Delicious Recipes. Feòil corragan - tùsail agus aig an aon àm dìreach

Dè mheis ullachadh bho feòil a bha blasta agus nach eil cho cumanta aig an aon àm. Airson a leithid a 'chùis a tha e feòil corragan iomchaidh. Bidh seo a 'mheis adorn sam bith a' bhòrd, agus caochladh de roghainnean airson a bhith ag ullachadh a bheir cothrom do iongnadh aoighean barrachd air aon uair. Seo cuid de na reasabaidhean.

Feòil corragan ag ullachadh feòil muice. Gabh an t-phronnaidh, a dh'fhaodas a bhith a 'gearradh a-steach fillidhean. Ro feòil bu chòir Nigh is tiormaich iad le searbhadair. An uair sin a dhol air adhart gu buain. Fillidhean Feumaidh nach bi gairbhe. Feumaidh iad a bhith faiceallach gus sabaid dheth, agus ma dh'fheumar, salainn agus crathaidh le piobar. An seo feumaidh sinn beachdachadh air nàdar an lìonadh, thionndaidh an t-soitheach a-mach nach eil ro saillte. An ath-, feumaidh tu a bhith ag ullachadh measgachadh, a tha sinn Stuff fheòil. Gabh an hama agus bleith le grinder. Uair sin, cuir e gu creamh. Agus tha sinn cuideachd a 'dol tro feòil grinder no fàsgadh tro na pàipearan-naidheachd. A-nis dòirtidh beagan salainn agus piobar.

Gabh an feòil còmhdach agus sgaoil an stuffing air. Tha sinn a 'sgaoileadh air feadh na pìos feòla agus ga thionndadh a roiligeadh. 'S urrainn dhut ceangal chun a' cidsineach snàithlean mar sin, chan eil e air a thionndadh rè an còcaireachd. Faodaidh tu dìreach a ghearradh dheth an iomall fiodha maide. Feòil lìonta le chorragan, chuir sinn ann an pan, a tha ro-bhlàthachadh le ola lusan. Tha sinn a 'Fry iad air gach taobh, gus donn rùsg. Chuir sinn iad ann an Kazanok no pan a bhith farsaing bhonn. Taom beagan uisge agus simmer airson greis. Mus deach a 'frithealadh, a dh'fheumas sibh a thoirt às a' chraiceann.

'S urrainn dhut reasabaidhean eile a chleachdadh. Feòil corragan urrainn a bhith air ullachadh le sam bith stuffing. Mar bhunait sinn a 'gabhail an mart-fheòil. Tha e riatanach a nighe agus a bhith cinnteach gu tiormachadh le searbhadair. An ath-, tha sinn a ghearradh e pleitean tana. An sin gu socair a chumail air falbh iad, gus nach cron air.

A-nis airson a 'lìonadh. Gabh an t-muice agus cuid de mhairt-fheòil agus ghearr uile fheòil mar grinn 'sa ghabhas. Onions bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh ann am pìosan beaga. An ceudna, an achd agus le creamh. Luibhean (cilantro, Dill, peirsill) ghearradh ro mhìn. Measgaich na grìtheidean. Bidh e a 'lìonadh airson na corragan. Salainn agus piobar gach faodar a chur ris mar a thathar ag iarraidh.

A-nis a 'sgaoileadh a' lìonadh air a 'còmhdach de feòil agus ga thionndadh a-steach do tube. Shear rolla le maide-fhiodha no toothpick. An ath feumaidh tu a Fry na feòla air gach taobh le corragan. Cuir iad ann am pana agus lìonadh mayonnaise, tiugh uachdar measgaichte ann an co-chuidean co-ionnan. Cuir beagan brot, gus am bi an sùgh nach robh glè thiugh. Cuiribh pan air an teine a bhith air a chur às. Serve le buntàta air a phronnadh, feumaidh no pasta. Tha sinn air a dheasachadh a-mhàin Chan eil feòil chorragan, ach bha iad blasda sùgh.

Tha reasabaidhean eile. Feòil corragan Faodar ullachadh bho Phronn feòil. Feumaidh sinn mu 500 gram de talamh mart-fheòil. A 'cur fìor-ugh agus pìos beag de aran, a tha air am bogadh ann am bainne. Na h-uile co-phàirtean a 'measgachadh gu math. An ath feumaidh tu a 'glanadh suas aon onion, churrain is milis piobar. Gèarr na glasraich a-steach beag cubes agus ris an stuffing. Aon uair 's a-rithist a h-uile a' measgachadh gu math. A-nis feumaidh tu a dazzle de bruich feòil Phronn corragan. Tha sinn a 'sgaoileadh air duilleag a' fuine, a tha lubricated le ola lusan. Agus thionndaidh iad làn sùgh, mhullach a thogail air a 'fuine duilleag beagan uisge. Chuir sinn a-steach ann an umha t-seòmar. Fuine corragan gus an làn bruich.

Cuideachd gheibh sibh i an làthair an t-soitheach às an àmhainn, crathaidh le grated càise corragan agus gam fàgail an sin airson dhà eile mionaid leaghadh an càise. Serve le garnish.

Tha iad seo dìreach cuid de na reasabaidhean. Feòil corragan urrainn a bhith air ullachadh le bhith a 'cur ris an stuffing no a' lìonadh sam bith spìosraidh agus lusan. Tha stuffing cinnteach a 'cleachdadh creamh. Tha ea 'toirt blas an t-soitheach agus bhlasta blas.