Sturgeon, a 'fuine ann an àmhainn

Sturgeon-iasg a 'beachdachadh air a bhith airidh air an teaghlach rìoghail a' bhòrd. Chan e co-thuiteamas, oir tha e air tòrr de mhathachadh, buannachdail bhuaidh air corp an duine. White feòil, a tha air a ghairm dearg, chan eil cnàmhan, tha iad a chur an àite maoth-chnàimh, a tha gu math comasach a bhith ag ithe. Recipe bradan sligeach ann an àmhainn as mòr-chòrdte còcairean, mar an t-iasg a 'tionndadh a-mach bhlasta agus air ullachadh gu luath agus gu furasta.

Sturgeon fhèin ann an sùgh

Airson a 'deasachadh biadh air fad a thoirt iasg. Sturgeon bu chòir a bhith air a nighe, glanadh agus a 'cutadh. Gabh foil biadh agus ola le ola sam bith. Cuiribh a h-èisg, salainn agus piobar, Wrap, mar sin, nach robh e comasach a 'sruthadh an sùgh rè a' còcaireachd, a 'fuine air a cur air siota agus àite ann an àmhainn. a 'còcaireachd àm bidh 40-50 mionaid. Sturgeon, a 'fuine ann an àmhainn ann an dòigh a chumas na h-uile fallain geir, tha e a' tionndadh a-mach làn sùgh agus blas a tha gu math coltach ri cearc. Nuair a tha seo a -ìosal Calorie bathar agus faodar a chleachdadh mar bìdh biadh.

'S urrainn dhut atharrachadh beagan blas bìdh, ma tha an t-iasg ro zafarshirovat glasraich. As tric an adhbhar seo a 'gabhail a' uinneanan agus churranan. Bow crumbles semicircles, bhas ann an ola lusan. Curranan suathadh air garbh grater agus cuideachd a 'bhas. Bi cinnteach podsolite iad ann an phana phròiseas, an sin tha iad a 'tionndadh a-mach bhlasda. Fraighigte uinneanan agus currain agus a mheasgachadh le stuth aca abdominal toll Sturgeon. Wrap ann foil agus bhèicearachd. Sin a bhith ag ullachadh Sturgeon fuine ann an àmhainn le glasraich. Airson a 'uinneanan agus curranan, ma thogras iad, faodaidh sibh Cuir balgan-buachair no cnothan.

Recipes gun foil

Sturgeon, 'fuine fad ann an àmhainn urrainn ullachadh fosgailte, agus an uair sin a' faighinn laghach rùsg, a tha air a sgeadachadh le sabhs geal agus liomaid Serve.

Ann an cùisean mar sin, tha e ion-mhiannaichte a 'fuine èisg air glasraich cuisean. Gus seo a choileanadh, foirfe buntàta, an tuilleadh bheil e ceart garnish airson iasg.

Mu Kilo buntàta a ghlanadh, agus a 'gearradh a-steach Peeled cearcaill tana. Luidh iad air greased siota agus crathaidh le salainn. Top àite saillte agus sgapte Sturgeon, lubricate i le filleadh tana de mayonnaise no sabhs airson iasg agus a chur ann an àmhainn ri fuine a dhèanamh airson 50 mionaid.

Sturgeon fuine ann an àmhainn, faodar an ullachadh gun glasraich cuisean. Faodaidh tu dìreach a 'smeuradh e le mayonnaise agus crathaidh grated le càise, an uair sin a' fuine. Airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh an Bris no an t-ugh. An sin an t-iasg urrainn bhith air a ghlanadh le craiceann tiugh, a tha doirbh a cagnadh, eadhon an dèidh fada còcaireachd. Fheannadh iasg tumadh ann flùr, an uair sin ann a bhualadh agus a chur a bhèicearachd ugh air a 'fuine duilleag.

Bris a dhèanamh bho uighean agus min. Bu chòir a bhith tiugh gu leòr gus nach drèanadh air falbh bho an t-iasg, ach chan eil gu leòr a 'fuine ann an rùsg de trom. Faodaidh tu beagan sòda a 'bualadh a bha bog.

Sturgeon pìosan

Sturgeon Faodar bruich, àmhainn sliseagan. Gus seo a dhèanamh, an t-iasg a bu chòir a bhith air a nighe, glanadh, 'cutadh, a sgoltadh ann an dà leth agus an cnàimh-droma. Sin a thoirt air falbh gu cùramach air a 'chraiceann is fillets gearradh a-steach pìosan 2-3 cm. Ann an leud.

A 'fuine air a filleadh chuir sgudaichte onion fàinneachan, agus an uair sin a' bhuntàta, smeuradh mayonnaise sauce. Gus a dhèanamh, a 'gabhail an mayonnaise agus measgachadh le sgudaichte ùr luibhean. An sin luidh an t-iasg air eile tha e filleadh na onion, agus a-rithist iasg. Dùin am buntàta, crathaidh cho fialaidh le grated càise agus a chur ann an àmhainn airson uair a thìde.

Gheibh thu seòrsa de fillte cèic de bhuntàta le iasg. Serve bu chòir a gearradh a-steach ceàrnagan de 10 10 cm., Air a sgeadachadh le truinnsear lettuce agus mullach an "cearcaill" a chur sìos beagan fhàinne dearg agus buidhe clag piobar. A thuilleadh air an sin mòr agus an sgeadachadh de shoithichean bho Sturgeon, beachdachadh air liomaid agus sliseagan fìor-tomàto.