Delicious compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh. Compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh: furasta reasabaidh

Anns a 'gheamhradh, barrachd na riamh, tha gainnead de mheasan. grape leannanan aig an àm seo tha e gu math cruaidh. Summer no tuiteam air dòigh air choireigin nach robh diù. Tha e dìreach a tha sin uile. Ach leis a 'nochd a sìde fhuar a' bhodhaig a 'tòiseachadh a chall a bha aice roimhe pailteas. Ach tha deagh dhòigh gus cuideachadh ceart. Thu dìreach gun a bhith leisg agus as t-fhoghar còcaire compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh. Without seasgachadh adhbhrachadh a nì nach eil e doirbh.

Beàrnan ann an cabhag

Grape compote - tha e an roghainn as fhasa glèidhteachas. Oir feumaidh ach dà rud: soithichean agus bathar. Seaming as fheàrr a dhèanamh ann an trì liotair jar le meatailt chadalach. A leithid sùim faodar beachdachadh as fheàrr. De stuthan airson an obair a tha a dhìth (aig an aon ìre de banca): 3 liotair uisge, 200 gram de shiùcair, ½ teaspoon "anainn" agus fhìon-dhearcan.

Tha an obair a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh soithichean:

1. Banks bu chòir a bhith air a nighe le sòda agus sgolaibh math a 'ruith fo uisge teth. Leth, a 'goil an chadalach.
2. Berries a bhriseadh dheth na geugan, sgolaibh agus a chur dhan ullachadh canopaic, lìonadh iad gu mu trian.
3. Ann fa leth goil soitheach-uisge, agus an uair sin a dhòrtadh ann canopaic le dearcan-fìona suas gu mullach agus a 'fàgail ann an suidheachadh seo airson 8-10 mionaidean.
4. Às dèidh àm an uisge bho na canastairean bu chòir a bhith air am falamhachadh a-steach glan saucepan agus cuir an siùcar. Tha measgachadh chaidh a thoirt a 'goil agus beagan bhlàthaich suas. Aig an àm seo, an t-siùcair a bu chòir a sgaoileadh gu tur.
5. Ann an canaichean le grape cadal citric acid, dòirtidh teth sioraip bruich agus a roiligeadh a 'bhad.

'S e seo mar a strì urrainn dhut ullachadh compote de dhearcan airson a' gheamhraidh. Without lionn faodaidh e math a bhith fiù 's nas fhaide na bliadhna.

A fuasgladh sìmplidh

Ma tha thu a 'smaoineachadh mu dheidhinn, faodaidh e bhith fiù' s nas fhasa a dhèanamh compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh. Às aonais na seasgachadh adhbhrachadh phròiseas an-còmhnaidh a 'dol nas luaithe. Tha an sreath de ghnìomhan sa chùis seo a tha caran eadar-dhealaichte. Agus an raon de stuthan bheir atharrachadh beagan. Anns a 'chùis seo, faodaidh sibh sàbhailte a dhèanamh gun citric acid. Do ge bith dè a dh'fheumas sibh rudeigin mar seo:

1. Glass canopaic mionaideach nighidh agus sgolaibh.
2. Goil sioraip. Gus seo a dhèanamh, 3 liotair uisge a dh'fheumas a ghabhail 300-320 gram de shiùcair. Cuideam iomlan an crochadh air an àireamh de chanastairean.
3. Dhearcan a thoirt air falbh bho na làmhan, bodhaig, sgolaibh fon uisge a 'ruith agus a chur dhan ullachadh canopaic.
4. Cover iad le ùr, fhathast a 'goil sioraip agus sgaoileadh sa bhad.
5. Às dèidh sin, gach soitheach a thionndadh bun os cionn sìos, suaineadh gu teann, agus chuir an dara taobh gus an fionnar. Taobh a-staigh latha faodaidh iad furasta an giùlan gu storeroom agus dè an ùine-fhada a stòradh.

Here is deiseil compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh, gun fhasa agus oidhirp.

Stewed measan le spìosrach aroma

Mus adhart le gnìomhachas sam bith, feumaidh tu a rannsachadh gu mionaideach e. Airson toiseach is fhiach toirt fa-near gu bheil an rud a bhith mothachail air an fheadhainn a tha an co-dhùnadh a dhèanamh compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh: an reasabaidh gun seasgachadh adhbhrachadh nach eil ach aon. Tha iomadh diofar roghainnean. Mar eisimpleir, faodaidh tu atharrachadh blas cuid de na deiseil agus bheir e blas a bharrachd. Airson an adhbhar seo a tha e riatanach airson ath-sgrùdadh a rinneadh an t-sioraip. Tha deagh bheachd a dhèanamh nas geir air an cùl fhìnealta dhearcag blas. Anns a 'chùis seo, an fheum airson glèidhteachas: 3 cileagraman de dhearcan - leth cileagram de mhil, a teaspoon de Cinnamon, leth-liotair de fìon-geur 4 agus 5% de sprigs cloves.

Ag ullachadh a leithid a compote, mar as àbhaist:

1. Ann an canastairean deònach a chur an nigh dearcan.
2. A tha air fhàgail bathar le reasabaidh a bhruich an t-sioraip tha e fhathast teth agus dòirtidh e air na bruaichean.
3. Tha gach soitheach gu teann Corcaigh a phasgadh ann am plaide agus a chur gu fhuarachadh.

Tha measgachadh annasach de spìosraidh air cùl fhìnealta blas dhearcan agus pronounced mil aroma Nì an cleas. Chan eil seo compote stagnate airson ùine mhòr air an sgeilp.

Simple agus Delicious

Uaireannan a 'gleidheadh a' phròiseas air a bhith dàil airson iomadh fosgailte. Tha seo a 'cumail dhaoine bho bhith ag iarraidh a dhol gu obair. Ach tha neo-àbhaisteach roghainn a leigeas leibh a ghiorrachadh rè beatha a h-uile ìre den phròiseas. 'S urrainn dhut a dhèanamh gu math luath compote de dhearcan airson a' gheamhraidh. Simple reasabaidh Leigidh e a dhèanamh ann an aon Go. Tha e stèidhichte air dà-liotair banca feumaidh leth-liotair uisge, leth-Kilo-dhearcan agus 125 gram de shiùcair.

Chiad, ann mòr saucepan Feumaidh goil an uisge. An sin bogadh an nigh-dhearcan agus a chòcaireachd 3-4 mionaidean. Às dèidh sin, a lìonadh le siùcar agus a 'còcaireachd measgachadh eile airson 5-6 mionaidean. A-nis a 'bhathar a bhiodh furasta a roiligeadh suas. Cool bhiodh e fo currachd. Tha bòidhchead an reasabaidh seo gu bheil anns an aon dòigh as urrainn dhut a dheasachadh agus a plain compote h-uile latha. Tha, ann an seo embodiment, agus zest. Tha an fhìrinn a tha sin aig àm a 'còcaireachd dhearcan tur a' toirt an deoch air fad sùgh. Tha seo glè chudromach. Compote mean air mhean a-mhàin Chan eil dorcha ach cuideachd a 'fàs nas gairbhe. A grape leannanan a bhios a 'cur luach a beairteach blas agus fìnealta blas.

dà-bhuaidh

Grape compote - air leth sònraichte a bhathar airson a ghleidheadh. Sa chiad àite, tha e gu math feumail agus tha tòrr de na beothamain. Dàrna, a tha air ullachadh mar thoradh air deoch ann fìor dùmhaile agus fasanan mar fìor sùgh mheasan. Uime sin compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh - an deoch as fheàrr, agus bu chòir ullachadh fhèin, seach a bhith a' ceannach rudeigin mar an stòr. Tha tòrr de dìomhair is proifeiseanta subtleties a 'toirt cothrom dhut Cuir àbhaisteach measan compote ann mìorbhaileach a neachtar. A 'chiad feumaidh sinn aire a tharraing gu fèin-dhearcan. Billet as fheàrr freagarrach Iseabal caochladh. 'S e as cumanta airson seo dhearcag blas agus cha choimeas blas. Agus ma tha thu a bhruich ann an dòigh shònraichte, thoradh bidh nas àirde a h-uile dùil. Airson a leithid de roghainn a tha feumail airson 1 cileagram de dhearcan 1 kg de shiùcair.

An sin h-uile càil a tha sìmplidh:

1. -Dhearcan a 'dol, nighidh agus a chur dhan ullachadh canopaic.
2. Bho na siùcar agus uisge a bhruich sìmplidh sioraip, dòirtidh e a-steach do na pigeachan suas gu mullach agus a 'fàgail airson 15 mionaidean.
3. An sin dòirtidh an t-sioraip a-steach fa-leth a 'phoit, a' goil airson 3 mionaidean agus dòirtidh iad dearcan-rithist.
4. Banks air fhàgail an uair sin air a roiligeadh suas gu teann 'suaineadh agus a chur mu seach gus fhuarachadh.

Tha e cuideachd inntinneach gu bheil bhathar seo chan fheum shònraichte sam bith na h-, agus a dh'fhaodadh a bhith air a stòradh airson ùine, fiù 's aig an t-seòmar Teòthachd.

Canning gun ullachadh

Tha e inntinneach, ach faodaidh tu bhruich bhlasta compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh agus gun ro-leigheas bathar. Anns a 'chùis seo, na dearcan urrainn do eadhon an tarraing air ais bho na geugan. Gus obrachadh a dhìth 4.5 cupannan siùcair, uisge agus 1-1.5 cilegram de dhearcan.

An seo, air a 'phròiseas mar-thà fo dòigh beagan eadar-dhealaichte:

1. Nigh dhearcan feumar decomposed gu 3 trì liotair canopaic.
2. Taom na th 'ann an canastairean àbhaisteach uisge amh, ach chan eil a' mhullach. Tha lionn-mhàin a bu chòir a ruighinn an "còta phrais" container.
3. Anns gach soitheach a lìonadh suas co-ionnan suim de shiùcair.
4. A-nis feumaidh sinn a dhol air adhart gu dìreach chun an còcaireachd compote. Gus seo a choileanadh, gach soitheach a chur ann an iomadh saucepan lìonadh le uisge aig a 'bhonn tha grinn a chur sìos no maothran bog. Fhaighinn coltach waterbath. a 'còcaireachd a' phròiseas a 'toirt mu uair gu leth an dèidh an uisge, ge-tà.

Tha deiseil Faodar roiligeadh suas agus a chur gu fhuarachadh, cùramach air a phasgadh plaide bhlàth. Mar sin, bu chòir dha seasamh airson co-dhiù latha. Aig an àm seo deoch rÄ iteachadh math orra fhèin agus atharrachadh dath.

grad dreach

Tha an suidheachaidhean nuair a tha e riatanach a bhith a 'gleidheadh àireamh mhòr de dhearcan, agus an ùine a tha e nach eil. Airson a leithid a 'chùis a tha gu tur gun choimeas ann an dòigh a tha a glèidhteachais ga stewed. Compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh urrainn a bhith air ullachadh ann am mionaid. Tha feum air na leanas tàthchuid: gach liotair canopaic 7 riatanach 2 cileagram de dhearcan dubha, 0.5 cileagraman de shiùcair, agus 4 liotair uisge.

ullachadh an òrdugh mar a leanas:

1. Chiad, bancaichean Feumaidh nighidh, 'goil, agus an uair sin a dheagh thiormachadh.
2. Dhearcan a thoirt air falbh bho na geugan, agus gu cùramach a 'dol tro sgolaibh.
3. Tha teth canopaic luidh dearcan, a lìonadh le siùcar agus dòirtidh an uisge goileach air a h-uile. Airson blas urrainn dhut beagan Clove, Cinnamon no Mint.
4. Às dèidh sin, bruaichean anns a 'bhad a chòmhdach le mullach agus anns a' bhad a roiligeadh. Tha gach soitheach a thionndadh bun os cionn sìos agus a 'suaineadh teann.

An dèidh a 'fuarachadh, a compote àlainn a' cumail airson bliadhna ann an cool àite.