Deasachadh soufflé chicken bhroilleach ann an àmhainn agus multivarka

An-diugh bidh sinn ag innse dhuibh mu mar a dhèanamh souffle chicken chìochan. Bhruich ann an àmhainn, bidh sinn ann an multivarka.

Sinn a 'dèanamh soufflé chicken chìochan ann multivarka

Airson a 'deasachadh tairgse agus beathachail souffle ann an nuadh-innealan cidsin mar multivarka, feumaidh sinn:

• geir cream - mu 100 ML;
• goil chicken fillet - mu 700 g;
• mòr onion - 2 PCan.;
• Eggs tro mheadhan - 2 PCan.;
• salann, piobar agus spìosraidh eile - ris a 'blasad air.

còcaireachd bunaitean

Mus deach a 'dèanamh soufflé chicken cìochan, feumaidh sibh ullachadh mar bhunait. Onion bholgain chaidh a ghlanadh bho na sligean, agus an uair sin a ghearradh a-steach do cubes le Greatest ghoil fillet. Uighean air an roinn ann an daoine geala agus yolks. Ann an bobhla de blender a chur cearcan, geir uachdar, spìosraidh, uinneanan agus ugh yolks. A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte gus an rèidh. Fa leth air fuarachadh a chuipeadh gus daoine geala leantainneach stùcan. Ann an co-dhunadh, a h-uile bathar a 'dol còmhla agus a' measgachadh mòr.

Heat leigheas bathar

An dèidh a 'faighinn homogeneous mothtanach feòil tomad agus a sgaoileadh ann an cupan Multivarki a làimh lubricated cidsineach no glasraich reamhar. Soufflé chicken cìochan a bhruich ann an "Quenching" modh airson 40 mionaid. Aig an àm seo, tha an toradh math ghreimich.

Serve mheis gu dìnnear Clàr

An dèidh a 'còcaireachd souffle e sa bhad a thoirt às an uidheam agus a' chiste air a bhiadhadh a 'bhòrd. Ma tha beagan ùine a chumail suas e anns an aodann, bidh e dh'fhuireach agus nach bi cho brèagha dèidh quenching. Serve deiseil le cupa tì milis teth.

Sinn a 'dèanamh soufflé chicken bhroilleach ann an àmhainn

A thuilleadh Multivarki, soitheach seo gu tric ga ullachadh ann an àmhainn. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu beagan a barrachd ùine.

Mar sin, airson a 'deasachadh blasda agus maoth chicken souffle, feumaidh sinn:

• àrd ìm reamhar - mu 30 g;
• chicken uchd, ro-bhruich ann an uisge saillte - 2 PCan. 400 g;
• geal min, cruithneachd - schepotochka;
• mòr amh ugh - 1 pc.;
• cream 10% -th - 150 ML;
• cream reamhar - mu 50 ML.

A 'dèanamh na stèidh

Mus tèid thu bhruich souffle de chearc-uchd ann an àmhainn, tha e riatanach a dhèanamh òirdheirc agus àileach feòil stèidh. Airson seo fillet fuar cearcan Peeled agus a ghoil gus frithealaidh, a thoirt air falbh bho na thoradh brot cop. An dèidh an uisge goileach Bates teine ri ìosal agus bruichidh e am feòil bathar airson 40 mionaid.

Air leth, sìol min ri ìm. Tha an Aifreann gu socair air a dhòrtadh ann an caol-sruth caola teth uachdar. A h-uile bathar gu mòr measgaichte, nach robh aon chnap. Bhruicheadh fillet an gearradh ann am pìosan beaga agus talamh ann blender aig fìor àrd astar.

Phronn chicken ris a ' dh'ailbhinn sabhs air a dhèanamh à min agus whisk mionaideach. Às dèidh sin air an sgaradh ugh daoine geala agus whisk iad gu cruaidh cop. Shift e gu feòil agus dhùisg tomad mòr.

fuine phròiseas

Molldairean air an dealbhachadh airson souffle, a smeuradh le ìm agus dhòirt iad feòil-stèidhichte. Sour uachdar measgaichte ris an t-ugh yolk lubricate agus na h-àrd phàirt de semifinished bathar. Tha an àmhainn air a theasachadh gu 180 °, agus an uair sin a chur ann an Lìon e molldairean. Soufflé àmhainn airson 25 mionaid.

Crìochnaichte bathar air a fhrithealadh gu clàr teth.

feumail na shanas

Ullaich chicken souffle aig an taigh agus a 'cleachdadh uisge amar no bàtaichean-smùide. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a 'cleachdadh àrd molldairean. An fheòil aca a lìonadh leis an ionad agus air a chur ann an saucepan de uisge goileach. Tha an leaghan Bu chòir am foirm a chòmhdach aig 2/3 pàirtean. Cooking souffle feumaidh iad a bhith aig an teas ìosal leis a 'bhrod dùinte. Rug am biadh air a crathadh le pomegranate sìol agus a 'frithealadh.