"Rìoghail" cèic: reasabaidh le photo

Tha seo a 'bhlasta cèic air tighinn thugainn às an Fhraing. Anns a 'chiad, an t-ainm fuaimean mar "Gato Rìoghail shokolya". Agus thàinig e bho deas ghnàth na cèic, a tha a 'fuine air an latha adhraidh nan dhraoidhean Caspar, Melchior agus Balthazar (na Trì Rìghrean). Tha an saor air a chomharrachadh anns an dualchas Chaitligeach an t-siathamh den Fhaoilleach. Bu thràithe air an taois a chuir bean, agus cò ris a bhiodh i air a tharraing ann am pìos cèic, bha e fortanach a h-uile bliadhna. Agus an uair sin thàinig na teòclaid. Agus an reasabaidh airson "Royal cèic" a atharrachadh gu iongnadh bhlasta cèic. Agus a nis nach 'eil iad a' mealtainn a-mhàin rè nan saor-làithean. Tha sinn a 'tairgse dhuibh a' fuine bonnach agus "Rìoghail". Recipe le dealbhan, a thuilleadh air mil variation gheibh thu anns an aiste seo. Airson an fheadhainn a ghràdhachadh teòclaid, 'chèic seo - dìreach godsend. Almond Stuth-glanaidh, a bhlasta sweet uachdar ... Ach chan e sin uile. Cake bunait adhair chocolate mousse!

A 'chiad ìre. Almond cèicean

"Rìoghail" a 'tighinn bhon deas-ghnàthan cèic bhriosgaidean. Agus taois dualchas dha a bhith air a Amain. Math gu bheil cnò nucleoli, air a bhleith gu mìn-fùdair. Ma tha an Amain min -eil thu gu ceàrd. Bu chòir dha a bhith air a losgadh le uisge goileach nucleoli, dhonn aca a thoirt air falbh craicionn, agus an uair sin a 'bleith ann blender. Gabh 75 gram de Almond min agus measgachadh e le 90 gram de Pùdar siùcar. Ann container eile, a 'chùis a dhà no trì uighean daoine geala gus an stàball stùcan. Cuir dhaibh Pùdar 35 gram de shiùcair. A 'cumail oirnn a bhualadh airson deich diogan eile. Agus a-mhàin an uair sin a 'measgachadh an dà tomadan. Tionndaidh an àmhainn gu 160 ceum. Baking parchment littered. Almond Paste e nas fheàrr a 'gluasad a-steach a pastraidh poca, ach sgil ghabhas dèanamh às aonais. Gently fàsgadh (no sgaoileadh le spàin) air pàipear parchment dà cèicean trast-thomhas 20 ceudameatairean. Send bhèicearachd gus an òir donn.

Ceum a Dhà: A 'dèanamh seòclaid aifreann, ìm uachdar agus mousse

A 'chiad dhèanamh a chuipeadh uachdar le pùdar-siùcair. Bu chòir gum biodh tòrr (480 gram "rìoghail" cèic agus 240 eile de g glainne). Thoir an chuipeadh uachdar anns a 'frids. A bhàthadh ann an amar-uisge de 40 g bainne teòclaid. 80 Adding g de briosgaid pastraidh, phronnadh gu bleideagan. Cuiribh seo cuideam agus 160 gram de chocolate chuireas tu an "Nutella". Na h-uile a 'measgachadh gu math. 70 gram de shiùcair agus cairteal cupan uisge a bhruich an t-sioraip. Fhathast teth a dhòrtadh ann an t-ugh yolks agus a 'chùis air astar. Seo beagan viscous measgachadh air a dhòrtadh ann an leagh dorcha teòclaid (240 g). Dhùisg agus fuar a chuipeadh uachdar.

cruthachadh cèic

Mar sin, tha againn: dà Almond cèic, chocolate Stuth-glanaidh agus mousse. A-nis tha an ùine a chur ri chèile a ' "Royal" cèic. Leig a 'chiad cèic agus fhathast air parchment. Chuir e a chruthachadh cèic. Lubricates an cèic - agus gu cothromach motha - teòclaid chuireas tu ann. Lìon a-steach taighean falamh sam bith eadar a 'chiad agus an loch-tasgaidh airson cèic mousse gu socair a' fàsgadh nan sìol às an milseanachd. Cuiribh an dara cèic gun sreath. Dèan a-rithist air fad modh-obrach. Chiad, a chuireas tu, agus an uair sin chocolate mousse. Taobh na h-oirean le sgian.

Dèan glainne

Bogadh sia gramaichean de gelatin airson deich mionaidean ann an uisge fuar. Thoir gu goil 30 gram de bhainne, agus siùcar. Tha sinn a cuir air 60 gram de na cocoa fùdair. Carachadh. Gently thoirt a-steach na tha air fhàgail a chuipeadh uachdar. Sixty gram de dorcha chocolate a bhristeadh na phìosan. Lìon a-steach an t-uachdar measgachadh le cocoa. Carachadh gus an iomlan a sgaoileadh an teòclaid. Aig deireadh an tuilleadan gelatin at. Another mix a-rithist. Bho frids againn "rìoghail" cèic. Thoir air falbh an fhàinne. Taom a 'mhullach agus taobhan cèic le teòclaid glainne. Flatten an uachdar le sgian. Agus an sgeadachadh mar a thathar ag iarraidh.

Cake "rìoghail" mil. taois

Gearradh a-steach beag cnapan tràighte 100 gram de ìm. Chuir sinn air an teine a saucepan le dà-bùird de mhil agus aon teaspoon bèicearachd sòda. Dà mhionaid às dèidh sin, measgachadh de cop agus a bhith brèagha dath òr. Thoir an saucepan bhon an teas agus cuir an t-ìm agus leth cupa siùcair. Carachadh gus an rèidh. Nuair a cools sìos beagan, a 'feuchainn ri dràibheadh e dà ugh. Dùsgadh-rithist. Agus tha sinn a 'tòiseachadh a sheòrsachadh tro ann an glainne poit geal min. Bho àm gu àm, knead an taois. Bu chòir a bhith a 'cunbhalachd glè thiugh uachdar tuathanas. Mar ann an reasabaidh roimhe, a dhraghadh a-mach an taois air a 'fuine duilleig, a' chuir am pàipear còcaireachd. Honey cèic agus bhèicearachd aig Meadhanach Teòthachd mu airson fichead mionaid.

Cooking cream

Gus a dhèanamh mil rìoghail cèic reasabaidh a 'moladh a' cleachdadh tiugh uachdar plastair. Ach an toiseach, a bogadh ann an uisge blàth Dòrlach Prunes agus calcined ann tioram pan 100 gram nucleoli cnò Fhrangach. An uair sin ga thiormachadh measan urrainn a ghearradh ann am pìosan beaga. Nuts cuideachd potolchem ann an aol no sìmplidh roiligidh prìne. A not de gheir tiugh uachdar measgta le siùcar blasad. Refrigerate. Mur eil thu greim, faodaidh ea bhith beagan beat suas, ach tha e nas fheàrr nach eil sin a dhèanamh. Ann an aon phàirt de uachdar tiugh ris an Prunes, eile - cnothan. Fàgail ach beagan nucleoli a thiormachadh agus measan airson sgeadachadh. Tha an treas pàirt de an t-uachdar a 'fàgail nach eil cur-ris. Cake tha longitudinally a ghearradh ann an dà pàirtean co-ionnan. A 'chiad bàidheile smeuradh le uachdar Prunes. Fuirich gus an chùiseach. Top dreuchd uachdar le cnothan. Prikroem dàrna Korzh. Promazhem ar n-euchd an mhullach agus taobhan le fìor-ghlan tiugh uachdar. Sgeadachadh nucleoli chnothan, a ghearradh Prunes. Refrigerate airson impregnating co-dhiù aon uair a thìde.

Tha atharrachadh air a 'chuspair ...

Agus a-nis a 'feuchainn ri seasamh air ais beagan bho clasaig reasabaidh. Chiad, ag ullachadh impregnation leth bancaichean co-dhlùthachadh bainne agus 100 gram de uachdar. A chumail anns a 'frids. Airson an t-uachdar, a 'chùis air 200 gram de ìm le na tha air fhàgail Co-dhlùthaichte bainne. Dà bananathan glanaibh agus mash a-steach puree. Cuir an t-uachdar, a tha cuideachd a 'cur ann an frids cools. A 'dèanamh an taois anns an aon dòigh mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Ach fhaighinn an cèic Chan eil an roinn ann an dà, ach ann an trì pàirtean. Lubricates a 'chiad impregnation. An uair sin, às dèidh beagan ùine - uachdar. His sparradh gairbhe. Tha sinn a 'sgeadachadh ar cèic "Royal". Dealbh a 'sealltainn nach urrainn dhut bacadh am mac-meanmna. Agus chan ann a mhàin a sgeadachadh. Feuch a chur ann an cèic fasolinku - cuideigin bhon teaghlach agad a 'tuiteam a bhith righ?