gabhail a-steach stuthan leithid àit ibotenic, muscar alcalóideach, mycoatropin no mousse-cymol, a bheir droch bhuaidh air na h-ionadan neònach;
- anns a 'chumadh anns a bheil puinnsean a-mhàin ann an deoch làidir (koprin);
- a 'gabhail a-steach puinnseanan aig a bheil droch bhuaidh plasminotoxic (toal stool).

Dòighean ion-fhillte agus furasta a bhith a 'dearbhadh a bheil bòtain-buinn puinnseanta ann, chan eil. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'toirt leth-bhreac dha-rìribh, ga fàgail far an do lorg thu e.