Fresh beans: reasabaidhean agus ath-bhreithneachaidhean. Recipes airson beans airson a 'gheamhraidh

Dè cho tric, air an deasga agad a tha a leithid de bhiadh beathachail agus luachmhor mar beans? Recipes airson Delicious soithichean bho seo cultar urrainn dhut a leughadh anns an aiste seo agus a 'dèanamh àbhaisteach-taice nas eadar-mheasgte.

Brot le pònairean

Ciamar as urrainn dhut a bhruich canastair beans? Recipes de shoithichean bho dhiubh gu math sìmplidh. Uime sin, tadhail air ar agus bhruich bhlasta mine airson an teaghlach air fad dìreach leth uair a thìde. Tha sinn misneachail gum bi thu a 'gabhail tlachd saidhbhir blas a' bhrot agus a sìmplidh. reasabaidh:

• Fosgail am pige (400 gram) de dearg pònairean, chuir e iad ann am bobhla agus mash le forc.
• Soilleir bho na cochall aon bulb agus chòig cloves de creamh. Crush iad le sgian.
• A chur air an teine dà-liotair phoit, dòirtidh ann bonn beagan ola lusan agus luidh a-mach na deònach onion agus creamh. Cuir riutha leth teaspoon de oregano agus biadh a bhruich ann am mionaid.
• Fosgail am pige tomàtothan ann an sùgh (500 gram) agus a chur orra ann an saucepan.
• Chan chur cuideachd leth no dà liotair sùgh circe agus leth-teaspoon dubh peppercorns.
• Measgaich na bathar agus a 'feitheamh gus an brot neasgaidean. Às dèidh sin ìsleachadh a 'teasachadh Teòthachd agus a chòcaireachd brot eile airson 20 mionaidean.
• An sin chuir e ann an deònach pònair agus trian cupa pasta (nas fheàrr a ghabhail ann an riochd sligean). Season le salann blasad.

Nuair a bhios am biadh deiseil, leig e a 'seasamh fo' bhrod dùinte airson greis, agus an uair sin a 'frithealadh anns a' bhad, maide air a sgeadachadh le duilleach peirsill.

Sailead le pònairean is càise

Seo reasabaidh airson Delicious sailead, a 'phrìomh ghrìtheid a tha beans. Recipes airson saor-làithean soithichean gu tric a 'gabhail a-steach an seo pàirt, oir tha e gu math Bheurla agus bhlasta. Ciamar a bhith ag ullachadh sailead le pònairean:

• Ceud gram de càise a 'gearradh a-steach beag cubes no cliath-theine.
• Dà dathte nighe peabairean, a thoirt air falbh an gas agus sìol agus an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes.
• Fosgail am pige à tiona pònair agus paisg iad ann colander gus faighinn cuidhteas còrr lionn.
• Cur a h-uile bathar ann an sailead bobhla, cuir beagan cloves de creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd.

Sgòthan greim-bìdh sailead tha e deiseil, agus faodaidh sibh a chur chun na h-aoighean le deochan.

Taobh-soitheach pònair agus bean

Aig an àm seo, tha sinn a 'moladh dhut feuchainn a bhlasta soitheach a' dol gu math le feòil agus smocadh feòil. Faodaidh e cuideachd a chuidicheas tu a-mach ann an dreuchd, no freagarrach do glasraichear chlàr-taice. Recipes airson beans (pònairean) Mar as trice tha gu math sìmplidh, agus ar mine a tha na shàr eisimpleir de seo. Dè a dhèanamh:

• Leth cupa tioram beans agus leth cupa tioram beans bogadh ann fa leth bobhlaichean airson beagan uairean a thìde.
• Às dèidh sin, goil gus bruich bathar mar eadar-dhealaichte bho chèile.
• Peel dà mhòr currain agus ghearr iad do cubes.
• Aon mòr onion asgaidh bho cochall is gearradh a-steach leth fàinneachan.
• Dà mòr tomàtothan a 'gearradh a-steach cubes, agus ceithir cloves de creamh ghearradh gu grinn.
• Teasaich pan le tuaiream beag de ola lusan, Fry oirre curranan le basil agus oregano. Às dèidh sin, a thoirt air falbh le Rachadh an spàin, agus a 'gluasad gu biadh a dhèanamh airson na pònairean is beans.
• Anns an aon pan Fry an onion agus creamh, agus thoir air falbh iad le Rachadh an spàin is an ath-luchdadh gu bathar eile.
• Anns a 'Fry an tomàto. Dìochuimhnich salainn iad gu socair, agus seusan le dubh piobar agus oregano.

Products mix, crathaidh an gearradh le luibhean agus a 'frithealadh an t-soitheach a' bhòrd.

Delicious beans. Recipes airson a 'gheamhraidh

Coltach ri mòran chultaran eile, a 'beans faodaidh ullachadh airson a' gheamhraidh. Bheir seo cothrom dhaibh a bhith a 'còrdadh ris a' bhlas agus a 'dèanamh as fheàrr leat soithichean aig àm sam bith. Tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mu na dòighean as mòr-chòrdte buain:

• Drying - Fresh Plaosgan a tha cur ann an ordugh a mach, a ghearradh dheth an tip agus gharbh phàirt de bhuaile. Às dèidh sin, an cròileanan air an gearradh agus bruich airson mionaid no dhà anns a 'phana. Nas fhaide air pònairean a thiormachadh, a 'sgaoileadh air an t-aodach, agus an uair sin air a cur air treidhe agus chuir iad san àmhainn airson grunn uairean a thìde. Tha an teas Teòthachd bu chòir a bhith 60-70 ceuman.
• Reothadh - bean òga a thoirt air falbh bho na plaosgan, ghoil airson beagan mhionaidean, a thiormachadh, agus an uair sin a chur sìos air a 'phacaid agus an cur ann an reothadair.
• Glèidheadh - a thaghadh Plaosgan a làimhseachadh agus a ghoil 3% saillte fuasgladh, an dèidh a thasgadh a-steach sgaldachadh canopaic le Dill, bean duilleach, salann is spìosraidhean. Nas fhaide air a dhòrtadh beans shailleadh uisge teth, fhuair bonaid, agus pasteurized leth uair a thìde aig teòthachd 80 ceuman.

Faodaidh tu a 'cleachdadh an dòigh sam bith a mhìneachadh stòradh agus stoc suas airson a' gheamhraidh ur favorite beans. Recipes airson Delicious soithichean dhiubh urrainn dhut a ghabhail bho an aiste seo.

soybeans

Recipes airson a 'bhathar seo chan eil e ro ainmeil ann an dùthaich againn. Uime sin, tha sinn a 'moladh dhut feuchainn air blàthachadh Curaidh, leugh an stiùireadh a leanas:

• Bogadh ann an uisge na h-oidhche, aon cupa soybeans.
• Rinse ann an grunn uisgeachan glainne dearg lentil,
• Soilleir bho na cochall, agus an uair sin a ghearradh gu grinn, aon onion agus trì cloves de creamh.
• Dà mòr curranan Wash, Peel agus a 'gearradh a-steach do breagha stiallan.
• Teasaich a 'phana-fraighigidh air tuaiream beag de ola lusan agus Fry an onion ann. Aig an deireadh, cuir spàin-bùird de choiridh (pùdar) agus bhruich airson eile mionaid.
• Dòirt a-steach pan leth cupan uisge, ris an curranan, aon-bùird de talamh ruadh, creamh, a teaspoon de paprika agus a chòcaireachd a h-uile còmhla airson beagan mhionaidean.
• Soybeans dòirtidh trì cupannan uisge agus a thoirt gu goil. An sin chuir iad gu leantailean agus na pan.
• Simmer gus biadh a bhruich leantailean (mu còig deug mionaid).

Tha deiseil mheis Serve blàth, a crathadh le fìor-lusan.

Ro-shealladh

Tha sinn an dòchas gum bi thu a 'còrdadh ri soithichean a tha a' gabhail a-steach ùr agus canastair beans. Cooking reasabaidhean a mhìneachadh ann an aiste seo a tha sìmplidh, agus a làimhseachadh, fiù 's feadhainn còcaire urrainn còmhla riutha. Mar sin leugh an stiùireadh gu cùramach agus raduyte teaghlach ùr le soithichean.