Delicate Cake "Pancho": an reasabaidh. Aig an taigh, tha sinn a 'dèanamh mìlsean

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn air mar a dheasachadh frithealaidh cèic "Pancho" (reasabaidh). Aig an taigh, tha e air a dhèanamh gu luath, ach fhathast feumaidh l as àirde tron oidhirp. Gu dearbh, a leithid a tiugh uachdar mìlsean a bha uaireigin a chruthachadh measail confectioners ar dùthcha calpa. Uime sin, tha e tùsail dòigh còcaireachd fios ach beagan. Ach, a dh'aindeoin seo air dìomhaireachd, sweet soithichean-luchd-leantainn fhathast dh'obraich a-mach dè dìreach a tha tàthchuid a tha a dhìth gus seo a dhèanamh bhlasta mìlsean làmhan fhèin.

Delicate Cake "Pancho": an reasabaidh. Aig an taigh, a dhèanamh bhlasta mìlsean

Tàthchuid airson an sponge cèic:

• Co-dhlùthaichte bainne ùr - 1 bhanca;
• Wheat min - 3 ghnèitheach glainne ;
• Chicken uighean mòr - 4 PCan.;
• Sour uachdar 30% - 2 chupaichean;
• Cocoa pùdar - 2.5 mòr spàinean;
• gainmheach Sugar - 210 g;
• fuine pùdar airson na deuchainn (faodaidh sibh a 'cleachdadh a' fuine sòda) - 5 g

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh na bunaitean

Strictly a leanas a h-uile ceumannan a leanas gus DESSERTS, a bheil thu cinnteach gu faigh a h-einnsean frithealaidh agus bhlasta cèic "Pancho." Recipe aig an taigh anns a 'chiad àite a' toirt bog briosgaid fuine. Gus seo a dhèanamh, a 'suathadh gus geal uighean le siùcar, iad ris an t-uachdar agus Co-dhlùthaichte bainne agus an uair sin le cuip measgachaidh gus an rèidh. Next, sieved cruithneachd min, cuir ri chèile le an cuideam iomlan de disintegrant agus dùsgadh math (cunbhalachd a bu chòir fhaighinn tiugh uachdar). Às dèidh sin an taois a bhith air a roinn ann an 2 leth, ann an aon de a tha e ion-mhiannaichte ris cocoa fùdair. Bhèicearachd sponge cèicichean tha riatanach ann an àmhainn preheated (180 ° C) airson 35 mionaid.

Tàthchuid airson an t-uachdar:

• Sour uachdar 30% - 1 liotair;
• siùcar - 190 g;
• cnòthan Frangach bhas - 1 chupa;
• Anainn à tiona - 350 g

Pròiseas ullachaidh a dhèanamh cream

Ma tha thu a-mhàin cleachdadh fìor-bathair airson an tiugh-uachdar, agus an uair sin a bheil thu cinnteach gu faigh bhlasta agus litireil a 'leaghadh ann do bheul cèic "Pancho." Recipe aig an taigh Feumaidh na gnìomhan a leanas: feumaidh iad a bhith gu math làidir a chrathadh suas 30% tiugh uachdar le siùcar (gu cùbhraidh bathar a sgaoileadh, agus gu h-iomlan tomad Chan eil fhaighinn òirdheirc cunbhalachd), nighidh agus Fry na cnòthan Frangach, a thoirt air falbh an anainn às a 'phige, a thoirt air falbh dha sùgh agus gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan.

cruthachadh mìlsean

Gus a 'chèic "Pancho" le cnothan, tha e riatanach a ghabhail truinnsear mòr flat, agus an uair sin a bhriseadh a-steach pìosan cèic, obmoknut math dhaibh ann an tiugh-uachdar, agus chuir e ri chèile le cnòthan Frangach agus anainn air platter. Mar thoradh air na gnìomhan sin, bu chòir dhut a bhith gu math mòr a 'bheinn, a bu chòir a bhith air an làn dòirtidh fhàgail sweet uachdar. Tha an uachdar air tionndadh gooey cèic a tha ion-mhiannaichte airson mionaid na dhà a chur ann an àmhainn teth. Nas fhaide mìlsean bu chòir a chur ann am fuarachadh seòmar airson 2-3 fosgailte.

Correct Serve

Cake "Pancho", reasabaidh le dealbh a chaidh a thoirt seachad gu h-àrd, an làthair a 'frithealadh, tha e ion-mhiannaichte a sgeadachadh le teòclaid. Airson seo cruan feumar measgta 2 bobhla mòr spàinean cocoa, 20 g ìm, 20 g siùcar agus 30 ML de bainne. An uair sin, an tàthchuid bu chòir beagan a bhlàthachadh agus dòirtidh tana allt fad mìlsean. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid de sweet soitheach a bhios a' sgeadachadh a-mhàin Chan eil an teaghlach ach cuideachd na Nollaige bhòrd.