Ma tha thu glasraich, a stòradh ann 'ur brosnachadh, blasda eile mheis - eggplant ann Bris. Tha an reasabaidh a tha ag ullachadh gu math sìmplidh, agus is urrainn dhut faidhle beag gorm, agus mar garnish agus mar mheis fa leth, mar eisimpleir, airson dinneir. Anns an aiste seo tha sinn a 'beachdachadh air cuid de na dòighean a bhith ag ullachadh an t-samhraidh glasraich.
Eggplant tempura: reasabaidh le creamh agus leagh càise
Airson beag servings feumaidh tu:
- 1 eggplant (a 'gabhail barrachd glasraich);
- 2 uighean circe;
- bainne - leth cupa de mhin agus an t-aon;
- 100 g gach uachdar càise;
- no dhà a phronnadh creamh cloves.
Glan eggplant, gearradh a-steach sliseagan (Peel nach urrainn a bhith air a thoirt air falbh), salainn agus paisg a-steach do bhobhla. Leig em glasraich sgàth an searbhas bidh. Aig an àm seo faodaidh sibh an Bris: Beat na h-uighean le bainne, cuir a 'mhin, shredded càise - faodaidh e' briseadh a ghàirdeanan, a dhinneadh creamh agus spìosraidh. Le eggplant sùgh drain, sgolaibh agus tioram le pàipear searbhadair. An dèidh gach pìos den thoradh dip ann Bris agus sìol luath air teth sgeileid le ìm air an dà thaobh. Bu chòir dhut fhaighinn òir Ged agus bhrisg. Serve le tiugh uachdar urrainn, no nàdarra Yogurt.
Eggplant tempura: an reasabaidh de bhiadh Sìonach
Airson a 'deasachadh seo blasta agus annasach mheis feumaidh tu:
- 3 meadhanach eggplant;
- 300 no mar sin gram de Phronn feòil;
- 2 uighean circe;
- Seasoning "Ajinomoto", 'Starch, beagan siùcair, salainn agus ola lusan.
Eggplant Peel, a 'gearradh a-steach gu tiugh sliseagan agus seusan le salainn. Anns a 'mhairt-fheòil, glasraich Cuir beagan ola, salainn agus "Ajinomoto" mix. Ullaich a 'Bris: Measgaich 2 uighean, seasonings agus Starch - bu chòir dhuibh cunbhalachd tiugh uachdar. Now gach pìos eggplant beag a dhèanamh pòcaid anns a 'mheadhan, air a chur an taobh a-staigh stuffing, ìsleachadh air an ugh measgachadh. An dèidh eggplant ann Bris ann an Sìonais sìol ann glè theth ola (gach cuibhreann a bu chòir a bhith air ullachadh nach barrachd 5-7 mionaidean) agus a 'frithealadh.
Eggplant ann Bris: reasabaidh le tomàtothan
Tha seo a 'mheis dh'fhaodadh a bhith an appetizer air na saor-làithean a' bhòrd. Gabh:
- 1-2 eggplant agus an aon àireamh de tomàto;
- 1 ugh;
- -bùird de mhin agus beagan bainne;
- no dhà de cloves creamh agus mayonnaise.
Eggplant gearradh a-steach sliseagan, seusan le salann, agus an uair sin an aon rud ris an tomàto. Ullaich a 'Bris: Measgaich an t-ugh, min agus bainne gus cunbhalachd tiugh uachdar. Tumaidh pìos gach aubergine ann am measgachadh Fry agus ann an ola. Tomatoes dìreach Fry gun Bris. Agus a-nis, airson gach slios eggplant chuir na tomàtothan air mullach liberally lubricate mayonnaise, blasta le creamh, eggplant agus an uair sin a chòmhdach. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus eireachdail. Tha an soitheach chrìochnaichte a 'coimhead gu h-àraid ma ron Nollaig ga biadhadh a crathaidh sgudaichte luibhean. Eggplant tempura le tomàto a dhèanamh tiugh ri uachdar sabhs - mar sin a 'faighinn nas lugha calaraidh.
An dèidh a 'leughadh artaigil cidsineach piggy replenished le trì ùr reasabaidhean. Tha iad sin a 'glasraich soithichean fhaighinn blasda, sìmplidh agus uabhasach math. Teaghlach agad a tha cinnteach a mhealtainn.