Dè bhiotamain tha cumanta ann an iasg? Carson a tha e feumail a bhith ag ithe iasg?

An t-iasg, a tha daoine a 'cleachdadh airson biadh, air leth feumail air na feartan aig biadh. 'S e seo fìor bhiadhlann na beothamain agus mèinnirean, agus gun iad corp an duine nach urrainn obrachadh ceart. Ullachaidh a 'bhathar seo, faodaidh sinn an dùil gu sàbhailte mhàin bhlasta mine, ach cuideachd gu bheil a bheir e an corp do na buannachd as motha. Mu dè an seòrsa bhiotamain ann an iasg a 'faghail aite, agus an aon rud mar sin tha e feumail a bhith a' bruidhinn ann am barrachd mionaideachd mar sin, bha e soilleir carson a tha leithid a-mhàin feartan agus feartan, seach biadh sam bith eile bathar.

Tha na buannachdan èisg

Chan eil ro tapaidh fealla-dhà nach fheadhainn a cunbhalach ag ithe tòrr èisg, ann an aon àite thoiseach gu Glow an oidhche. Gu dearbh, faoineas, ach dè gràn fìrinneachd nan gu bheil an t-iasg a tha ann an stuth luachmhor, anns a bheil mòran de phosphorus. Tha e a 'brosnachadh làidir cnàmhan agus fiaclan, a' leasachadh lèirsinn. Ach chan e seo an aon eileamaid fheumail, a rèir an diofar a rinn an t beothamain agus mèinnirean a dh'fhaodadh eadar-dhealaichte.

Aon de na feartan as luachmhoire de bhathar a tha sin an t-iasg Faodar bruich ann an diofar dhòighean. Fried, a 'smocadh, a thiormachadh, a ghoil, a shailleadh - tha e Faodar ithe cha mhòr a h-uile dhaoine, contraindications a tha glè bheag, a' phrìomh rud - a bheil e ceart agus ann an ceart uiread. Daithead cothromach - aon de na suidheachaidhean a tha a 'barantachadh an sàr staid a shlàinte.

Tha buannachd eile thairis air biadh èisg

Nuair a coimeas ri bathar eile, leithid feòil, an co-mheas saill agus calaraidh a tha gu soilleir air an taobh an èisg, ach a-mhàin Chan eil seo ceannas:

• faodar a chaitheamh ann an suim sam bith gun eagal a 'Chogaidh còrr cuideam;
• àireamh sa cheud àrd de pròtain, agus àrd-chàileachd;
• tuaiream beag de connective maothran a 'furastachadh chiad sreath.

Ach chan e sin uile: pròtain a gheibhear ann an iasg, ann a rinneadh Tha grunn luachmhor ri tachartasan shearbhagan amino airson corp an duine. Tha cuid a sheòrsachan iasg stuthan-beathachaidh sònraichte òrdachadh gus euslaintich. Mar eisimpleir, ann an dearg iasg olach mono- agus polyunsaturated geir acids a tha ri fhaotainn ann an ultach, a tha gu math cudromach do dhaoine aig a bheil fuil an tinneas, cuairt-fala siostam agus an t-siùcair.

Trace eileamaidean agus mathachadh

liosta de na stuthan a bhith eadar-dhealachadh a rèir a 'bhathar seòrsaichean, ach cuideachd a' mhuir agus an abhainn iasg a fount feumail mèinnirean corp an duine:

• sinc;
• fluoro;
• umha;
• phosphorus;
• selenium;
• magnesium;
• iodine;
• calcium.

Red fo-ghnè (bradan, breac, bradan, msaa) a tha àrd ann an geir iarann agus polyunsaturated acids (Omega-3 agus Omega-6). Species mara riochdairean tha riatanach airson corp an duine iodine, a tha a 'cuideachadh a' dèiligeadh ri uallach, a 'leasachadh thyroid gland, neartachadh chuimhne.

Vitamins, a tha na phàirt de

Dè beothamain tha anns an t-iasg? Tha sinn a 'Singilte a-mach na prìomh fheadhainn:

• Nicotinic acid (bhiotamain PP). Tha e riatanach airson a corp an duine, cion bhiotamain PP 'brosnachadh diofar tinneasan craicinn agus fuil. Tha an stuth seo a 'moladh do dhaoine aig a bheil duilgheadasan le craiceann, tha e a' cuideachadh le bhith a ghlanadh an fhuil, microcirculation a 'leasachadh, a' leasachadh càileachd dh'amalachadh de stuthan eile.
• B beothamain pàirt a ghabhail ann a 'bhuidheann de cnàmhach chlàir a bhith ag obair gu ceart a' riaghladh a h-uile pròiseasan cnàmhaidh, smachd agad ìrean siùcair san fhuil.
• Vitamin A. 'S e bathar-sheachanta airson daoine le dòighean-beatha beothail, cion e ag adhbharachadh luath sgìths, airson an adhbhar seo, sealladh nas miosa, tha dryness de na bheul.
• Calciferol (Vitamin D). Ni mò iomlaid phròiseas chan eil àite a ghabhail gun e com-pàirteachas, tha e mòr stimulant hormone tuigseach, e accelerates a 'chiad sreath de calcium.

Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dè an seòrsa bhiotamain ann an iasg a' faghail aite an seo ann an stiùireadh agus D.

Vitamins a tha ann an dearg èisg

Dè beothamain mu iasg, tha thu mar-thà. Nise, tha e riatanach a bhith a 'bruidhinn mu dheidhinn an seòrsa ruadh. Tha daonnan gan cleachdadh ann am biadh 'lùghdachadh cunnart aillse agus hypertensive ghalaran, a' neartachadh an t-siostam-dìona, a 'cur stad nearbhach brisidhean is tinneas inntinn.

Dè Vitamins ann an dearg èisg? 'S e dhùmhlachd de mhathachadh, ainneamh a gheibhear ann an stuthan eile - beothamain A, PP, E, B, D.

Another deagh òighreachd a 'bhathar: an reamhra, an barrachd buannachd, mar Omega-3 agus Omega-6 (acid) dìreach a dhìon bho mhilleadh meamran cealla sin, ann an tionndadh, prolongs beatha agus youthfulness.

Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dè an seòrsa bhiotamain ann an iasg as luachmhor, tha e duilich a fhreagairt gu soilleir, mar feumalachdan gach fàs-bheairt a tha eadar-dhealaichte. Ach gu bheil an t-iasg urrainn asgaidh deficiency cha mhòr sam bith, tha sin cinnteach!

Ann an cuid èisg as beothamain

Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air, ann an iasg nas motha na beothamain, buannachdail don corp an duine.

Salmon. 100 g èisg a 'toirt a' moladh làitheil àbhaisteach feumail trace eileamaidean agus beothamain. Tha e freagarrach airson an cleachdadh ann an cruth sam bith: beagan saillte, a thiormachadh, a 'smocadh, ùr.

Muir èisg - gun teagamh fear de na bathar luachmhor. Tha na seòrsaichean as motha fèill tha trosg, burbot, walleye Pollock, Cròch trosg, hake. Àrd dùmhlachdan de beothamain A, B, PP, A, E, D.

Abhainn riochdairean (creagag, geadas-creagag, geadas, Carp, Carp, msaa) - tha e cho luachmhor biadh bathar, ach air sgàth droch àrainneachd na h-eil ann an cùisean uile a 'coinneachadh a h-uile na h-ìrean.

Popular agus aig prìs reusanta seòrsaichean - sgadain, creagag, sàrdain, lèabag, agus feadhainn eile. Tha cuid dhiubh ann an deagh shailleadh riochd, mar eisimpleir, sgadan, sprat, tha feadhainn eile as fheàrr am beachd an corp an duine ann an goil no bhas.

Vitamin D: dè iasg?

Vitamin D S e aon de na mòr-chòrdte airson corp an duine, a cion urrainn a bhith an adhbhar diofar ghalaran. Tha e ri fhaotainn ann an cha mhòr a h-uile seòrsa iasg, ge bith càit a bheil e a lorg. Tha sinn liosta de na seòrsaichean ùr agus cairt-puist àbhaisteach riochdairean, anns a bheil dùmhlachd de Vitamin D, an ìre as àirde:

• trosg (gu h-àraidh an adha an èisg, a tha a 'beachdachadh air a fhìnealtas);
• caoiteag;
• adag.

Tha an liosta seo cuideachd a 'gabhail a-steach uile bhuill a' bhradain: pinc a 'bhradain, chum a' bhradain, a 'bhric. Ann an co-dhùnadh, a dh'aindeoin sin bu chòir a bhith mothachail gu bheil a 'caitheamh cus èisg, airson a' chùis, agus biadh sam bith eile, a dh'fhaodas a bhith àicheil a 'bhuil airson corp an duine. Taghadh seòrsa sam bith, tha e cudromach aire a thoirt don a 'freshness agus an coltas. Iasg a thathas gu tric a reic ann an shailleadh no reothadh. Saillte bathar gu luath a 'call a blas ann an àiteigin sàl, cuimhnich seo.

A-nis tha fios agad a bheil feum air Vitamin ann an iasg a 'faghail aite, agus carson a thathar a' moladh ri ithe. Fuirich fallain!