Dòighean a sgeadachadh le cèicean chocolate

'S dòcha a h-uile boireannach a' smaoineachadh co-dhiù aon uair, a tha e comasach a chruthachadh sgeadachadh airson an cèic teòclaid san dachaigh gus am bi an confection mar stòr. Gu dearbh, is urrainn dhut. Ge-tà, dh'fhaodadh seo feum sònraichte innealan, mar thermometer a 'tomhas Teòthachd de lionn teòclaid. A thuilleadh air sin, feumaidh tu a thogail an sgil. Ach le foighidinn a nì thu mìorbhaileach a sgeadachadh teòclaid cèic le a làmhan.

Ciamar a leaghadh seòclaid

Sgeadachadh cèic le teòclaid - Chan eil e furasta. Às dèidh na h-uile, airson an obair riatanach a bhith ag ullachadh structar ceart. As cumanta a chleachdadh gnàthach chocolate bàraichean, a tha air a reic ann an stòr. Ach tha iad fhathast a dhìth air leaghadh ceart. Mar a nì thu e:

1. Gus a bhriseadh teòclaid bar ann am pìosan beaga, agus an uair sin a chur ann a tha glan, tioram bobhla.
2. Air uachdar an obair riatanach a chur pan, a bha roimhe air a lìonadh le uisge teth. Tha an leaghan Teòthachd bu chòir a bhith nas àirde na an 36.6 ceuman ach chan eil air an goil aodainn. Pan a bu chòir a bhith air an cur a container teòclaid mar sin cha robh beantuinn an uisge.
3. A-nis feumaidh tu a 'gluasad an teòclaid. Whisk a 'anns a' bhobhla chan urrainn. Chocolate bu chòir a bhith mean air mhean a 'leaghadh. Chan eil e riatanach a luathachadh phròiseas seo. A chaochladh cèic seòclaid sgeadachadh bi do-dhèanta. Agus fiù 's ma tha thu a' stiùireadh a 'lìonadh an confection composition, geal badan a' nochdadh an dèidh a 'cruadhachadh. Bathar Teòthachd Cha bu chòir a bhith os cionn 40 ° C.

Nuair a leaghadh seòclaid a bu chòir a leantainn beagan riaghailtean. Chiad de na h-uile nach urrainn dhut a 'tighinn a-steach gu bhathar taiseachd, deatach no Co-dhlùthachadh. Air neo, an teòclaid a bhios glè thiugh. Ag obair còmhla ris tha e mì-chofhurtail. Ma tha thu airson teicheadh airson 10 mionaidean bho sgeadachadh cèicichean le teòclaid, bu chòir dhuibh a chur an toradh air ais air an amar-smùide. Chocolate air fhàgail às dèidh obair Faodar ath-chleachdadh.

Lìon a 'bhathar le chocolate

Airson sgeadachadh cèicichean le teòclaid, faodaidh tu a 'cleachdadh diofar innealan, a' leigeil a dhèanamh an duilleach, an cridhe, agus mar sin air. Gu dearbh, na pròiseasan sin tha feum agaibh air barrachd ùine. Tha an dòigh as fhasa a sgeadachadh - dhòrtadh cèic seòclaid. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu:

1. Ready cèic fhuarachadh gu seòmar Teòthachd, agus an uair sin a chur air uèir brat. Fo cliath-theine a dh'fhaodas a chuir an duilleag de phàipear-cèire. Leigidh seo a 'cruinneachadh na tha air fhàgail de na teòclaid.
2. Airson sgeadachadh cèicichean le teòclaid pìosan bu chòir cleachdadh spàin no mòr, a bhith comasach airson ùine a lìonadh gu tur an uachdar. Cover an cèic bu chòir a bhith glè luath, bhon a rinneadh sa bhad cha mhòr ghreimich.
3. An dèidh a 'dòrtadh na crainn Feumaidh beagan sgailc air an obair uachdar. Bheir seo cothrom nas cothromaiche a sgaoileadh an teòclaid.
4. Ma tha feum air, a 'chèic Faodar ath-dòirtidh an teòclaid. A 'dèanamh seo a' cosg ach an dèidh a 'chiad chòta' fàs cruaidh.

Figurines dhèanamh teòclaid: ullachadh

Airson sgeadachadh cèicichean teòclaid feumaidh tòrr foighidinn agus leanaltais. Tha am pròiseas seo fìor-ùine caitheamh. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh tu eadar-dhealaichte figearan a-mach teòclaid. Gus seo a dhèanamh:

1. Leaghadh mu 130 gram de geal, bainne no leth-mhilis teòclaid dorcha, agus an uair sin a 'dòrtadh a rinneadh airson cidsineach parchment. Field an còmhdach gu socair rèidh Spatula no sgian.
2. Gus làn-cho-thaobhadh an uachdar, tha e comasach a ghabhail thairis gu sgiobalta air iomallan parchment agus gu socair a chrathadh e i. Bidh seo cuideachd a thoirt air falbh sam bith adhair builgeanan.

Figurines dhèanamh teòclaid: ciamar a dhèanadh

Nuair a teòclaid air a leaghadh a 'stad a' steigeadh ri na corragan agad, faodaidh tu a dhol gu obair. Chiad, leig a chòmhdaicheas mullach a 'bhathar fhathast eile duilleig de parchment. An uair sin, feumaidh tu a h-uile càil Cuir gu grinn. Pàipear, a tha a 'frithealadh mar fo-fhilleadh, feumar a thoirt air falbh.

chocolate duilleag fhiach a thionndadh a-rithist, agus faodaidh tu tòiseachadh a 'ghràbhaladh. Faodaidh tu cleachdadh cookie bhuain no a sgeadachadh cocktails. Tha e suffices gu brùth workpiece an aghaidh an t-siota agus gu socair eadar na pìos seoclaid. Tha an toradh a tha grinn oir.

Dèan leithid sgeadachadh le cèic seòclaid a làmhan ann an seilear. Tha a 'phrìomh rud -' S e foighidinn.

Leves teòclaid

Dè eile a dh'fhaodar a chleachdadh airson a dhèanamh air leth sònraichte a sgeadachadh chocolate cèic? Dealbhan mòran obraichean confectioners fhaicinn. Faigh co-dhiù dearcan, cuairtichte le duilleach. Dèan seo sgeadachadh cha bhi doirbh. Gus seo a dhèanamh:

1. Gus tòiseachadh a tha a 'cruinneachadh an duilleach a' fuireach lusan. Cha bu chòir a bhith ro bheag, làidir, agus tha tòrr stiallan. Gu dearbh, feumaidh sinn cuideachd a teòclaid air a leaghadh.
2. Trèanadh luchd-obrach a dhìth gus a 'còmhdach cùl an duilleach, a tha as fheàrr a chithear an stiallan. Tha e a 'dèanamh as fheàrr meadhanach mòr bruis. Anns a 'chùis seo feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil an teòclaid air a leaghadh cha d' fhuair air aghaidh taobh. A chaochladh, a 'sgeadachadh, bidh e duilich dealachadh bhon duilleig.
3. Bu chòir na beàrnan a bhith air fhàgail solidify ann an cool àite. Anns a 'chùis seo, feumaidh an duilleach a' sgaoileadh chocolate suas. Mus deach a 'cleachdadh, a' feuchainn mar gu socair 'sa ghabhas dealachadh reòthte fhoirm.

Leaves teòclaid deiseil. Tha seo a 'sgeadachadh nì an cèic shònraichte agus thùsail.