Glasraichear burgairean: reasabaidhean. lentil patties

Glasraichear burgairean a tha comasach air a dhèanamh beagan. An dèidh a h-uile seo, biadh air a dhèanamh gu tur de dh'fheòil a bhruich. Ach ma tha thu ag amharc luath no thadhail thu le aoigheachd-glasraichear, an uair sin thu dìreach Feumaidh fios a bhith an reasabaidh nan stuthan sin.

An-diugh tha sinn a 'toirt thu grunn dhòighean a chruthachadh leithid soithichean. A bhith gan cleachdadh, tha thu ag ullachadh a-mhàin Chan eil bhlasta, ach cuideachd fallain dìnnear airson an teaghlach air fad.

Glasraichear burgairean: reasabaidhean bho bhuntàta

Tha iomadh dòigh sin ullachadh stuthan. Tha sinn a 'co-dhùnadh a thaisbeanadh sibh leis a' chuid as motha aig prìs ruigsinneach agus sìmplidh. Mar eisimpleir, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta glasraichear cutlets am pronnadh' bhuntàta. Airson aca ullachadh, feumaidh sinn:

• salainn agus piobar dubh phronnadh - blasad a chleachdadh;
• mòr buntàta - 5 PCan.;
• ugh ùr dùthchail - 1 pc.;
• reamhar bainne - ½ cupa;
• sweet uinneanan - tro mheadhan na cheann;
• nàdarra dh'ailbhinn ìm - 2 beag spàinean;
• breadcrumbs - làn glainne;
• Ghrinneachadh ola - a chleachdadh airson phana meatballs;
• ùr Dill - beagan sprigs.

còcaireachd bunaitean

Glasraichear burgairean a dhèanamh bho bhuntàta a dhèanamh an ìre mhath furasta. Airson tòiseachadh le lusan a bu chòir a bhith air a Peeled agus an uair sin a ghearradh ann an dà leth, a chur ann an saucepan, còmhdach le uisge, cuir salainn, a thoirt gu goil agus a chòcaireachd airson leth-uair a thìde. An ath-, bho na soithichean thu ag iarraidh a 'traoghadh a' bhrot. A 'cur ris a' bhuntàta teth pronnadh piobar, bainne, ìm agus uighean, feumaidh e potoloch puree cleachdadh tolkushkoy. Mar a bu chòir a 'bhunait ris an gearradh ùr Dill agus sgudaichte sweet uinneanan.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' phana

A tiugh agus flavorful buntàta air a phronnadh, an urrainn dhut a ghineadh glasraichear burgairean. Airson seo glasraich ionad a bu chòir a bhith air a chur ann an làmhan 1.5 mòr spàinean, agus an uair sin a sgaoileadh a-mach e agus beagan ball priplyuschit. Nas fhaide air bathar a tha a dhìth a sgaoileadh ann an breadcrumbs agus àite ann an phoit a 'goil ola. Fry patties feumaidh iad a bhith air an dà thaobh gus an browned.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

An dèidh a h-uile veggie burgairean tha browned, bu chòir dhaibh a bhith air an sgaoileadh air na truinnsearan, agus a thoirt chun a 'bhùird. Ith biadh air seo, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri aran agus beagan sabhs. An t-slighe, tha cuid a 'frithealadh còcairean bathar bho buntàta air a phronnadh gu clàr mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil no isbeanan.

Dèan glasraichear lentil patties

Burgers airson lusan a dhèanamh a 'cleachdadh measgachadh de ghlasraich. Ach, a bu bhlasta agus beathachadh leithid bathar tha còir aige ri cleachdadh gràinean agus legumes.

Mar sin, glasraichear cutlets leantailean tha air an dèanamh a 'cleachdadh an tàthchuid a leanas:

• uaine leantailean - mu 250 g;
• Round gràn rus - ½ cupa;
• sweet uinneanan - tro mheadhan na cheann;
• Fresh churran mòr - 2 PCan.;
• breadcrumbs - làn glainne;
• salann, piobar, coriander - a chleachdadh gus blasad;
• ola neòinean-grèine - meatballs airson phana agus glasraich.

A 'dèanamh na stèidh

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh lentil burgairean, an sin tha agad ri ro-leigheas stèidh a 'bhathair. Airson an adhbhair seo tha e riatanach a sheòrsachadh, a nighe gu math, a 'lìonadh le uisge agus an seòmar fhàgail airson na h-oidhche. Aig an àm seo leantailean bu chòir a bhith gu math vzbuhnut agus a bhith bog. Nas fhaide, bu chòir a chur ann am bobhla a blender agus coimeasgadh gus an rèidh-lìn.

An dèidh leigheas na prìomh bathar a dhol a bhruich rus. Tha e air iarraidh a nighe agus a bhruich ann an uisge saillte.

Mar airson na currain agus milis uinneanan, bu chòir dhaibh a bhith glan, is air a ghearradh a grater agus sgian, fa leth. Nas fhaide air lusan a bu chòir Fry ann an ola lusan.

Aig deireadh a h-uile bathar (lentil Paste, goil rus, browned uinneanan agus curranan, spìosraidh) a tha a dhìth a chur ann an aon container agus an uair sin a mheasgachadh mòr.

Formation ròstadh agus bathar

A chruthachadh glasraichear patties a bhith anns an aon dòigh mar àbhaisteach bathar-feòla. Gus seo a choileanadh, bunait a dh'fheumar a ghabhail ann an làmhan 1.5 mòr spàinean, agus an uair sin a h-innse bho bobhla agus a 'bhoiteag priplyuschit. Mus 'phana-fraighigidh air a h-uile leth-chrìochnaichte bathar a dh'fheumas a sgaoileadh ann an breadcrumbs.

Tha sinn a 'frithealadh airson dìnnear

A 'dèanamh lentil burgairean, bu chòir dhaibh a bhith air an cur air truinnsear agus seirbhis sam bith le sabhs no fìor-glasraich salad. Ma thathar ag iarraidh, leithid biadh a dh'fhaodas a bhith air a chleachdadh mar garnish.

Dèan Homemade burgairean bho chruithneachd

Glasraichear burgairean a dhèanamh bho chruithneachd Cuir a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Gus an ullachadh aig an taigh, feumaidh tu bathar:

• Chruithneachd - làn glainne;
• Uisge òil a tha air an criathradh - 2 chupaichean;
• balgan-buachair sam bith ùr - 700 g;
• sweet uinneanan - tro mheadhan na cheann;
• salann, piobar - a chleachdadh gus blasad;
• luibhean (Dill, peirsill) - blasad;
• breadcrumbs - làn glainne;
• neòinean-ola airson phana meatballs agus glasraich.

Cooking bunait

An toiseach, feumaidh tu ullachadh airson BUIDHNEAN cutlets. Airson seo Grits Feumaidh iterate, làn sgoladh, agus an uair sin a chur ann am poit, cuir uisge agus goil airson uair a thìde. Aig an àm seo, chruithneachd bu chòir atharrachadh gu tiugh MUSH. Nas fhaide, tha feum air fhuarachadh agus bleith ann blender.

Airson veggie burgairean thionndaidh bhlasta a-mach, bu chòir dhaibh a bhith cinnteach ris a 'bhas balgain-buachair is uinneanan. Airson aca ullachadh feumar a theasachadh air an grinneachadh ola ann am pana, agus an uair sin a chur an dà chuid tàthchuid. Fry iad a dhìth air an teas mheadhan airson mu 20 mionaid.

Às dèidh na balgan-buachair agus uinneanan a tha bruich, a bu chòir dhaibh a chur chun a 'chruithneachd brochan, blas le spìosraidh agus sgudaichte luibhean. Measgaich na grìtheidean, bu chòir dhut fhaighinn viscous mass. Mur eil e a 'cumail a thoirt a chumadh, na fo-fhilleadh Faodar a bharrachd air sin Cuir amh aon ugh.

Ciamar a chruthachadh agus sìol Dish?

Tha am prionnsapal cruthachadh agus teas leigheas den chruithneachd chops an aon rud mar a rinneadh roimhe reasabaidhean. Aon uair 's am bathar a tha bruich, a bu chòir dhaibh a chur air dòigh air truinnsearan, agus an uair sin a' buntainn ri buill den teaghlach leis an t-sabhs agus sailead. An dòchas gun còrd e riut!