Feòil Man - dè a tha e?

Neo-uile daoine fios agad dè tha ea 'ciallachadh fìor-feòil. Tha cuid den bheachd gu bheil seo a 'bhun-bheachd' S e feart as fheàrr agus fìor-bathair, agus e a 'feuchainn ri faighinn anns a' chiad àite. Ach a bheil e fìor?

Tha feartan ùr feòil

Tha a 'phrìomh-seilbh seo feòil as àirde freshness. Ann an co-rèir ri GOST paidhir tha e taobh a-staigh a 'chiad leth uair an dèidh àr. Ann an cleachdadh, an t-àm-ceada nuair a bhathar a shònrachadh airson seo tearmach ceum caran nas motha - suas ri ceithir uairean a thìde.

Tha feòil air a chomharrachadh le neo-èideadh staid stuthan le cus strì ann an cuid de dh'àiteachan, tha uisge. Chan eil feart fàileadh. Ma tha e 'goil, agus an uair sin a' tionndadh an sùgh ìre.

Feòil Feumaidh greis ri "abachadh" agus a dhol dhan roinn de fuar. Tha an ùine a dhìth airson seo an crochadh air dè am beathach a tha ùr feòil. Feòil muice, mar eisimpleir, ruigidh miannaichte stàite ann an seachdain. Tha cearc feumaidh ach latha no dhà. A mart-fheòil ripens mìos.

Ripened feòil a tha eadar-dhealaichte bho na paidhir. Ag atharrachadh a dath is fèithean structar, na stuthan a 'fàs nas buige. Air a 'mhullach tha thiormaich an rùsg.

Far a bheil a 'cleachdadh feòil ùr

Fresh feòil nach eil e freagarrach airson phana no còcaireachd, chan eil e freagarrach airson barbecue. Ge be dè an ùine a chur seachad ann an teas leigheas, bidh e righinn agus tasteless. Fiù 's fhada' fuireach ann an marinade Chan eil leasachadh a bhlas lotaichean. Agus a lorg a-mhàin ann a 'reic feòil a' marbhadh beathach a tha mì-choltach.

Ach tha cuid de stuthan, airson an dèanamh a 'cleachdadh ach feòil a' marbhadh bheathaichean. Tha e wieners agus isbeanan, isbeanan.

aon-ìre fuarachaidh

Airson ripened ùr feòil, ach chan eil am miosad, bu chòir a smachdachadh gu fuarachadh modh-obrach. Tha grunn dhòighean. Aon de na tha air a chleachdadh aon-cheum fuarachadh.

Tha a 'gabhail a-steach modh-obrach a bhith a' cur feòil ùr ann an seòmar teothachd frids co-ionnan ri neoni. Air sgàth seo, tha e a 'toirt nas fhaide a-fhuarachadh sìos an fheòil a' miannachadh an Teòthachd (aig a 'char as lugha gach latha), a tha a' dol gu meudaichte àireamh sa cheud de shrinkage. Chan iongnadh, cuideam na feòil ùr barrachd na fuar, mar rè an abachaidh A? De a mach e uisge a bharrachd. Call ann an cuideam le bhith a 'cleachdadh an dòigh seo a ruighinn 2% (àbhaisteach). faodaidh e bhith nas àirde ann an cleachdadh. Nuair a meudan mòra a tha cudromach a chall.

Le mòr tomhas de riochdachadh a bu chòir a bhith suim gu leòr de na seòmraichean fuarachadh, a tha a 'cur feum air tasgadh a bharrachd agus àite a chur orra.

Fuarachaidh fìor feòil a tha co-cheangailte ri èideadh chochall mascara bòidheach tiugh rùsg. Nuair a taiseachd faodaidh e bhith gairbhe, a hurts a 'bhathar agus a' lùghdachadh a sgeilp beatha.

A leithid an dòigh a tha an t-eas-bhuannachdan chan ann a mhàin, ach cuideachd cudromach a bhuannachd. Mar a tha a 'tachairt fuarachadh mean air mhean thar ùine fhada, fèithean tomad a th' ann an staid gun socair an cunnart gearraidhean.

dà-ìre fuarachaidh

Tha e cuideachd ris an canar teicneòlas Blast chillers. Socrachadh na feòil ùr anns a 'chiad cheum a' tachairt anns na h-àicheil teothachd. Ma tha an t-sruth 'dol air adhart closaichean, a tha ceangailte ris an ghiùladair os ar cionn, tha e daonnan, agus an teòthachd Chan eil atharrachadh taobh a-staigh an t-seòmair. Airson fuarachadh closaichean de dhiofar bheathaichean a bhith fa-leth na h-Teòthachd. Mar sin mòran airson feòil bu chòir dhaibh a bhith ann an raon eadar -12 -6 agus ceuman. modh-obrach ùine a tha mu 2 uair a thìde. Beef tha air fuarachadh aig àrd-ìre teòthachd - eadar -3 agus -5, airson mu 5 fosgailte.

Rapid fuarachaidh a 'lùghdachadh cuideam a chall. Mar as trice tha iad ann an raon 1-1.5%.

Anns an dàrna ceum a 'fuarachadh gu math feòil a chur ann an frids airson mu dheidhinn an latha le na Teòthachd taobh a-staigh an t-seòmair faisg air neoni.

Mar thoradh air seo teicneòlas, an fheòil Fhuair àlainn na choltas agus nas fhaide sgeilp beatha. Tha e cuideachd co-cheangailte ri cruthachadh fìor tana rùsg a tha comasach air a 'sruthadh ogsaidean.

Ma tha a 'mhargaidh ann an stòr no fear-reic ag ràdh gur e a' reic feòil a tha ùr, chan eil earbsa ris. 'S e seo dad barrachd follaiseachd Stunt.